Gnocchis de potimarron en forme de mini-courges, sauce volaille aux champignons

Gnocchis de potimarron en forme de mini-courges, sauce volaille aux champignons
J'ai récemment vu passer sur le compte Instagram de Elle à Table une recette de gnocchis façonnés en petites courges.

Les recettes similaires


Recette : Suprême de volaille rôti, pomme purée, champignon et jus de volaille infusé au romarin

Recette : Suprême de volaille rôti, pomme purée, champignon et jus de volaille infusé au romarin

Voici un plat gourmand et réconfortant, idéal après une dure journée de travail ! Composée de produits simples et de saison, c'est une recette à déguster à la maison, bien au chaud ! 

GNOCCHI AVEC CRÈME DE CHAMPIGNON ET SAUCISSE

GNOCCHI AVEC CRÈME DE CHAMPIGNON ET SAUCISSE

Recette GNOCCHI AVEC CRÈME DE CHAMPIGNON ET SAUCISSE proposée par ChefAldo sur son blog ChefAldo

Gnocchis et champignon sauce persillade

Gnocchis et champignon sauce persillade

Ou comment faire un repas sur le pouce

Ballotine de volaille sauce champignon

Ballotine de volaille sauce champignon

Ingrédients pour 2 personnes – 2 escalopes de poulet– env 1/4 de camembert, avec ou sans la croûte selon vos préférences– 50 gr de lardons fumés Pour la sauce champignon :– 250 gr de champignons– 1 oignon– ail– 3 cuillères à soupe de crème liquide– 1.

Gnocchi (ou plutôt des cousins et cousines des véritables gnocchi)

Gnocchi (ou plutôt des cousins et cousines des véritables gnocchi)

Quand j'ai trop de roquette et un peu de temps; hop des gnocchi! J'ai haché 100g de roquette à la mezza luna, avec 4 pommes de terre cuit.

Gnocchi à la romaine (gnocchi di semolino alla romana)

Gnocchi à la romaine (gnocchi di semolino alla romana)

Quand on dit gnocchi, on imagine tout de suite les petites boules striées, façonnées à la main, que l’on réalise avec des pommes de terre et de farine.

« Gnocchi alla romana » – « gnocchi » de semoule

« Gnocchi alla romana » – « gnocchi » de semoule

Un peu silencieuse ces derniers jours, je travaille sur un nouvel E-book.

Gnocchi au cresson et au jambon de Bayonne - Recette de gnocchi de pommes de terre maison

Gnocchi au cresson et au jambon de Bayonne - Recette de gnocchi de pommes de terre maison

J'ai trouvé cette recette en allant sur le site "Cresson ch'ti" après avoir acheté un bouquet de cresson commercialisé par cette société, une production locale issue de cressonnières du Pas de Calais.

GNOCCHI DE SEMOULE A LA ROMAINE (les gnocchi de mon enfance)

GNOCCHI DE SEMOULE A LA ROMAINE (les gnocchi de mon enfance)

Pour 6 à 8 personnes  - 1 litre de lait (ou de lait végétal)- 250 g de semoule de blé - 120 g de beurre - 150 g de gruyère.

Blesotto champignon / volaille au cookeo

Blesotto champignon / volaille au cookeo

Une succulente recette faite au cookeo ! Elle change totalement du risotto ! :)

Risotto de riz blanc, noir et rouge, champignon et boudin blanc de volaille

Risotto de riz blanc, noir et rouge, champignon et boudin blanc de volaille

Une recette de boudin blanc proposée par Sophie LEFEBVRE

Knepfle de potimarron (gnocchi de potimarron à l’alsacienne)

Knepfle de potimarron (gnocchi de potimarron à l’alsacienne)

Ingrédients : pour 4 personnes 250 g de potimarron cuit 3 œufs 50 g de fromage blanc à 20% MG 250 g de farine type 55 (ou farine type 45) Sel et poivre du moulin 10 g de beurre La sauce 50 g de potimarron cuit 4 cuillerées à soupe de jus de cuisson du.

Knepfle de potimarron (gnocchi de potimarron à l’alsacienne)

Knepfle de potimarron (gnocchi de potimarron à l’alsacienne)

Ingrédients : pour 4 personnes 250 g de potimarron cuit 3 œufs 50 g de fromage blanc à 20% MG 250 g de farine type 55 (ou farine type 45) Sel et poivre du moulin 10 g de beurre La sauce 50 g de potimarron cuit 4 cuillerées à soupe de jus de cuisson du.

Gnocchis de courge rôtie au four (butternut ou potimarron)

Gnocchis de courge rôtie au four (butternut ou potimarron)

Tu as une courge qui traîne dans ta cuisine et tu ne veux pas encore en faire une soupe ?Découvre une recette ultra-réconfortante qui change de l’ordinaire : des gnocchis maison à base de courge rôtie, croustillants à souhait, parfumés à la sauge et.

Gnocchi violets (sans oeufs), sauce à la courge parfumée à la sauge et à l'huile de truffe

Gnocchi violets (sans oeufs), sauce à la courge parfumée à la sauge et à l'huile de truffe

Quel ingrédient se cache-t-il dans les gnocchi pour leur donner cette jolie couleur violette? Comment transformer un plat tout simple (gnocchi-sauce tomate) en un plat de fêtes? Soyons fou: optons pour des gnocchi violets faits-maison, une sauce orange.

Gnocchi di ceci al pomodoro "Gnocchis de pois chiches à la tomate", des saveurs rustiques pour un plat incroyablement savoureux

Gnocchi di ceci al pomodoro "Gnocchis de pois chiches à la tomate", des saveurs rustiques pour un plat incroyablement savoureux

Je n’apprécie pas particulièrement la nouvelle cuisine et la haute gastronomie (hormis le fait que trouver un gastro vegan relève de l’impossible ou presque), ni d’ailleurs le règne des sauces et mousses tant en vogue.

"Gnocchi" de courge à la courge

"Gnocchi" de courge à la courge

Je teste le matériel de la marque Olav et je réalise de délicieux "gnocchi" à la courge, sautés avec des petits dés de courge.

Knepfle de potimarron (gnocchis de potimarron à l’Alsacienne)

Knepfle de potimarron (gnocchis de potimarron à l’Alsacienne)

Ces knepfles de potimarron très faciles à faire sont une pure gourmandise.

Bouillon de volaille aux gnocchis de polenta

Bouillon de volaille aux gnocchis de polenta

Pour changer du traditionnel bouillon de vermicelles, je vous propose de tester ce bouillon de volaille aux gnocchi de polenta et parmesan

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2026. All rights reserved.