Sauce soja
1 411 recettes
Haemul pajeon coréen (galettes à la ciboule et au calamar)
Des galettes coréennes à la ciboule, à la carotte et au calamar, préparées avec une pâte simple à base de farine et d’eau, et accompagnées d’une sauce soja et vinaigre de riz.
Saumon canadien glacé au sirop d’érable et à la sauce soja
Des filets de saumon marinés au sirop d’érable, à la sauce soja et à l’ail, cuits au four et servis avec la marinade réduite en glaçage.
Macanese Minchi
Minchi macanais au porc et au bœuf, avec des pommes de terre dorées, de la sauce soja et des œufs au plat.
Som tam végétarien à la papaye verte
Une salade thaïlandaise croquante de papaye verte, de haricots longs et de tomates, avec une sauce acidulée, douce et pimentée.
Arroz chaufa péruvien
Riz sauté façon chifa avec du poulet cuit, de l’œuf, de la ciboule, du gingembre, de la sauce soja et de l’huile de sésame.
Authentique Bœuf mongol
Le bœuf mongol associe des lanières croustillantes de bœuf à une sauce soja sucrée, servies avec du riz blanc.
Courses de la Grande Gousse 02/11/2026
Envie de cuisine coréenne et vietnamienne cette semaine ? Au programme : un dakdoritang, des pilons de poulet braisés dans une sauce soja sucrée et pimentée
Bouillon de bœuf au chou vert
Le chou vert émincé remplace les feuilles de chou plus difficiles à trouver selon les magasins.
Soupe de bœuf au chou chinois et à la sauce soja
Le chou chinois donne une texture tendre et légère à ce bouillon de bœuf.
Soupe de porc et pommes de terre au paprika
Le paprika donne une couleur chaude à ce bouillon de porc et de pommes de terre.
Bouillon de porc, chou et champignons au gingembre
Gingembre et sauce soja donnent le ton à ce bouillon de porc.
Soupe de saumon au riz et au gingembre
Le gingembre et l’huile de sésame donnent une note aromatique nette à ce bouillon de saumon.
Bouillon de crevettes aux haricots verts et gingembre
Les haricots verts et la courgette donnent de la texture à ce bouillon de crevettes.
Soupe de colin et crevettes au lait de coco
Le lait de coco adoucit ce bouillon de poisson et de crevettes.
Poulet braisé au soja
Un plat de poulet mijoté dans une sauce soja épicée, décoré de cébettes fraîches et de sésame grillé.
Crevettes sautées au curry, gingembre, sauce soja et sésame
Une soirée en amoureux, j'avais envie de crevettes et voilà ce que j'ai préparé : des brochettes de crevettes marinées dans une sauce à base de citron vert, de curry,…
Onigiri japonais traditionnels
Ces onigiris traditionnels à base de riz à grain court, de feuilles d'algue nori et sauce soja sont l'essence de la simplicité japonaise, parfaits pour une collation saine, un déjeuner à emporter ou un pique-nique authentique.
Semur Daging Sapi (ragoût de bœuf indonésien)
Un ragoût de bœuf indonésien à la fois doux et épicé, où la viande de bœuf fondante mijote lentement dans une sauce soja sucrée (kecap manis) avec des pommes de terre et des carottes.
Nasi goreng au poulet
Un grand classique de la cuisine indonésienne, ce riz frit au poulet est un plat complet riche en saveurs.