

Salade de chou japonaise facile et croquante : une recette fraîche et gourmande au vinaigre de riz, huile de sésame et mayonnaise.

Redécouvrez le chou-fleur avec cette recette irrésistiblement croquante et fumée,prête en un clin d'œil pour transformer votre dîner en un moment gourmand,une explosion de saveurs végétales simple, saine et inratable pour toute la table.

Aujourd’hui j’emmène vos papilles faire un petit tour en Asie avec cette recette de canard à la sauce hoisin.
Des ptits biscuits sans oeuf et sans beurre ??? C'est possible ça ? Oui bien sûr ! Ces biscuits sont trop bons, ils se mangent tout seul.

J’espérais retrouver un rythme de publication normal cette semaine de 3 recettes hebdomadaires mais il faudra se contenter de 2.

Un concentré de fraîcheur dans ce bol coloré où le thon cru coupé en sashimi est associé à de l'avocat et à un mélange de légumes frais.

Un velouté bien parfumé grâce au chou-fleur et à l'ail lentement rôtis au four.

Des hauts de cuisses de poulet laqués d'une sauce au miel et à la sauce soja, grillés au four ou au barbecue puis garnis de graines de sésame et de ciboule fraîche avant de servir.

Pain provençal traditionnel, cette fougasse est parfumée aux herbes de Provence et recouverte de graines de sésame.

Crevettes, pousses de betterave et concombre en lamelles fines, nappés d'une sauce au sésame parfumée et acidulée.
Tarte aux trois poivrons et sésame Nouvelle recette de Marie-Laure Tombini (et oui j'adore!!) extraite de son magazine "Ô délices" n°5 : moi qui adore les poivrons, hummmmmm, je me suis régalée ! INGREDIENTS pour 6 personnes : - 3 poivrons : un rouge,.

Les patates douces sont de retour et c'est avec grand plaisir que je les remets au menu.

Les patates douces sont de retour et c'est avec grand plaisir que je les remets au menu.

Voici un classique de la street food asiatique revisité en version végétale et gourmande.

Des aubergines japonaises fondantes, enrobées d’une sauce savoureuse au miso, gingembre, sésame et sauce soja, avec une légère touche sucrée pour équilibrer les saveurs.

Un biscuit sec traditionnel aux amandes et sésame, avec une croûte craquelée caractéristique.

Ingrédients : 500g de farine 20g de levure fraîche 15cl de lait tiède 15cl d'eau tiède 30g de beurre mou 1 pincée de sel fleur de sel ou graines de sésame Pour le pochage : 65g de bicarbonate +2L d'eau Recette : Dissoudre la levure dans le lait et l'eau.

Il n’y a pas si longtemps, je vous parlais de l’association parfaite à la glace sésame : la glace matcha.