Juste un œuf817 recettes
Juste un oeuf
Les recettes de cuisine de "Juste un œuf"
Poulet aux légumes
Bonjour à tous ! Peu de publications en ce moment... très occupée par le boulot et désireuse de savourer chaque instant de libre avec ceux qui me sont proches, pour de vrai, ces moments de convivialité m'ayant tellement manqués ces derniers mois. Ma vie 2.0 est donc quelque peu entre parenthèses, mais des fois, cela a du bon, vous ne pensez pas ? Profitant d'un temps de calme en ce dimanche, j'en profite pour vous partager mon plat du jour : le poulet aux petits légumes. Chez vous aussi, le poul
Caramel au beurre salé
Bonjour tout le monde ! Qu'avez-vous fait de votre 14 juillet ?! Ici à Lyon il fait malheureusement tout pourri... du coup petit bouchon lyonnais à midi et crêpes maison au goûter. L'occasion parfaite pour concocter quelques petits pots de caramel au beurre salé, histoire de partir le temps d'une douceur dans notre jolie Bretagne, en attendant que l'heure des congés arrive !!! Belle fin de journée à tous 🎉 C.S.
Paupiettes de veau au cidre
Une nouvelle semaine qui débute, avec pour les plus chanceux d'entre vous, quelques vacances au programme ! Alors quoi de prévu les juillettistes ?! Balade, soleil, plage et bon temps en famille ou entre copains ? Et si vous en profitiez pour chouchoutez ceux que vous aimez avec quelques Paupiettes de veau cuisinées au cidre et aux bons petits champignons frais du marché ? Je vous l'accorde, ce n'est pas tellement une recette estivale, mais vue la météo, c'est finalement de saison ! Et avec le c
Mousse au chocolat gourmande
Y a-t-il des amateurs de chocolat dans l'assemblée ?! Je ne sais pas vous, mais moi et le chocolat, c'est une histoire d'amour pour la vie... à croquer, à tartiner ou en dessert, il y a toujours mille et une façons de le savourer. Aujourd'hui, je vous propose d'ailleurs de le déguster en mousse gourmande, épaisse et tellement intense. Alors attention, on range les maillots de bain car alerte bombe calorique !!! Mais en même temps, qu'est-ce que c'est bon... (promis demain, je vous propose une re
Saucisses à poils
Connaissez-vous le syndrome du cerveau mou ? Vous savez, celui que l'on ressent en fin de journée après une bonne journée de travail bien remplie quand les yeux se croisent devant l'écran d'ordinateur et que l'on est capable de relire cinq fois la même phrase sans être apte à la comprendre ?... C'est exactement le mal qui m'anime ce soir !!! Alors mieux que du paracétamol, j'ai opté pour un tout autre remède : les Saucisses à poils. Je vois vos mines effarées en lisant ces mots, "ça y est, on a
Tatin d'endives
Quoi de mieux pour bien commencer la semaine que de se challenger en participant au challenge du mois du site "Recette de". Ce mois-ci, le thème du défi est "tartes et tartelettes". Pour rendre ma copie, j'ai choisi de cuisiner une tarte en version salée, avec de belles endives achetées ce week-end sur le marché de Lyon en bords de Saône. Voici donc pour l'occasion ma Tatin d'endives, avec un brin de cassonade pour rendre hommage à ma région de cœur : le Nord pas de Calais !!! Alors parlons peu,
Mille feuilles aubergine/mozzarella
Suite au live de mercredi soir, voici comme à l'habituel la petite fiche recette PDF à télécharger, imprimer, partager et cuisiner sans modération ! Pour être tout à fait transparente avec vous, ce Mille feuilles aubergine-mozza n'est pas une nouvelle recette "inédite" mais un repost d'il y a quelques temps (peut-être l'aviez-vous d'ailleurs remarqué pour les plus fidèles d'entre vous ?!). Cela dit qu'importe ! Quand une recette nous plait, il est toujours bon de la cuisiner et re-cuisiner sans
Avocats aux œufs et aux crevettes
Bonjour à tous mes gourmands préférés ! Comment allez-vous en ce dimanche ? Ici on prend le temps de se ressourcer et de cuisiner en avance pour cette semaine afin d'être en paix avec cette fameuse charge mentale qui ponctue notre quotidien. Et vue la chaleur (il fait lourd sur Lyon, je pense que l'orage n'est pas loin...), pas envie de faire chauffer les fourneaux : on opte pour des recettes froides. Je pense que vous connaissez tous le fameux avocat aux crevettes, star de nos tablées estivales
Live "Mille feuilles d'aubergine/mozza" avec Miameur.com
Encore un chouette mercredi soir gourmand où nous avons cuisiné à vos côtés avec @miameur_family pour se préparer un bon petit repas avant de regarder le match ! Au menu : mille feuilles d'aubergine à la mozzarella... une petite bombe aussi gourmande que régressive et ne nécessitant que peu d'ingrédients, bref, on adore. Entre deux étapes de la recette, nous nous sommes aussi confiées sur nos accidents de couteau en cuisine où avocats, citrons et encore courgettes s'étaient donné le mot pour nou
Fraises en robe de chocolat
Envie de gourmandise sans se prendre la tête ? Et si vous habilliez quelques fraises de jolies robes en chocolat pour faire honneur à cette saison d'été qui vient de commencer ?... Moi je dis : laissez-vous tenter ! Quant à moi, oups, j'en ai encore au coin de la bouche, gourmande que je suis !!! C'est ce qui s'appelle un bon petit goûter. Belle fin de journée à toutes et à tous, C.S.
Ceviche de fraises, haricots verts et nectarine au lait de coco
Tout vient à point à qui sait attendre (...oui je suis complètement à la bourre sur la publication des recettes cette semaine !). La voici donc, toute chaude sortie de mes fourneaux : le ceviche de fraises, haricots verts et nectarine au lait de coco cuisiné ensemble la semaine dernière lors de notre rendez-vous live du mercredi. Une recette aussi colorée que parfumée, où le sucré et le salé et mêlent et s’emmêlent pour le grand plaisir de nos pupilles, puis de nos papilles. A très vite pour la
Live "Ceviche de fraises, haricots verts et nectarine au lait de coco" avec Miameur.com
Le voici le voilà ! Le replay de notre dernier live avec Miameur.com, partagé ensemble mercredi dernier. Au menu cette semaine : de la couleur et de la fraicheur dans l'assiette avec un Ceviche de fraises, haricots verts et nectarine au lait de coco... tout un programme ! Et pour les plus gourmands, un bonus avec une petite recette gourmande de fraises en robe de chocolat ! Cela vous donne l'eau à la bouche ?... Alors hop, en cuisine et régalez-vous avec nous !!! Sortez vos agenda, rendez-vous m
Cookies banane et beurre de cacahuète
Bonjour tout le monde ! Une semaine qui commence avec gourmandise avec de délicieux cookies au beurre de cacahuète, pépites de chocolat et bananes trop mures... pour ne pas brader. Une recette de ma bonne amie Margaux que j'affectionne tout particulièrement et refais d'ailleurs régulièrement. Après le petit déjeuner choco-banané proposé lundi dernier (pour les plus assidus d'entre vous), c'est donc ma deuxième suggestion au challenge anti-gaspi proposé par Miameur.com en ce mois de juin. Et vous
Tartinade de fanes de radis à la ricotta
Le week-end s'achève... mais j'ai décidé d'en profiter jusqu'au bout en ce début de soirée, après cette belle finale de Roland Garros qui nous a tenu en haleine cet après-midi ! Pour commencer, rien de tel qu'un bon petit apéro dehors avec quelques toasts de Tartinade de radis à la ricotta. Vous ne connaissez pas ? Je vous rassure, moi non plus !!! Il s'agit là d'une totale expérimentation personnelle dans ce mouvement antigaspi/zéro déchet qui anime bon nombre de challenges sur les réseaux. Et
Courgettes grillées sauce au yaourt et vinaigrette à la tapenade
Les recettes estivales, qu'est-ce qu'on aime ça ! Ces parfums de citron, de menthe fraiche... un tourbillon de saveurs et de fraicheur. Et c'est d'ailleurs tout le thème de cette recette cuisinée ensemble en live mercredi dernier avec Miameur.com. Voici donc rien que pour vous la recette tant attendue de ces courgettes grillées encore croquantes, à la vinaigrette à la tapenade et à la sauce au yaourt gourmande... à garder précieusement et à partager sans modération bien sûr ! A très vite pour de
Live "courgettes grillées, sauce yaourt et vinaigrette à la tapenade" avec Miameur.com
Bien le bonjour en ce jeudi !!! Vous l'attendiez tous, voici le replay du live d'hier soir où nous avons cuisiné des courgettes grillées, sauce au yaourt/citron/menthe/gingembre et vinaigrette à la tapenade avec Caroline de Miameur.com. Une jolie recette d'été riche en saveurs, super bonne et plutôt healthy pour ne rien y gâcher ! Merci à tous les participants ayant cuisiné avec nous, on a adoré partager vos photos et tous ces petits messages. Rendez-vous mercredi prochain pour une prochaine
Petit déjeuner choco-banané !
Une journée qui commence avec peps et bonne humeur devant un grand mug de thé... mais aussi une petite mixture choco-bananée (au miel, au cacao, aux flocons d'avoine... dans lequel vous pouvez même ajouter quelques noisettes ou amandes grillées). On ne peut pas vraiment parler de recette, mais d'assemblage je vous l'accorde... un assemblage gourmand et surtout rapide, trop bon et anti-gaspi car ce petit déjeuner vous permettra de sauver de la triste destinée de la poubelle affamée quelques banan
Salade de riz/lentilles au maquereau
Comme promis ce matin lors de la présentation de la Degusta Box sur le thème du pique-nique, voici une petite idée recette avec l'un des articles reçus ! Ce mois-ci, j'ai choisi de mettre en avant la marque Petit Navire que j'affectionne depuis de nombreuses années étant une grande consommatrice de filets de poissons en boîte. En plus d'être bons pour la santé (vive les oméga trois !) ils sont en plus bons dans l'assiette avec un chouette choix de recettes pour varier les plaisirs. Ici, ce sont
Degusta Box "pique nique"
Quoi de mieux pour bien commencer la semaine, que d'envisager de partir en pique-nique un prochain week-end ?... Et cela tombe bien car c'est justement le thème de la dernière Degusta Box, dont je vous présente le contenu : 🌼 une bouteille de Contrex Green infusion bio au maté, pratique pour le pique-nique, comme pour siroter au bureau 🌼 des canettes de Perrier & Juice aux parfums qui sentent bon les vacances : pêche/cerise, pomme/cassis et ananas/mangue 🌼 du cidre brut bio Ecusson, qu'il fai
Asperges à la Flamande
Un dimanche en mode pépère comme on les aime ! En cette pleine saison des asperges, j'ai choisi aujourd'hui de cuisiner pour le déjeuner en clin d’œil à ma copine belge Valérie de la chouette page @Cook'n'luv, des asperges à la Flamande. Alors je ne sais pas si c'est la recette originale de nos compatriotes nordiques, mais c'est en tous cas telles que je les cuisine depuis toujours. C'est d'ailleurs l'une des toutes premières recettes que j'avais publiées sur Juste un œuf lors de sa création en