Bienvenue dans la catégorie des recettes de plats à base de betterave de ! Ici, vous trouverez une variété de recettes proposées par des blogueurs passionnés de cuisine, mettant en avant la saveur et les bienfaits nutritionnels de la betterave.

Que ce soit en salade, en soupe, en gratin ou encore en burger végétarien, la betterave est un ingrédient polyvalent qui apporte une touche de couleur et de goût à vos plats. Il est très apprécié dans les purées pour bébé aussi car elle peut ainsi se manger chaude ou froide.

La betterave est un légume-racine cultivé principalement en France d'août à octobre. Elle est riche en vitamines, en minéraux et en antioxydants, et sa consommation régulière est bénéfique pour la santé.

Ainsi, si vous cherchez à ajouter une touche de fraîcheur et de couleur à vos repas, cette catégorie de recettes de plats à base de betterave est faite pour vous. Essayez-les dès maintenant et régalez-vous !

Nos articles, astuces et recettes de Betterave


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Hamburger Végétarien au Steak de Betterave pour fêter l' Automne

Hamburger Végétarien au Steak de Betterave pour fêter l' Automne

Lorsque les feuilles commencent à brunir et que l'air se rafraîchit, on sait que l'automne est là.

Les Meilleures recettes de Betterave de nos blogueurs


Le Top des recettes de Betterave et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Fruits et légumes du mois de Mai

Fruits et légumes du mois de Mai

Quelques fruits et légumes à savourer et cuisiner en ce mois de mai .

CUISSON DES BETTRAVES ROUGES AU COOKEO

CUISSON DES BETTRAVES ROUGES AU COOKEO

Ingrédients : 3 betteraves rouges 2 litres d'eau Préparation : laver les betteraves et les mettre dans la cuve du Cookéo.

Marinade de poulet pour Poke bowl

Marinade de poulet pour Poke bowl

Envie de varier vos salades et d'y mettre un peu d'exotisme ? Aller simple pour l'Asie en faisant simplement une marinade de poulet avec 3 ingrédients !

Une délicieuse recette de salade de betteraves et fromage feta (Parfait pour la saison!)

Une délicieuse recette de salade de betteraves et fromage feta (Parfait pour la saison!)

Vos betteraves commencent à être prêtes dans votre jardin? Essayez cette recette de salade qui est vraiment super facile et succulente.

Pancakes à la betterave (ou fingerfood pour bébé)

Pancakes à la betterave (ou fingerfood pour bébé)

Voici une recette girly, mais je dirais que c’est surtout mon fils qui s’est régalé.

Coulis de betterave

Coulis de betterave

Le coulis de betterave s'utilise comme une sauce, un condiment, il relève les viandes bouillies, les légumes, les oeufs.

Chips de betterave au micro-ondes

Chips de betterave au micro-ondes

  Ingrédients pour 4 personnes : 2 betteraves crues 2 C.

Les fruits et légumes de janvier

Les fruits et légumes de janvier

Les légumes Ils sont toujours dans nos paniers: épinards, betterave, céleri, choux (chou-fleur, chou de Bruxelles…) carottes, poireaux, navets, pommes de terre, courges, salsifis, topinambours, panais, endive, mâche… C'est la pleine saison du cresson,.

Mini-verrines apéritives thon-betterave

Mini-verrines apéritives thon-betterave

  Aujourd’hui, une petite idée d’amuse-bouche rapide à préparer, en cas d’invités à l’improviste.

Les nouvelles recettes de Betterave réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Betterave à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Bowl lentilles, avocat, betterave & noix de pécan

Bowl lentilles, avocat, betterave & noix de pécan

Un bowl coloré, frais et gourmand, où les lentilles rencontrent la douceur de l’avocat, la fraîcheur de la betterave, la feta fondante et le croquant des noix de pécan.

Bowl lentilles, avocat, betterave & noix de pécan

Bowl lentilles, avocat, betterave & noix de pécan

Un bowl coloré, frais et gourmand, où les lentilles rencontrent la douceur de l’avocat, la fraîcheur de la betterave, la feta fondante et le croquant des noix de pécan.

Chips de betteraves  - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜

Chips de betteraves - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜

Chips de betteraves Dans mon panier Antigaspi il y avait 2 toutes petites betteraves crues et honnêtement je n'avais pas vraiment envie de mettre à bouillir de l'eau et de lancer une longue cuisson pour ça.

Betteraves mimosa - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜

Betteraves mimosa - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜

Betteraves mimosa ✨Recette sélectionnée au menu de Ptitchef le 08/02/20✨ ✨Recette sélectionnée au menu de Ptitchef le 01/03/19✨ ✨Recette sélectionnée au menu de Ptitchef le 16/11/17 ✨ ✨Recette sélectionnée au menu de Ptitchef le 12/10/15 ✨ Une entrée.

Fruits et légumes de saison - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜

Fruits et légumes de saison - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜

Les fruits et légumes de saison que vous trouverez sur vos étals en avril : Légumes : Fruits : Asperge Ananas Batavia Bananes Betterave Fraises Carotte Mûres Chou-fleur Oranges Ciboulette Pamplemousses Laitue Pommes Navet Oseille Persil Petits pois Pomme.

 Salade betterave, poire & noix

Salade betterave, poire & noix

Une salade automnale toute simple, mais terriblement efficaceRetour du marché, et apparition des premières poires de la saison.

Dip à la betterave à l'orientale

Dip à la betterave à l'orientale

  J'ai adoré préparer cette recette qui change un peu des préparations trop classiques.

Salade de betterave à la pomme

Salade de betterave à la pomme

Une envie de fraîcheur, de douceur, de légèreté, de sucré-salé ? J'ai ce qu'il vous faut avec cette salade en camaïeu de roses qui associe la betterave

SALADE DE BETTERAVE À LA POMME #VEGAN

SALADE DE BETTERAVE À LA POMME #VEGAN

Une envie de fraîcheur, de douceur, de légèreté, de sucré-salé ? J'ai ce qu'il vous faut avec cette salade en camaïeu de roses qui associe l.

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