Sauce soja

Sauce soja

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Les recettes de cuisine comportant le tag "Sauce soja"


CHOP SUEY DE POULET (cookéo)

CHOP SUEY DE POULET (cookéo)

Ingrédients : 2 filets de poulet 3 carottes 1 poignée de champignons chinois réhydraté. 2 demi poivron (vert, rouge ou jaune) 1 oignon effeuillé 1 chou chinois (Pak Choï) 6 c à s d'huile 2 c à s de sauce soja claire 1 c à c de sauce soja salée 3 c à c...

Porc aigre doux

Porc aigre doux

INGRÉDIENTS : Pour 2 personnes 400 gr de porc "longe" 40 gr de farine 80 gr de fécule de maïs 3 cas de sucre 1 œuf eau 2 cas de coulis de tomate 2 cas de vinaigre blanc 2 gousses d'ail 1 cac de sauce soja noir 1 cac de sésame noir sel poivre blanc huile huile pour friture PREPARATION : Couper le porc en lamelle de 1 cm d’épaisseur et de 4 cm de longueur. Couper finement l’ail. Mettre les morceaux de porc dans un saladier, salé, poivré, ajouter l’alcool chinois de cuisine, l’œuf, la fécule de maï

Carpaccio de boeuf à la sauce soja

Carpaccio de boeuf à la sauce soja

Avec la canicule en ce moment, nous mangeons très très souvent froid. j'ai eu envie de changer.. et j'ai préparé un délicieux Carpaccio de boeuf à la sauce soja

Porc aux légumes sautés à la thaï

Porc aux légumes sautés à la thaï

Les légumes sautés à la sauce soja sont un basique de la cuisine asiatique, notamment de la cuisine thaïlandaise.

Riz sauté aux oeufs

Riz sauté aux oeufs

Calories : 130kcal pour 100g Temps : 20 minutes Difficulté : Facile Pour environ 4 personnes Ingrédients : - 250g riz thaï ou basmati - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 2 tomates - 4 oeufs - 4 cuillères à soupe de sauce soja claire - 2 cuillères à soupe de...

Poulet au Miel et à la Sauce Soja

Poulet au Miel et à la Sauce Soja

Poulet au miel et à la sauce soja ww, un savoureux plat léger à base de poulet caramélisé, facile et simple à réaliser

Grillades marinées

Grillades marinées

Recette N°1027 Grillades marinées Ingrédients : 12 cl de jus de citron 3 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de sucre cassonade 1 cuillère à café d'estragon 1 pincée de fleurs de sel 3 tours de moulin à...

Poitrine de Porc au caramel

Poitrine de Porc au caramel

Présentation de la poitrine de porc au caramel Ingrédients de la poitrine de Porc au caramel : 1 kg de poitrine de porc. 1 gros oignon. 1 cm de gingembre frais. 1 gousse d'ail. 5 cs de Nuoc Mâm. 3 cs de sauce soja claire. 1 cs de sauce soja foncée au...

Filets de poulets marinés et légumes à la soubressade.

Filets de poulets marinés et légumes à la soubressade.

Recette N°1025 Filets de poulets marinés et légumes à la soubressade. Recette pour 4 personnes Ingrédients pour les filets : 4 filets de poulets 12 cl de jus d'orange 2 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe de sauce soja salée 2 cuillères...

Lipopette

Lipopette

Je vous présente mon nouveau partenaire Lipopette qui une boutique française de sauce soja bio. C'est la première sauce soja made in France réalisée à partir de produits bruts français et de qualité! Cette sauce à été conçue au cœur de la Presqu'île à...

Sushi tablette avocat saumon

Sushi tablette avocat saumon

Avec cette recette je participe au défi culinaire organisé par Stéphane sur Recettes.de dont le thème est Cuisine sans four. J'ai utilisé ici la sauce soja et sucrée de mon partenaire Lipopette et les tasses de mon partenaire Ogre La Fabrique. Ce sushi...

Crevettes au miel et gingembre

Crevettes au miel et gingembre

Recette N° 1023 Crevettes au miel et gingembre Ingrédients pour la marinade : 300 g de crevette cuite et décortiquée 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz 3 cuillères à soupe de miel liquide 1 pincée de fleurs de sel 3...

Bouddha bowl au fenouil et crevettes à la sauce soja

Bouddha bowl au fenouil et crevettes à la sauce soja

Comme la saison des salades est ouverte, je nous ai composé un buddha bowl (bol repas) qui forme un très bon petit repas bien complet et qui reste néanmoins léger et vitaminé. Allons glaner ce qui …

Crevettes aux tiges d'épinards

Crevettes aux tiges d'épinards

INGRÉDIENTS : pour 2 personnes 800 gr d'épinards 16 crevettes 5 gr de gingembre frais 1 cas de fécule de pdT sel 1 cas de sauce soja poivre 1 cac d'alcool de cuisine chinois huile PREPARATION : Laver les épinards retirer les feuilles et garder seulement les tiges. Couper les tiges en 4. Couper finement le gingembre. Décortiquer les crevettes. Fendre les crevettes et retirer le boyau noir. Mettre les crevettes dans un bol, incorporer l’alcool chinois de cuisine, la moitié de la sauce soja, le gin

VERRINES AUX DEUX SAUMONS

VERRINES AUX DEUX SAUMONS

Dans cette recette il y a une échalote. Je vous recommande d'utiliser une petite échalote ou la moitié d'une grosse car l'échalote peut vite rendre la verrine écœurante dans cette recette. Vous trouverez la sauce worcester au rayon des sauces (là où il y le ketchup, mayonnaise, tabasco etc...) dans votre supermarché. ATTENTION, la sauce soja n'est pas la sauce soja que l'on utilise pour manger des sushis!! Il s'agit de la sauce soja cuisine présentée sous forme de briques souvent et que je trouve au rayon bio de mon supermarché (je crois que la marque "bjorg" fait ça par exemple)

Riz sauté à la sauce soja

Riz sauté à la sauce soja

Aujourd’hui je vous propose une excellente petite recette rapide de riz sauté à la sauce soja que j’ai testée pour vous avec grand bonheur. C’est Karen qui nous l’a partagée…

Émincé de poulet aux saveurs d'Asie

Émincé de poulet aux saveurs d'Asie

Ingrédients : 4 blancs de poulet 2 échalotes 2 gousses d'ail 8 cuillères a soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de jus de citron Coriandre Menthe Sel et poivre. Préparation : Émincer les blancs de poulet en lamelles. Éplucher...

Médaillon de porc haricots verts et pomme de terre

Médaillon de porc haricots verts et pomme de terre

Pour 2 personnes 4 á 6 petites tranches de  filets mignons  en fonction de leur taille 1 cuillère à soupe de sauce soja 1/2...

NAVETS NOUVEAUX SAUTES AU GINGEMBRE ET A LA SAUCE SOJA

NAVETS NOUVEAUX SAUTES AU GINGEMBRE ET A LA SAUCE SOJA

C’est la saison des navets primeurs ou navets fanes, ou navets nouveaux. Ici, nous ne sommes pas vraiment fan mais mon fils a rapporté de...

Aiguillettes de canard à l’orange

Aiguillettes de canard à l’orange

600 g d'aiguillettes de canard 1 pouce de gingembre frais 1 càs de miel 1 orange bio ou non traitée 2 càs de sauce soja 1 c à s d'huile ou de graisse de canard Zester l’orange et la presser. Mettre un peu d’huile d’olive ou de la graisse de canard dans...

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