Plongez dans l'univers fascinant de la cuisine japonaise et découvrez une sélection exquise de recettes traditionnelles et innovantes qui vous transporteront au pays du Soleil Levant.

Le Japon est mondialement réputé pour sa cuisine raffinée, équilibrée et esthétiquement magnifique. Avec une histoire culinaire remontant à des siècles, les saveurs uniques et les techniques de préparation précises ont été transmises de génération en génération, créant ainsi une véritable richesse gastronomique.

Dans cette catégorie, nous vous proposons un éventail diversifié de recettes du Japon, soigneusement sélectionnées auprès de blogueurs passionnés et talentueux, ainsi que certaines créations originales de notre équipe. Des délicieuses nouilles soba aux savoureux sushis, en passant par les fameux plats de viande grillée tels que le yakitori, vous découvrirez des saveurs uniques et des combinaisons d'ingrédients qui éveilleront vos papilles.

Que vous soyez novice ou expert en cuisine japonaise, notre objectif est de vous guider pas à pas dans la réalisation de ces recettes, en vous fournissant des instructions claires et détaillées. Vous trouverez également des informations sur les ingrédients clés utilisés dans la cuisine japonaise, ainsi que des conseils pratiques pour parfaire vos techniques de découpe et de présentation.

Que vous cherchiez à préparer un repas japonais complet, à ajouter une touche japonaise à vos plats quotidiens ou à épater vos convives lors d'une occasion spéciale, notre catégorie "Les idées de recettes du Japon" est une mine d'inspiration culinaire.

Préparez-vous à vous immerger dans une aventure culinaire unique, à explorer de nouvelles saveurs et à découvrir les secrets de la cuisine japonaise. Laissez-vous séduire par l'harmonie des goûts, la simplicité élégante et l'art culinaire qui caractérisent ce merveilleux pays. Alors, enfilez votre tablier, préparez vos baguettes et embarquez avec nous pour un voyage gustatif au pays du Soleil Levant !

Nos articles, astuces et recettes de Japon


Plongez dans l'univers de la cuisine avec nos articles, astuces et recettes exclusives signées RecettesMania.
Sublimez Votre grillade de Poisson avec notre Marinade Teriyaki Maison

Sublimez Votre grillade de Poisson avec notre Marinade Teriyaki Maison

Le teriyaki est une technique culinaire japonaise traditionnelle où les aliments sont grillés tout en étant laqués dans une sauce savoureuse, douce et salée.

Les Meilleures recettes de Japon de nos blogueurs


Le Top des recettes de Japon et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Pain hamburger maison ultra moelleux

Pain hamburger maison ultra moelleux

Pain hamburger maison ultra moelleux Pain hamburger maison ultra moelleux, bonjour à tous mes amis!! Aujourd’hui je partage avec vous ma recette inratable de pain hamburger maison rapide et ultra moelleux, ma recette chouchou qui donne des petits buns.

Les Ramen Ichiraku - Naruto

Les Ramen Ichiraku - Naruto

Les Ramen Ichiraku sont une recette très appréciée dans le manga Naruto.

Punch planteur, comme en Guadeloupe

Punch planteur, comme en Guadeloupe

J'ai toujours du Rhum dans ma p'tite réserve de boissons alcoolisées pour l'apéro.

Je mange au bureau (gamelle, bento)

Je mange au bureau (gamelle, bento)

Parce que manger des plats industriels au bureau, il n'en est pas question.

Riz à Sushi au micro-ondes

Riz à Sushi au micro-ondes

J'ai eu cette recette chez Tupperware en achetant le cuiseur à riz micro-ondes.

Conserves de couscous

Conserves de couscous

Fille d'un papa Pied noir, j'ai eu l'habitude de déguster le couscous familial pendant de longues années.

Pseudo - maki (sans poisson cru, IG Bas/ modéré)

Pseudo - maki (sans poisson cru, IG Bas/ modéré)

Si des puristes des makis passent par là et bien.

Les nouvelles recettes de Japon réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Japon à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Sushis tablette thon à la catalane

Sushis tablette thon à la catalane

J'ai voulu tenter cette version de tablette sushi dans un moule tablette franchement c'est top, plus besoin de s'embêter avec la découpe.

Tataki de saumon mariné et son tartare exotique

Tataki de saumon mariné et son tartare exotique

Pour ce partenariat avec la marinade Citron Yuzu de la marque Cauvin, reçue dans la DegustaBox.

Verrine de thon à l’avocat et au wakamé – un peu comme un Onigirazu

Verrine de thon à l’avocat et au wakamé – un peu comme un Onigirazu

On peut y glisser tout ce que l’on peut trouver dans un sushi ou alors préférez ce qui garnit un sandwich !

Tataki de boeuf avec sauce légendaire à l’orange

Tataki de boeuf avec sauce légendaire à l’orange

Suite à une invitation à souper chez ma sœur, elle nous a servi comme entrée ce merveilleux tataki! C'est la première fois que j'y goûtais, .

Bento box de poulet Teriyaki aux légumes

Bento box de poulet Teriyaki aux légumes

Niveau de difficulté : facile

Hosomaki au jambon de Parme et avocat

Hosomaki au jambon de Parme et avocat

Une bouchée d’élégance où la finesse du jambon de Parme rencontre la douceur de l’avocat, enroulée dans un maki délicat.

Le thé Hojicha : une infusion japonaise au goût unique et aux bienfaits multiples

Le thé Hojicha : une infusion japonaise au goût unique et aux bienfaits multiples

Découvrez le thé Hojicha, un thé vert japonais torréfié aux notes grillées uniques.

Salade soba sauce cacahuètes épicée

Salade soba sauce cacahuètes épicée

Une recette asiatique très simple et rapide à préparer qui est très rafraîchissante et gourmande avec sa sauce aux cacahuètes.

La technique japonaise pour cuire un œuf parfait sans minuterie : découvrez l’art du Onsen Tamago

La technique japonaise pour cuire un œuf parfait sans minuterie : découvrez l’art du Onsen Tamago

La quête de l’œuf parfait est un art en cuisine, et la technique japonaise du Onsen Tamago offre une approche fascinante pour l’atteindre.

Les sous-catégories de Japon


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Bento

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Dorayaki

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Gyoza

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Gyudon

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Maki

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Miso

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