Un blog personnel de recettes de cuisine, d'adresses, de conseils et d'expériences entre Lisbonne et Paris. Découvrez ma page d'accueil !
Une recette super simple et rapide pour des pancakes moelleuses et irrésistibles.
Un accompagnement à base de Graines de blé dur concassé, de carottes nouvelles et d'oignons nouveaux.
Un accompagnement original à base de pommes de terre râpées et de tronçons d'asperges vertes
Des pâtisseries inspirées de la gastronomie du Moyen-Orient, préparées avec des cheveux d'ange et des pistaches.
Pour une entrée festive ou un apéritif convivial, voici une jolie préparation délicate et savoureuse.
Un cake parfait pour l’apéritif ou le Brunch avec un mélange de fruits secs, des cubes de fromage à pâte dure et de fines lanières de poivron rouge allongé.
Une tartinade de la mer express, préparée avec des filets de poisson déjà cuits, à déguster sur des crackers ou des toasts de pain grillé.
Des légumes primeurs mijotés à la cocotte pour ravir vos yeux et votre palais.
Une crème dessert onctueuse et gourmande mais légère sans œufs, ni crème fraîche.
Un bon petit sandwich préparé avec des tranches de pain brioché et des ingrédients très méditerranéens.
Un plat de filets de poissons fumés marinés dans de l’huile d’olive aux aromates avec des lamelles de carotte crue et d’oignon rouge.
Des petits gâteaux moelleux à la poudre de pistaches moulues pour accompagner un café ou un thé.
Un gâteau irrésistible pour le gouter, le thé ou le petit déjeuner, avec des zestes d'orange finement râpés.
Un plat végétarien complet avec une légumineuse et des légumes, accompagné de riz blanc.
Une recette d'hiver traditionnelle, régressive et indémodable : Des pommes reinettes rôties au four
Une soupe plaine de bons nutriments avec les tubercules de betterave et les fanes.