Séché

Séché

1 236 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Séché"


Comment cuire les légumineuses ?

Comment cuire les légumineuses ?

Une recette basique pour savoir bien cuire toutes les légumineuses sèches comme les lentilles, les haricots, les fèves... à commencer impérativement l

Filet mignon de porc séché

Filet mignon de porc séché

Le fait maison j'adore ! La charcuterie maison, je craque ... Au moment des foires au cochon, je m'empresse de réaliser moult recettes ! je fais déjà mes rillettes, mon pâté et mes magrets séchés et aujourd'hui je viens d'ouvrir le petit paquet que j'avais glissé au bas de mon frigo il y a  3 semaines : un filet mignon de porc, séché au piment d'Espelette ! Tout comme mes magrets, je l'ai tout d'abord passé au sel avant de le laisser maturer et de pouvoir le déguster... Je vous dis maintenant co

BOULETTES DE DINDE SUR LIT DE SEMOULE AUX CHAMPIGNONS DE PARIS

BOULETTES DE DINDE SUR LIT DE SEMOULE AUX CHAMPIGNONS DE PARIS

Une recette assez simple qui a ravi mes jeunes et nous avec ! Les boulettes ne sont pas sèches du tout comme je le craignais au départ,...

Petits coussins de lavande

Petits coussins de lavande

Tags: Lavande

Bonjour, après la réalisation de la quenouille faite avec de la lavande, je vous propose un petit sac brodé rempli de lavande. Il faut tout simplement couper les tiges de lavande une fois sèche et les égrainer. Puis vous prenez du fil coton de couleur...

Filet mignon de porc séché

Filet mignon de porc séché

Le fait maison j'adore ! La charcuterie maison, je craque ... Au moment des foires au cochon, je m'empresse de réaliser moult recettes ! je fais déjà mes rillettes, mon pâté et mes magrets séchés et aujourd'hui je viens d'ouvrir le petit paquet que j'avais glissé au bas de mon frigo il y a  3 semaines : un filet mignon de porc, séché au piment d'Espelette ! Tout comme mes magrets, je l'ai tout d'abord passé au sel avant de le laisser maturer et de pouvoir le déguster... Je vous dis maintenant co

La p’tite sauce rapide aux cèpes pour accompagner les raviolis

La p’tite sauce rapide aux cèpes pour accompagner les raviolis

La recette rapide de la p'tite sauce aux cèpes avec des cèpes séchés

Saucisse de Morteau en croûte et sauce aux cèpes

Saucisse de Morteau en croûte et sauce aux cèpes

Ingrédients : pour 4 personnes *1 saucisse de Morteau 10 g de cèpes séchés 200 g de pâte feuilletée maison (ou du commerce) 1 cuillerée à soupe de farine 1 jaune d’œuf + 1 cuil. à soupe d’eau 1 échalote 5 g de beurre 25 cl de crème fraîche liquide entière...

...Croustillant de chèvre chaud, noix et magrets séchés de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

...Croustillant de chèvre chaud, noix et magrets séchés de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

Croustillant de chèvre chaud, noix et magrets séchés #TousEnCuisine Photo de Cyril Lignac VS la mienne !   ...

Magret de Canard séché maison

Magret de Canard séché maison

Découvrez notre recette simplissime et délicieuse du magret de canard séché maison. Du fait maison pour un apéritif haut de gamme pas cher

Crème de cèpes et œuf poché - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Crème de cèpes et œuf poché - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 4 personnes La crème de cèpes 40 cl de crème fraîche liquide entière 20 g de cèpes séchés 1 échalote 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive Piment d’Espelette, poivre du moulin et fleur de sel Les œufs pochés 4 œufs i cuillerée à soupe...

Gaufres sèches du Nord - balade régionale - Les petits plats de Béa

Gaufres sèches du Nord - balade régionale - Les petits plats de Béa

Impossible pour moi de passer à côté de ces gaufrettes en début d'année. Je commence à en préparer d'ailleurs déjà fin décembre. La tradition du nord est d'offrir ces gaufrettes aux visiteurs qui viennent présenter leurs voeux pour la nouvelle année....

Brioche des rois 👑 - Infini Pâtisserie

Brioche des rois 👑 - Infini Pâtisserie

250g de farine 5g de fleur de sel 50g de sucre 3 œufs 15g de levure de boulanger fraîche ou 1 sachet de levure sèche 130g de beurre Kinder maxi Dans la cuve de votre robot, placez la farine, puis le sel d'un côté et le sucre de l'autre. Mélangez les œufs...

Pao de queijo brésilien à la noix de bœuf - Kiss My Chef

Pao de queijo brésilien à la noix de bœuf - Kiss My Chef

Cette recette traditionnelle brésilienne se conjugue ici au bœuf séché pour encore plus de saveurs. Voici les pao de queijo brésilien à la noix de bœuf.

Crème de haricots Tarbais, magret séché et foie gras

Crème de haricots Tarbais, magret séché et foie gras

Auriez-vous pensé à cuisiner le haricot Tarbais en velouté ? Cette recette de crème de haricots Tarbais mêle les beaux produits du Sud-Ouest.

Tartines de magret et toasts de foie gras, l’apéro canard - Kiss My Chef

Tartines de magret et toasts de foie gras, l’apéro canard - Kiss My Chef

Pour un apéro tout canard, préparez ces deux recettes : les tartines de magret de canard séché et les toasts de foie gras aux figues.

Fruits séchés au déshydrateur  - auxdelicesdemanue

Fruits séchés au déshydrateur - auxdelicesdemanue

Fruits séchés au déshydrateur Chez Lidl, je suis tombée nez à nez avec un déshydrateur, je me suis retenue très fort de l'acheter... puis j'ai craqué et je ne le regrette pas. J'ai testé avec de la pomme, du kiwi et de la banane et hormis le kiwi qui...

Pommes de terre frites en quartiers aux herbes sèches - Les marmites de Marphyl

Pommes de terre frites en quartiers aux herbes sèches - Les marmites de Marphyl

Ingrédients pour 4 personnes : 3 pommes de terre moyennes 2 c. à s. d’herbes sèches ( persil, thym, romarin, origan…) 2 c. à s. de...

MINIS CAKES AU MAGRET ET AUX NOISETTES - La cuisine de Galou

MINIS CAKES AU MAGRET ET AUX NOISETTES - La cuisine de Galou

Bonjour les gourmands, aujourd'hui pour l'apéro je vous propose des petits cakes au magret sèché et aux noisettes!!!!   Pour 6...

Verrine pommes et magrets

Verrine pommes et magrets

Une petite verrine légère pour se mettre en appétit….. Ingrédients : 2 pommes type chanteclair 8 tranches de magret de canard séché 1/2 citron quelques noisettes grillées. Préparation : Peler…

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