Fruit à coque

Fruit à coque

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Les recettes de cuisine "Fruit à coque"


Eclairs à la pische

Eclairs à la pische

Aujourd'hui on fête la Saint Patrick, alors pour les amateurs de bière ou de whisky, c'est le moment de faire la fête! Ici nous ne consommons pas d'alcool du coup j'ai penché pour une délicieuse pâtisserie avec de la pistache! Et je peux vous dire que.

Gâteau moelleux aux abricots et à la pistache

Gâteau moelleux aux abricots et à la pistache

Un goûter dans le jardin  sous l'ombre d'un olivier pour ce challenge estival qui sent bon l'été.

Cookies à la pistache

Cookies à la pistache

Dans 4 jours c'est la Saint Patrick, j'ai donc réalisé des cookies sur ce thème afin de participer à la Cookies Day sur l'un de mes réseaux sociaux.

Basboussa à la Pistache et à la Rose (d'Ottolenghi).

Basboussa à la Pistache et à la Rose (d'Ottolenghi).

Cuisine, pâtisserie, recettes, boulange, pains, viennoiseries, façonnage, vegan, végétarien, sans lactose, sans gluten, noël, ramadan, aïd

Cake chocolat-café

Cake chocolat-café

Ingrédients : – 2 x 100 g chocolat noir – 100 g beurre – 150 ml café – 3 oeufs – 150 g sucre – 1 pincée sel – 200 g farine – 100 g poudre amande &#82…

Pâte de pistache – Maison -  - L'amour Culinaire

Pâte de pistache – Maison - - L'amour Culinaire

Pour réaliser la pâte de pistache , vous aurez besoin de: 130g de pistaches mondées70g de sucre semoule20g d’eau30g de poudre d’amandeQuelques gouttes d’arôme pistache1 à 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol Préparation: - Préchauffer le four à 150°C.

Amaretti pistache cardamome

Amaretti pistache cardamome

On continue sur notre lancée plutôt sucrée de ces dernières semaines avec un goûter tout en simplicité : des amaretti pistache cardamome.

Cœurs financiers pistache framboise

Cœurs financiers pistache framboise

Aujourd'hui c'est la fête des mamies, alors à toutes les mamies je vous souhaite une très belle fête! Pour cette occasion j'ai réalisé ces petites merveilles dans l'un des derniers moules que j'ai acquis (il y en a deux nouveaux).

Gaufres sucrées multicolores

Gaufres sucrées multicolores

Au goûter ou en dessert, on les savoure fourrées de ganache au chocolat, de crème à la pistache, de fruits rouges ou de vanille… un festival de couleur.

Moelleux à la pistache et griottes

Moelleux à la pistache et griottes

La recette originale est réalisée avec des framboises mais comme je m’adapte un peu en ce moment, j’ai utilisé des griottes du congélateur.

Clafoutis abricot amande - Idées Repas

Clafoutis abricot amande - Idées Repas

Nous explorerons l'art de créer le parfait clafoutis abricot-amandes, de sélection des meilleurs ingrédients à la maîtrise de la technique de cuisson.

Gateau à la polenta amande et orange

Gateau à la polenta amande et orange

J'avais fait il y a longtemps un gâteau avec de la polenta ! Humm c'était bon.

Petits choux à la pistache

Petits choux à la pistache

Des petits choux, garnis d'une crème pâtissière onctueuse aux douces notes de pistache.

Tarte étoilé aux myrtilles et fond de crème amande

Tarte étoilé aux myrtilles et fond de crème amande

Une tarte aux myrtilles acidulées qui se marie avec la rondeur de la crème amande au grand marnier, jolie tarte gourmande.

Gâteau de voyage amande pistache

Gâteau de voyage amande pistache

Je suis un grand fan d'amandes et de pistaches (bon j'avoue, j'aime tous les fruits secs !) et l'idée de les mettre ensemble m'a toujours plu.

Amande grillée avec ou sans thermomix

Amande grillée avec ou sans thermomix

Pendant les vacances de Noël, j'avais vu des internautes qui proposaient pour leur convive des petits sachets d'amandes grillées, parait il que c'était une tuerie.

Kaaks

Kaaks

En surfant sur le net principalement facebook, j'ai découvert un site "Saveurs du Liban, orientales et d'ailleurs" qui proposait des biscuits kaaks anis, pistache.

Taboulé de brocoli, grenade et amande grillée

Taboulé de brocoli, grenade et amande grillée

Recette de taboulé cru de brocoli, grenade et amande grillée vegan végétarien sans gluten

Cookies chocolat blanc et purée d'amande

Cookies chocolat blanc et purée d'amande

Ce sont mes premiers cookies de l'année !!! oui oui.

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