Fruit à coque
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Bûche tout pistache
J'ai fété mon anniversaire le 5 février et à cette occasion, j'ai réalisé deux bûches et d'autres gâteaux dégustés avec le public enfants et adultes à mon travail au centre d'animation.
Clafoutis poire amandine
*Sans gluten* Un dessert tout simple, plutôt sain et facile à faire qui a le mérite de faire manger des fruits frais ! Les ingrédients (pour 4 personnes) 5 poires 3 œufs 500 g de lait entier 150 g de poudre d'amande 125 g de sucre un sachet de sucre.
Tarte Mandarino d'après Emmanuel Hamon : pâte sucrée, crème d'amande aux agrumes, croustillant praliné, crémeux à la crème brûlée, mousse à la mandarine
Introduction du 11/2/2015 : Encore une merveilleuse création tout droit sortie du magazine "Fou de Pâtisserie" n°7 et signée Emmanuel Hamon dont j'avais déjà reproduit la "Green Charlotte" (cf Juin 2014), un dessert qui a tellement marqué les esprits.
Gâteau aux pistaches caramélisées
Un gâteau moelleux façon quatre-quarts à la pistache, garni d’une crème mascarpone/fromage et de pistaches caramélisées croquantes.
Crumble aux endives et amandes
C’ est la saison des endives, alors je vous propose une recette pour changer des classiques endives au jambon avec ce crumble salé.
FONDANTS CHOCOLAT FRUITS ROUGES GLACE PISTACHE
Pour ce dimanche en famille, j’ai choisi un dessert simple mais toujours spectaculaire : des mi-cuits au chocolat au cœur fondant, servis tièdes, accompagnés de fruits rouges frais et d’une glace pistache.
GLACE PISTACHE NATURELLE SANS COLORANTS!
Riche et onctueuse, cette glace pistache Boréali maison offre une saveur authentique et intense, parfaite seule ou pour accompagner vos desserts gourmands.
Tarte aux pommes et à la crème de pistache
Cette nouvelle tarte aux pommes sur le blog a pour différence l'utilisation de pâte de pistache pour parfumer une crème posée en sous couche sous les pommes.
Donuts cuits au four, glaçage pistache
Recette N° 1347 Donuts cuits au four, glaçage pistache Il y a des jours où l’envie de douceur s’impose sans prévenir.
Gâteau aux pommes et aux amandes
Avec ce gâteau, je participe au défi " Autour d'un ingrédient # 129 ", défi lancé par les deux blogueuses Samar du blog " Mes inspirations culinaires " et Soulef du blog " Amour de cuisine ".
Crêpes façon Dubaï
Aujourd'hui c'est la Chandeleur alors pour cette occasion spéciale, je vous présente une recette ultra gourmande qui j'espère vous plaira si vous êtes amateur de pistache.
Macarons au crémeux de citron et macarons confit de framboises
Réaliser les coques de macarons Ingrédients : - 132g de poudre d'amandes - 132 g de sucre glace - 100 g de blancs d'œufs vieillis ( 3 à 5 jours ) - 132 g de sucre en poudre Recette : - Mixer le sucre glace avec la poudre d'amandes - Tamiser cette poudre.
Buche pistache, framboise façon charlotte sans cuisson
Je vous propose aujourd'hui une bûche pistache, framboises sans cuisson.
Cookies aux amandes et au chocolat
Voici des cookies au bon goût d'amandes et de chocolat bien sûr, comment résister! Moi je n'ai as pu quand je les ai vu passer sur Instagram! C'est une recette de "Nourazcake", elle a fait des cookies énorme de 100 gr, moi je les ai fait de 30 gr seulement.
Cœurs pistache Dubaï et Chocolat
De délicats cœurs de chocolat renfermant un cœur croquant ultra gourmand à la pistache façon Dubaï.
Moelleux aux amandes et compote de pommes
Fondant, naturellement doux et sans sucre ajouté Ce moelleux aux amandes et à la compote de pommes est le genre de dessert qui fait du bien, sans culpabilité.
Moelleux aux amandes et compote de pommes
Fondant, naturellement doux et sans sucre ajouté Ce moelleux aux amandes et à la compote de pommes est le genre de dessert qui fait du bien, sans culpabilité.
