Agrume
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Gratin de pomelo et son crumble
Un dessert tout en contraste, où la fraîcheur acidulée du pomelo rencontre la douceur d’une crème vanillée et le croquant d’un crumble aux amandes.
Truite rôtie aux mandarines
Je vous propose cette recette comme plat de fêtes pour votre réveillon du 31.
Pain d'Epices
Nous voilà pendant les fêtes de Noel et je n'ai toujours pas fait de pain d'épices !!!! Nous on l'adore ! On adore son bon gout de cannelle, d'épices et de miel ! Dans ce pain d'épices j'ai rajouté de l' orange confite , elle parfume à merveille ! Et.
Biscuits choco-orange au fromage à la crème
Spécialement pour les becs sucrés, ces biscuits aromatisés à l'orange s'envoleront très vite! Le petit cœur fromagé apporte une douceur et .
Volaille aux agrumes et épices de Noël
Idéale pour un repas de fête raffiné mais simple à réaliser, cette volaille ensoleillera votre table et réchauffera les cœurs.
Florentins
Confiserie à base d'amandes effilées caramélisées, écorces d'orange confites et chocolat noir
Rougets à l’orange
J’avais déjà préparé une sauce à l’orange avec des filets de Saint Pierre et c’était très bon, la recette est sur le site.
Tournedos de poisson blanc, lentilles corail crémeuses safran et agrumes
Une alliance délicate de poisson tendre, de lentilles au safran et d’agrumes parfumés, pour une assiette festive aux notes douces, chaudes et éclatantes.
Pomme à l’orange
Dans un plat allant à l’Air Fryer mettre 1 orange épluchée coupée en morceaux, poser 1 pomme dessus épluchée et évidée, puis verser un peu de miel.
Bûche clémentine marron
Pour ce dessert de Noël, j'ai pioché les idées parmi plusieurs recettes, pour un résultat bien apprécié.
P'tit biscuits amandes, chocolat et orange
Je faisais tous les ans cette recette de croquettes de Vinsobres et cette année, j'ai craqué sur cette recette de biscotti vue dans le magazine Cuisine Actuelle Hors-série (Novembre/décembre 2025).
Moelleux aux mandarines de Laurent Mariotte
Avec cette recette je participe au Calendrier de l'avent organisé par Sonia sur son groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs .
Cake ultra gourmand aux fruits confits et aux amandes
En cette période, les fruits confits sont tellement tentants que je n'ai pas résisté à en faire le plein lors de mon dernier passage chez GF.
Sorbet à la Mandarine Spécial Noël
Sorbet à la Mandarine Spécial Noël, un dessert glacé léger, rafraîchissant et festif, préparé avec des mandarines fraîches.
Gravlax de saumon à la betterave
Un gravlax fait maison, Ne manquant pas de sel, Et qui fait la part belle, Au pavé de saumon ! ❄️ 🌟 🌟🌟 Ce plat se prépare 24 h à l'avance, ce qui vous fera gagner du temps en cuisine, le jour du repas.
Gâteau de Noël aux agrumes, épices et fruits rouges
Un dessert d’hiver parfumé aux agrumes et aux épices, sublimé par une crème onctueuse et des fruits rouges, pour une table de fêtes chaleureuse et raffinée.