

Le kushikatsu japonais réunit de petites brochettes de légumes, de viande et d’autres garnitures, enrobées de panko croustillant et servies avec une sauce relevée.

Un gratin de courge sucrine du Berry fondant et parfumé, préparé avec de la crème, des noix, du gruyère et une chapelure de biscottes.
Je continue avec mes recettes à base de courgette ! Je vous rassure bientôt je n'en aurais plus au jardin hi hi hi Ici j'ai râpé ma courgette puis mixée avec des pois chiches , j'ai rajouté un peu de chapelure pour avoir une texture plus sèche.

Une entrée festive et raffinée où les noix de Saint-Jacques, juste saisies, sont généreusement nappées d'une farce à la crème, aux échalotes, et au vin blanc.

Ces moules généreusement garnies d'une persillade maison et d'une chapelure dorée au four sont un classique des apéritifs ou des entrées d'été.

Gazpacho au concombre et aux poivrons verts Ingrédients pour 4 personnes : 1 ou 2 concombres, selon la taille 1 poivron vert 2 tomates vertes 2 oignons nouveaux 2 gousses d’ail 12 feuilles de basilic 100 g de pain rassis ou 4 c.

Ingrédients pour 4 personnes : 3 avocats ½ courgette ½ concombre 50 g de cresson 1 oignon nouveau 2 gousses d’ail 4 c.

Ces chicken burgers sont préparés avec des ingrédients maison, notamment les steaks de poulet, la chapelure et la mayonnaise.

Des poivrons grillés servis chauds avec un ajout de chapelure maison bien croustillante.

Pour terminer cette semaine, je vous propose des tomates à la provençale, une recette que j’aime réaliser avec la saison des tomates.

Des crevettes panées dans une chapelure japonaise ultra croustillante, idéales pour un apéritif rapide ou une belle assiette de tapas de la mer.

Un pavé de saumon juteux surmonté d'une chapelure croustillante au thé noir, prêt en un rien de temps.

Découvrez ces frites de courgettes au four, une alternative saine et gourmande aux frites classiques.

Hello tout le monde ! Aujourd'hui une recette avec une cuisson à l'Air Fryer car faire chauffer le four n'est pas recommandé par ces chaleurs ! Nous avons fait des anneaux d'encornets panés avec la chapelure de mon partenaire BLOCH "Panure type Japonnaise".

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Découvrez le secret d'une street food irrésistible où le croquant d'une chapelure dorée cache un cœur fondant de mozzarella filante, créant un contraste de textures absolument addictif.

Wok de boulettes de poulet et macédoine de légumes au fumet asiatique Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de blancs de poulet hachés 1 œuf 1 gousse d’ail 5 c.
Gratin de saumon aux courgettes et pommes de terre, à la chapelure au beurre citronné J'ai franchement aimé ce gratin, mais comme je m'y attendais, mon M.

Bonjour Bonjour ! Aujourd’hui, on est sur la recette qui sauve des vies 😏 Ces moments où on veut faire plaisir, où on veut du croustillant, du gourmand, un truc qui fait l’unanimité… mais san…