Bienvenue dans la catégorie des recettes de plats à base de betterave de ! Ici, vous trouverez une variété de recettes proposées par des blogueurs passionnés de cuisine, mettant en avant la saveur et les bienfaits nutritionnels de la betterave.
Que ce soit en salade, en soupe, en gratin ou encore en burger végétarien, la betterave est un ingrédient polyvalent qui apporte une touche de couleur et de goût à vos plats. Il est très apprécié dans les purées pour bébé aussi car elle peut ainsi se manger chaude ou froide.
La betterave est un légume-racine cultivé principalement en France d'août à octobre. Elle est riche en vitamines, en minéraux et en antioxydants, et sa consommation régulière est bénéfique pour la santé.
Ainsi, si vous cherchez à ajouter une touche de fraîcheur et de couleur à vos repas, cette catégorie de recettes de plats à base de betterave est faite pour vous. Essayez-les dès maintenant et régalez-vous !
Plongez dans l'univers de la cuisine avec nos articles, astuces et recettes exclusives signées RecettesMania.
Hamburger Végétarien au Steak de Betterave pour fêter l' Automne
Lorsque les feuilles commencent à brunir et que l'air se rafraîchit, on sait que l'automne est là.
Les Meilleures recettes de Betterave de nos blogueurs
Le Top des recettes de Betterave et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Fruits et légumes du mois de Mai
Quelques fruits et légumes à savourer et cuisiner en ce mois de mai .
CUISSON DES BETTRAVES ROUGES AU COOKEO
Ingrédients : 3 betteraves rouges 2 litres d'eau Préparation : laver les betteraves et les mettre dans la cuve du Cookéo.
Marinade de poulet pour Poke bowl
Envie de varier vos salades et d'y mettre un peu d'exotisme ? Aller simple pour l'Asie en faisant simplement une marinade de poulet avec 3 ingrédients !
Une délicieuse recette de salade de betteraves et fromage feta (Parfait pour la saison!)
Vos betteraves commencent à être prêtes dans votre jardin? Essayez cette recette de salade qui est vraiment super facile et succulente.
Pancakes à la betterave (ou fingerfood pour bébé)
Voici une recette girly, mais je dirais que c’est surtout mon fils qui s’est régalé.
Coulis de betterave
Le coulis de betterave s'utilise comme une sauce, un condiment, il relève les viandes bouillies, les légumes, les oeufs.
Mini-verrines apéritives thon-betterave
Aujourd’hui, une petite idée d’amuse-bouche rapide à préparer, en cas d’invités à l’improviste.
Les fruits et légumes de janvier
Les légumes Ils sont toujours dans nos paniers: épinards, betterave, céleri, choux (chou-fleur, chou de Bruxelles…) carottes, poireaux, navets, pommes de terre, courges, salsifis, topinambours, panais, endive, mâche… C'est la pleine saison du cresson,.
Les nouvelles recettes de Betterave réalisées par nos blogueurs
Les nouvelles recettes de Betterave à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Soupe douce de betterave et de pomme
Une soupe végétarienne de betterave et de pomme pour 4 portions, cuite avec du bouillon de légumes et mixée jusqu’à obtenir une texture lisse.
Velouté de betterave rôtie et d’ail rôti
Un velouté de betterave et d’ail rôtis, mixé avec du bouillon de légumes et des graines de fenouil.
Bortsch ukrainien simple
Soupe de betterave avec des pommes de terre et d’autres légumes, terminée par de la crème aigre.
Gâteau au chocolat et à la betterave au Thermomix
La betterave et le chocolat font un mariage étonnant mais très réussi : mixée dans la pâte, la betterave cuite apporte de l’humidité, une douceur naturelle et une couleur profonde, presque rubis.
Soupe froide de betterave au yaourt
La betterave cuite et le yaourt donnent une soupe froide rose intense.
Velouté de betterave et pomme à l’aneth
La pomme acidulée équilibre la douceur de la betterave dans ce velouté rose profond.
Velouté de betterave à la moutarde et ciboulette
La moutarde et le citron apportent du relief à la betterave, sans masquer sa douceur.
Soupe de betterave et chou rouge à l’aneth
Betterave et chou rouge donnent leur couleur profonde à cette soupe de légumes sans mixage.