Bienvenue dans la catégorie des recettes de plats à base de betterave de ! Ici, vous trouverez une variété de recettes proposées par des blogueurs passionnés de cuisine, mettant en avant la saveur et les bienfaits nutritionnels de la betterave.

Que ce soit en salade, en soupe, en gratin ou encore en burger végétarien, la betterave est un ingrédient polyvalent qui apporte une touche de couleur et de goût à vos plats. Il est très apprécié dans les purées pour bébé aussi car elle peut ainsi se manger chaude ou froide.

La betterave est un légume-racine cultivé principalement en France d'août à octobre. Elle est riche en vitamines, en minéraux et en antioxydants, et sa consommation régulière est bénéfique pour la santé.

Ainsi, si vous cherchez à ajouter une touche de fraîcheur et de couleur à vos repas, cette catégorie de recettes de plats à base de betterave est faite pour vous. Essayez-les dès maintenant et régalez-vous !

Nos articles, astuces et recettes de Betterave


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Hamburger Végétarien au Steak de Betterave pour fêter l' Automne

Hamburger Végétarien au Steak de Betterave pour fêter l' Automne

Lorsque les feuilles commencent à brunir et que l'air se rafraîchit, on sait que l'automne est là.

Les Meilleures recettes de Betterave de nos blogueurs


Le Top des recettes de Betterave et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Fruits et légumes du mois de Mai

Fruits et légumes du mois de Mai

Quelques fruits et légumes à savourer et cuisiner en ce mois de mai .

CUISSON DES BETTRAVES ROUGES AU COOKEO

CUISSON DES BETTRAVES ROUGES AU COOKEO

Ingrédients : 3 betteraves rouges 2 litres d'eau Préparation : laver les betteraves et les mettre dans la cuve du Cookéo.

Une délicieuse recette de salade de betteraves et fromage feta (Parfait pour la saison!)

Une délicieuse recette de salade de betteraves et fromage feta (Parfait pour la saison!)

Vos betteraves commencent à être prêtes dans votre jardin? Essayez cette recette de salade qui est vraiment super facile et succulente.

Marinade de poulet pour Poke bowl

Marinade de poulet pour Poke bowl

Envie de varier vos salades et d'y mettre un peu d'exotisme ? Aller simple pour l'Asie en faisant simplement une marinade de poulet avec 3 ingrédients !

Pancakes à la betterave (ou fingerfood pour bébé)

Pancakes à la betterave (ou fingerfood pour bébé)

Voici une recette girly, mais je dirais que c’est surtout mon fils qui s’est régalé.

Chips de betterave au micro-ondes

Chips de betterave au micro-ondes

  Ingrédients pour 4 personnes : 2 betteraves crues 2 C.

Fruits, légumes et recettes du mois d'Avril

Fruits, légumes et recettes du mois d'Avril

Pour vous aider à consommer de saison, voici la liste des fruits, des légumes et des recettes du site pour le mois d’Avril ! Les fruits Citron Pomme Pamplemousse Les légumes Ail Artichaut Asperge Betterave Blette Carotte Chou-fleur Concombre Céleri Endive.

Les fruits et légumes de janvier

Les fruits et légumes de janvier

Les légumes Ils sont toujours dans nos paniers: épinards, betterave, céleri, choux (chou-fleur, chou de Bruxelles…) carottes, poireaux, navets, pommes de terre, courges, salsifis, topinambours, panais, endive, mâche… C'est la pleine saison du cresson,.

Mini-verrines apéritives thon-betterave

Mini-verrines apéritives thon-betterave

  Aujourd’hui, une petite idée d’amuse-bouche rapide à préparer, en cas d’invités à l’improviste.

Les nouvelles recettes de Betterave réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Betterave à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Smoothie fruits betterave gingembre agrumes collagène miel

Smoothie fruits betterave gingembre agrumes collagène miel

Un petit rafraichissement rempli de vitamines bonne mine.

Carpaccio de betterave crue et courgette en moins de 20 minutes

Carpaccio de betterave crue et courgette en moins de 20 minutes

Léger, coloré et plein de fraîcheur, ce carpaccio de betterave crue et courgette est l’entrée idéale pour l’été.

Carpaccio de betterave crue et courgette en moins de 20 minutes

Carpaccio de betterave crue et courgette en moins de 20 minutes

Léger, coloré et plein de fraîcheur, ce carpaccio de betterave crue et courgette est l’entrée idéale pour l’été.

Tartines de betterave rouge et avocat

Tartines de betterave rouge et avocat

Aujourd’hui, je vous propose des tartines pleines de couleurs et de contrastes : betterave relevé au basilic, avocat citronné, chèvre frais pour la gourmandise, le tout sur un bon pain grillé.

Purée betterave-carotte

Purée betterave-carotte

Préparation: 10 minutes Cuisson: 20 minutes Pour 4 personnes: -5 carottes -150g de betterave rouge cuite -2cs de crème fraîche -ciboulette 1-Eplucher les carottes et la betterave cuite et les couper en cubes.

Houmous rose à la betterave (recette végétale et sans gluten)

Houmous rose à la betterave (recette végétale et sans gluten)

J'avais envie de changer de la recette traditionnelle du houmous et lui apporter un peu de couleur.

Pancakes à la courge

Pancakes à la courge

Les purées de légumes peuvent se prêter à une mille et une recettes.

Tartinables

Tartinables

Tartinables à déguster à l'apéro avec du pain toasté, des bâtonnets de légumes , des gressins .

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