Chapelure

Chapelure

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Les recettes de cuisine "Chapelure"


Spaghetti crème de chou fleur et chapelure croustillante #végétarien

Spaghetti crème de chou fleur et chapelure croustillante #végétarien

Si vous avez envie de cuisiner le chou fleur d'une façon originale voici une crème de chou fleur qui accompagne mes pâtes .

Gâteau de brocolis au parmesan/ autour d'un ingrédient#128

Gâteau de brocolis au parmesan/ autour d'un ingrédient#128

Ingrédients : 4 pers 600gr de brocolis 3oeufs 10cl de lait 3c a soupe de crème fraîche 60gr de parmesan râpé 1c a soupe rase de chapelure préparation : laver le brocolis et partagez le en bouquets et le cuire 8mn a l'eau bouillante salé ou à la vapeur.

Nuggets de poulet

Nuggets de poulet

Couper un filet de poulet en morceaux (comme sur la photo).

Penne au chou-fleur de Jamie Olivier

Penne au chou-fleur de Jamie Olivier

Voici un délicieux gratin vraiment très original, en effet la chapelure est réalisée à base de pancetta qui est mixée avec le pain.

Poulet croustillant à la sauce aux champignons et parmesan

Poulet croustillant à la sauce aux champignons et parmesan

Poulet croustillant à la sauce aux champignons et parmesan Je vous accorde que ce plat ne respire pas le plat léger.

Butternut et patate douce au four, parmesan, chapelure et huile d'olive

Butternut et patate douce au four, parmesan, chapelure et huile d'olive

J'ai trouvé cette recette sur un site italien et je l'ai de suite enregistrée car elle m'avait vraiment tapé dans l'oeil.

Burger de dinde pané maison : une recette croustillante et gourmande

Burger de dinde pané maison : une recette croustillante et gourmande

Burger de dinde pané maison croustillant facile à préparer au four, avec chapelure panko, fromage fondant et pain brioché moelleux.

Crumble de courge au parmesan

Crumble de courge au parmesan

Ce tte recette de courge peut être réalisée avec du potimarron ou du butternut Ingrédients pour 4 à 6 personnes : - 1 potimarron ou une courge butternut épluché - 100 g de parmesan râpé - 125 g de beurre mou - 50 g de farine - 50 g de chapelure - 50.

Brandade de morue aux herbes

Brandade de morue aux herbes

Une recette généreuse et parfumée à base de morue, purée de pommes de terre, ail et herbes fraîches, gratinée au four avec une fine couche de chapelure dorée.

Escalope de veau à la milanaise

Escalope de veau à la milanaise

Ingrédients : 4 fines escalopes de veau 2 oeufs 80/100 g de chapelure japonaise Panko 4 cuil à soupe de parmesan râpé 30 g de beurre 2 cuil à soupe d’huile de tournesol 1 citron Préparation :…

Salade au poulet croustillant

Salade au poulet croustillant

J'ai adoré cette version de poulet pané au cookéo ! Pour 2 personnes, il vous faudra : - 2 escalopes de poulet coupées en dès - 1 oeuf - Farine - Chapelure - Mâche & roquette - 1/2 concombre - 2 tomates - 1 oignon - noix de cajou provençales - Huile.

Keftas de maquereau

Keftas de maquereau

De bonnes petites boulettes de maquereau de forme un peu allongées avec une bonne sauce à la moutarde ! Les ingrédients (pour 4 personnes) - 500 g de filets de maquereau grillés au naturel - 100 g de chapelure - un œuf - une gousse d'ail - une échalote.

Cordon bleu de courgettes

Cordon bleu de courgettes

Si tu as des récalcitrants à la maison quand il s’agit de manger des courgettes, cette recette est faite pour toi ! Entre le fromage fondant, le jambon et la chapelure croustillante, personne ne ré…

Cordon-bleu d’aubergine

Cordon-bleu d’aubergine

Simple et originale, cette recette permet de remplacer la viande par un légume, l'aubergine en l'occurrence.

Le secret de mes courgettes farcies

Le secret de mes courgettes farcies

On connaît tous les courgettes farcies, mais ici je vous partage ma version ultra fondante, avec un petit secret de grand-mère : un mélange de chapelure et de lait dans la farce pour lui donner une…

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