Osso buco à l’italienne, prise deux +

Osso buco à l’italienne, prise deux +
Cette coupe de porc est particulièrement agréable à déguster quand on la cuisine à l’italienne: avec des herbes séchées, du vin blanc et .

Les recettes similaires


Osso buco ala milanese (osso bucco à la milanaise)

Osso buco ala milanese (osso bucco à la milanaise)

Une recette familiale italienne comme je les aime : l'osso buco ! Ce plat généreux assez simple, demande du jarret de veau et du vin blanc pour sa réalisation.

Osso buco de veau

Osso buco de veau

J'aime beaucoup les osso buco, j'en fais pas assez souvent mais celui-ci m'a interpellé! La base des osso buco est faite de tomates et s.

Osso buco de Dinde au lait de coco

Osso buco de Dinde au lait de coco

Ce soir j'ai cuisiné vite fait de l'Osso buco de Dinde que j'avais dans le frigo.

Osso buco alla milanese

Osso buco alla milanese

L’osso buco, avec un seul “c”, qui signifie traduit littéralement “os troué”, est un plat typique de la culture culinaire lombarde, très parfumé, composé d'un ragoût de rouelles de jarret de veau, braisé au vin blanc sec et agrémenté de légumes que l’on.

Osso buco de dinde

Osso buco de dinde

Osso buco de dinde J'étais persuadée que cette recette d'osso buco avec de la dinde était sur mon blog, mais en allant dans les archive.

OSSO-BUCO

OSSO-BUCO

Une recette de veau : l'osso-buco  Ingrédients pour 4 personnes : - 4 belles tranches de jarret de veau - 1 oignon - 3 carottes -.

Osso-buco à la Lilloise

Osso-buco à la Lilloise

Ce soir je vous propose de déguster une recette de ma région d'attache : un Osso-buco à la Lilloise.

Osso buco rapide et facile à la cocotte minute

Osso buco rapide et facile à la cocotte minute

Vous allez vous régaler avec l'osso buco préparé à la cocotte minute : une recette facile et rapide dont vous ne pourrez plus vous passer !

OSSO-BUCO À LA MILANAISE

OSSO-BUCO À LA MILANAISE

La recette de l'osso-buco à la milanaise que je poste aujourd'hui est déjà passée dans le journal où je travaillais à Montpellier en 1980,.

Osso buco de dinde à la bière

Osso buco de dinde à la bière

Osso buco de dinde à la bière Je voulais changer de la recette habituelle.

Osso buco à la milanaise - Toscane (5) Pise

Osso buco à la milanaise - Toscane (5) Pise

Mot à mot, osso buco veut dire os à trou, en effet il se fait avec des tranches de jarret avec un os au centre.

Osso Buco au Vin Rouge

Osso Buco au Vin Rouge

Un Osso buco un peu différent car " in bianco" , c'est à dire sans tomates.

Osso buco de lotte - Balade régionale au bord de la mer à Malo les Bains

Osso buco de lotte - Balade régionale au bord de la mer à Malo les Bains

J'aime la lotte et souvent je la réserve pour un bon repas dominical.

Osso Buco de veau en mijoteuse

Osso Buco de veau en mijoteuse

Bonjour tout le monde, Je vous retrouve aujourd'hui avec une recette à faire avec votre mijoteuse électrique.

Osso buco gratiné

Osso buco gratiné

Une manière toute simple de donner une seconde vie à un reste d’osso buco, de pot-au-feu ou de tout autre plat mijoté est de recouvrir la.

Osso buco

Osso buco

Je n'avais jamais tenté l'Osso buco à la milanaise, mais comme je le regrette.

Osso Buco de dinde au vin rouge

Osso Buco de dinde au vin rouge

Osso Buco de dinde au vin rouge J'ai remplacé le veau par de la dinde.

Osso buco de porc aux dattes et aux abricots

Osso buco de porc aux dattes et aux abricots

Voici une  version améliorée de mon osso buco maghrébin, version à laquelle j’ai ajouté des abricots et un citron confit et du .

Osso buco de porc à la thaïe +

Osso buco de porc à la thaïe +

Il y avait un moment que nous n’avions pas dégusté un osso buco.

Osso buco d’agneau à la Milanaise et sa gremola

Osso buco d’agneau à la Milanaise et sa gremola

L’osso buco du Milanais oss bus  « os troué » est traditionnellement un ragoût de veau mais pourquoi pas le cuisiner.

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.