
Envie d'une recette fraicheur pour accompagner un apéritif !! J'ai ce qu'il vous faut.

Une tarte classique associant une crème d'amande soyeuse et des poires, idéale pour utiliser des fruits un peu trop mûrs.

Une confiserie traditionnelle à la poudre d'amande et au melon confit, surmontée d'un glaçage croquant.
En ce moment c'est une cuisine simple facile et rapide.

Une Tartelette à la framboise meringuée entièrement maison depuis la pâte, jusqu'à la poudre d'amande et le coulis de framboise.

Avec ses amandes effilées croquantes, sa pâte parfumée à l’amande et ses reines-claudes juteuses, ce gratin au mascarpone façon clafoutis bien de saison est facile à faire et délicieux.

C’est le retour que j’attends avec impatience chaque année : la saison des tomates bien mûres ! Mon fils m’a lancé un défi : préparer un salmorejo, j'ai

L'abricot rôti à la crème d'amandes, c'est l'équilibre parfait entre la chaleur fondante du fruit caramélisé et l'onctuosité d'une crème légère, une alliance simple qui transforme un produit de saison en un dessert de chef.

Des réductions de la Torta de Benoît , faciles à emporter en pique-nique ou pour offrir.

Un dessert qui égaye mes papilles à chaque retour de l’été !!!
Cette salade fraîche, colorée et saine est idéale pour les journées chaudes et ensoleillées d’été, aux bienfaits du quinoa, riche en vitam.
J'avais des pêches et des abricots abîmes qu'il fallait manger d'urgence et comme les fruits trop mûres ne sont pas toujours les plus faciles à manger cru, j'ai testé cette…

Publié le 22 juillet 2026 par Brahim • 641 membres l'ont testé • 4.

Ce dessert iconique de la cuisine française associe de la glace à la vanille, des pêches pochées, du coulis de framboises, quelques framboises fraîches et des amandes effilées.

Un délicieux dessert de début d’été, fondant à souhait, et l’association parfaite fruits rouges / pistache n’est plus prouver ! Pour 6 personnes : Ingrédients : -500 g de cerises noires -50 g de poudre d’amande -70 g de farine -1/2 sachet de levure -100.

Aujourd’hui je vous propose un dessert aux abricots, ce fruit que j’adore cuisiner ou pâtisser, la saison est courte alors j’en profite.

Biscuit composé d’un tant pour tant amande (ou noisettes)/Sucre glace et d’une meringue à la française.