Bellatrice

Bellatrice2 708 recettes

Passionnée de cuisine, gourmande,

Les tags les plus populaires de "Bellatrice"


Viande

Viande

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Légume

Légume

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Dessert

Dessert

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Fruit

Fruit

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Entrée

Entrée

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Saison

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Plat

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Gâteau

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Europe

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Salade

Salade

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Les recettes de cuisine de "Bellatrice"


POULET A L'INDIENNE A LA MODE DE GOA

POULET A L'INDIENNE A LA MODE DE GOA

Une recette excellente très appréciée à la maison, motivée par mon désir de manger des petits pois.

COCOTTE DE MERGUEZ ET KEFTAS AUX LEGUMINEUSES, TOMATES ET CORIANDRE

COCOTTE DE MERGUEZ ET KEFTAS AUX LEGUMINEUSES, TOMATES ET CORIANDRE

Voici un plat énergétique aux couleurs d'Halloween.

HAUTS DE CUISSE DE POULET ROTI, POMMES DE TERRE, HERBES AROMATIQUES, AU CHORIZO

HAUTS DE CUISSE DE POULET ROTI, POMMES DE TERRE, HERBES AROMATIQUES, AU CHORIZO

Une recette simple qui utilise les herbes du jardin, parfumée ! Allez, nous nous rendons en cuisine ? HAUTS DE CUISSE DE POULET ROTI,.

PAELLA TRADITION

PAELLA TRADITION

Maladie et manque d'appétit obligent, j'ai réduit mon rythme de publications.

FILET DE SAUMON A L'UNILATERALE, FLEURETTES DE ROMANESCO, TOMATES CERISE, SAUCE ASIATIQUE ET KUMQUATS

FILET DE SAUMON A L'UNILATERALE, FLEURETTES DE ROMANESCO, TOMATES CERISE, SAUCE ASIATIQUE ET KUMQUATS

En ce moment, j'ai de très beaux choux romanesco dans les différents paniers de l'AMAP.

SALMOREJO DE CORDOBA : GASPACHO ANDALOU

SALMOREJO DE CORDOBA : GASPACHO ANDALOU

Voici une autre soupe froide que l’on pourrait qualifier de recette sœur du gaspacho : le salmorejo de Cordoue en Andalousie.

 TARTE AUX REINE-CLAUDE ET PISTACHES

TARTE AUX REINE-CLAUDE ET PISTACHES

 Les reine-claude sont une variété de prunes dont j'apprécie infiniment la saveur.

COULIS TOUT SIMPLE DE TOMATES VARIEES ET BASILIC

COULIS TOUT SIMPLE DE TOMATES VARIEES ET BASILIC

Les tomates du panier bio de la semaine ont été un peu chamboulées dans leur voyage et ne se montraient pas sous leur meilleur jour.

BOUCHEES DE POULET MARINEES CITRON VERT, COMBAVA, AIL ET GINGEMBRE

BOUCHEES DE POULET MARINEES CITRON VERT, COMBAVA, AIL ET GINGEMBRE

Voici une recette que je fais régulièrement parce qu'elle est très appréciée chez moi et que les morceaux de poulet ainsi marinés ont un.

TOMATES FARCIES FARCE FINE A LA VIANDE DE VEAU ET AU CHEVRE FRAIS

TOMATES FARCIES FARCE FINE A LA VIANDE DE VEAU ET AU CHEVRE FRAIS

Voici encore une recette que je fais très souvent, surtout quand je récupère d'excellentes tomates du jardin de l'AMAP ! Là c'est le cas,.

TARTE AUX MIRABELLES DE LORRAINE, EPICES ET VERVEINE CITRONNELLE

TARTE AUX MIRABELLES DE LORRAINE, EPICES ET VERVEINE CITRONNELLE

Cà y est, elle est arrivée la mirabelle et il faut en profiter car la période de production est courte ! Dans le jardin, notre jeune.

BABA GANOUSH : CAVIAR D'AUBERGINES AU TAHINI, AIL, HERBES ET GRENADE

BABA GANOUSH : CAVIAR D'AUBERGINES AU TAHINI, AIL, HERBES ET GRENADE

Les aubergines du panier de l'AMAP sont magnifiques en ce moment et cette recette fraîche d'été de Cyril LIGNAC m'a bien tentée.

BROCHETTES DE POULET MARINADE EPICEE

BROCHETTES DE POULET MARINADE EPICEE

L'été, on aime les brochettes, à la plancha ou au barbecue ! Celles-ci sont délicieuses, la marinade est puissante mais s'adoucit à la.

CONFITURE DE MIRABELLES A L'ANCIENNE

CONFITURE DE MIRABELLES A L'ANCIENNE

Je ne publie pas beaucoup de recettes en ce moment, mais il est vrai qu'être malade et avoir un traitement assez lourd n'encourage pas à.

TARTINES DE LA MEDITERRANEE TOMATES CONFITES, ANCHOIS, BURRATA, OLIVES ET BASILIC

TARTINES DE LA MEDITERRANEE TOMATES CONFITES, ANCHOIS, BURRATA, OLIVES ET BASILIC

Une cueillette de tomates cerise et de basilic dans le jardin, et hop ! ainsi naît l'envie d'une tartine aux saveurs de la Méditerranée.

GATEAU MOELLEUX AUX ABRICOTS ET FROMAGE FRAIS

GATEAU MOELLEUX AUX ABRICOTS ET FROMAGE FRAIS

J'ai trouvé de superbes et délicieux abricots et comme je les aime cuits aussi, j'ai réalisé ce gâteau fondant en bouche et juste acide.

CAKE GREC D'ETE

CAKE GREC D'ETE

J'ai disparu plusieurs semaines pour la simple et bonne raison que j'étais hospitalisée.

TARTE RHUBARBE BANANE

TARTE RHUBARBE BANANE

Une bonne tarte à la rhubarbe avec le léger piquant du gingembre et la douceur de la banane, çà vous dit ? TARTE RHUBARBE BANANE Pour 6.

TARTE OIGNONS, FENOUIL, TOMATES, HERBES ET COMTE SUR LIT DE MOUTARDE A L'ESTRAGON

TARTE OIGNONS, FENOUIL, TOMATES, HERBES ET COMTE SUR LIT DE MOUTARDE A L'ESTRAGON

Me revoici de nouveau après cette seconde interruption et je présente toutes mes excuses à mes fidèles lecteurs.

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