Juste un œuf763 recettes
Juste un oeuf
Les recettes de cuisine de "Juste un œuf"
Pâtes aux chorizo
Un dimanche sans prise de tête pour finir ce long week-end que nous avons eu la chance d'avoir prolongé avec le pont. Afin de clôturer comme il se doit ce dernier jour off, rien de tel qu'une bonne assiette de pâtes réconfortante ! Ce soir, ce sera sauce à la crème, au chorizo et au poivron rouge, avec de grosses pâtes italiennes crénelées. Qui en veut une assiette ?! C.S.
Cake au citron
Quoi de mieux pour bien finir cette semaine, mais aussi pour bien commencer ce vendredi de pont que de commencer la journée par un doux petit déjeuner en famille avec une part de cake au citron et une grande tasse de thé ?! Pas grand chose je pense... ou du moins, pas de mon point de vue ! Ces moments sont si précieux avec cette pandémie, qu'ils sont mille fois plus savourés que par le passé ; comme des petites pépites de bonheur que l'on aime se remémorer une fois que l'on doit repartir chacun
Crevettes à la crème et aux épices
Hellooooo !!! J'espère que vous avez passé une belle journée fériée. Suite au live d'hier avec Miameur.com, @PapillesPlaisir et les @LesInspirationsDeCarole, voici la recette de crevettes à la crème et aux épices que nous avons pu cuisiner ensemble. Une fois de plus, vous étiez encore plus nombreux que la semaine précédente à avoir répondu à l'invitation, et ça c'est trop chouette !!! Malheureusement, suite à quelques soucis techniques pendant le live, celui-ci ne sera pas disponible en replay à
Chicons au gratin (...ou endives au jambon)
Nous en discutions lors du dernier live : quel est l'ingrédient que vous n'aimez pas ? Tandis que certains citaient les endives... d'autres se pourléchaient à la simple évocation de bons chicons au gratin !!! Ce plat à la dénomination ch'ti que le commun des mortels demeurant plus bas sur la carte appelle "les endives au jambon" 😅 Il ne m'en fallait pas plus pour me donner l'envie d'en cuisiner de ce pas ! Avec cependant une petite variante ici, puisque que je les ai préparées avec du jambon de
Naan poulet paprika à la menthe
L'heure du déjeuner a sonné et je vous propose de prendre un aller-retour pour l'Inde en dégustant un Naan garni de poulet aux légumes et paprika à la menthe ! Avec les mini naans de Patak's de la dernière Degusta Box, il n'y a plus qu'à se régaler, fermer les yeux... et c'est comme si on y était... C'est pas beau entre deux réunions de boulot ?! Bon appétit à toutes et à tous, C.S.
Degusta Box "la printanière"
Bonjour tout le monde ! La semaine commence bien avec la présentation de la toute dernière Degusta Box reçue il y a peu dans ma boite aux lettres. Pour ceux qui ne connaissent pas, il s'agit d'une box de dégustation surprise mensuelle contenant des produits divers et variés, sucrés comme salés, issus des dernières nouveautés des marques que l'on connait dans nos supermarchés, mais aussi de marques montantes. Ce mois-ci, la box contenait : 🌼 une barre de fruits à coques Be Kind, au beurre de cac
Blanquette aux asperges
Le dimanche, ce jour où les petits plats mijotés sentent bon dans la cuisine pour le déjeuner... et quand la saison des asperges bat son plein, trop facile d'avoir plein de bonnes idées ! Aujourd'hui, j'ai choisi de préparer une blanquette de veau aux asperges à la sauce crémée et onctueuse réalisée avec la nouvelle crème entière Elle&Vire sans additif pour se régaler et saucer sans complexe. Amis cuisiniers du dimanche, je ne peux que vous la recommander pour vous aussi réaliser tous vos meill
Frittata petits pois et mozzarella
Vous nous avez suivi en live, vous l'avez cuisiné avec nous... et vous l'attendiez ! Voici la fiche recette de la frittata aux petits pois et à la mozzarella. Sorte de grosse omelette cuite au bouillon, elle est ici garnie de petits pois, d'oignons, mais aussi de mozzarella filante et de feuilles de menthe ciselée pour une recette toute en fraicheur et en gourmandise ! A vos fourneaux... c'est à votre tour de cuisiner cette délicieuse frittata !!! C.S.
Live "frittata aux petits pois et mozzarella" avec Miameur.com et @PapillesPlaisir
Comme promis sur les réseaux, voici le replay du dernier live partagé ce soir avec Miameur.com et @papillesplaisir ! Encore un chouette moment partagé entre gourmands et apprentis cuisto avec une brune, une blonde et une rouquine aux fourneaux : que demander de plus ?! 🥣 Au menu ? Une frittata aux petits pois, oignons et feta (...ou version mozza pour moi !). Vous avez été encore plus nombreux que la semaine dernière à nous rejoindre pendant le live, mais aussi à cuisiner avec nous, en direct.
Salade de riz aux deux poivrons
Quoi de bon au menu chez vous ce soir ? Chez nous, petit filet de poisson blanc juste poêlé avec une salade de riz aux deux poivrons. Je trouvais l'idée pas mal comme je n'avais pas envie de manger du riz blanc chaud comme à l'habituel. En plus nous adorons les poivrons cru et leur petit croquant. Mariés à une bonne vinaigrette citronnée, voilà un bon petit repas qui nous attend. Bon appétit tout le monde, C.S.
Tartinade de carottes
Quoi de mieux pour bien commencer la semaine que de se challenger avec un petit défit ? "Quoi faire avec des épluchures ?" tel est le défit lancé par Miameur.com !!! Je rends donc ma copie avec une tartinade de carottes (ou plutôt d'épluchures de carottes...) délicatement sucrée, à déguster sur quelques toasts à l'heure de la pause déjeuner, car la pause, c'est sacré !!! Et vous, quoi de bon en ce lundi pour vous restaurer ce midi ? C.S.
Butternut rôti
Et si on faisait revenir le soleil à nos fenêtres avec une belle recette colorée ? Chiche avec ces Butternut rôtis au four, aussi fondants que gourmands et délicatement parfumés des douces saveurs du thym, du basilic, du cumin, le tout rehaussé d'une pointe de miel pour le côté gourmand. Coupé en fines lamelles façon pommes de terre à la Suédoise, pas besoin de couteau pour les déguster... il n'y a plus qu'à avaler ! Bon dimanche à toutes et à tous, 🌞 C.S.
Live "Spaghettis citron parmesan" avec Miameur.com
Ce soir, les fourneaux de "Juste un oeuf" et de Miameur.com se sont connectés le temps d'une recette que nous avons partagée en live avec vous tous ! Au menu ? Des spaghettis au citron et au parmesan, de la bonne humeur... et un baptême du feu pour moi qui réalisais pour la première fois cet exercice d'être filmée... et qui plus est en direct !!! Pas simple et beaucoup de stress, mais un chouette moment qui a priori vous a plu au regard des messages que vous avez pu nous envoyer pendant que nous
Spaghettis citron parmesan
Vous l'attendiez, la voici : la fiche recette des spaghettis au citron et au parmesan cuisinées lors du live partagé avec Miameur.com. Une recette facile à réaliser avec des ingrédients tout simples : des spaghettis, du citron et du parmesan. On aurait voulu faire plus simple, cela n'aurait pas été possible ! Allez si, on se rajoute un peu de beurre parce que le gras, ça donne du goût et c'est la vie, tout simplement. Bon appétit !!! C.S.
Politique de confidentialité
Salut à tous mes Gourmands préférés, Une activité en pause sur le site en cette fin de semaine... et c'est avec plaisir que j'ai pu constater que je manquais déjà à certains d'entre vous !!! Alors que s'est-il passé depuis quelques jours ? Des trucs pas très fun... mais des trucs utiles (je vous vois déjà lever le sourcil d'un air dubitatif, si si, ne vous cachez pas !). Comme vous le savez, la page a fêté ses 7 ans il y a peu et réunie une belle communauté sur plusieurs réseaux sociaux mais aus
Bouillon de brocolis à la coriandre
Un soir de semaine comme on les connait, avec ce sentiment de solitude face au réfrigérateur, la tête en point d'interrogation et complètement à cours d'idées pour le dîner ! Ajoutez à cela un élan de flemme non négligeable... Qui n'a jamais connu ça ?! Quand c'est comme ça, j'ai toujours deux scénario : les pâtes qui sauvent la vie... ou l'enclenchement du mode total impro, place au talent ! Alors place au talent !!! Ce soir, c'est un bouillon de brocolis à la coriandre que je nous ai concocté,
Moelleux aux éclats de daims
Quoi de mieux en cette heure du goûter qu'une petite pause entre deux réunions de télétravail ? L'occasion parfaite pour déguster une part de moelleux aux éclats de daims, ces bonbons de chocolat et de caramel qui collent aux dents et dont je raffole !!! Avec un grand mug de thé, voilà de quoi se motiver pour assurer comme il se doit en cette fin de journée. Et vous, télétravail ou pas ?... Vacances pour les enfants ? Courage à tous !!! C.S.
Quiche à la sardine et pommes de terre
Alerte à tous les potes à moustaches du quartier ! Ce soir c'est quiche à la sardine les chat-mis !!! Olala ce que ça sent bon je ne vous dis pas... j'en ai la queue qui frise et les coussinets qui ont envie de danser la "chat-chat" tellement ça a l'air bon avec ces petites patates qui me font de l’œil. En plus elle a mis du lait et pas de crème pour penser à mes courbes de gourmet star. Dites, vous croyez que si j'en pique un bout elle va le voir ?! Juste un tout petit morceau, rien que pour go
Meringue aux pralines
Y a-t-il des Lyonnais par ici ?... Hier, lors de notre petite balade du samedi dans notre quartier de Lyon, je me suis offert un paquet de pralines de chez Pralus, LA maison de la praline où tout bon lyonnais a déjà bavé devant les belles vitrines gourmandes remplies de pralulines, leur spécialité incontournable (il s'agit d'une brioche cramique truffée de pralines que l'on aime déguster juste pour la gourmandise...). Alors que faire en ce dimanche avec ce beau sachet de pralines (mis à part les
7 ans à casser des œufs à vos côtés
Pfiou... ça y est ! Le cap des 7 ans est passé. Ce fameux cap qui passe ou qui casse ! Et c'est que j'en ai cassé des œufs à vos côtés durant ces sept belles années : on a échangé nos recettes, partagé nos astuces, testé nos petits secrets, on s'est connu virtuellement et pour certains en chair et en plumes au fil du temps. On a rigolé, on a refait le monde de la cuisine et on a rêvé... VOUS me faites rêver, car cette aventure est une fête au quotidien et elle fait du bien, elle me fait du bien.