Je vais vous cuisiner291 recettes
Un voyage gustatif au coeur de l'Alsace proposé par Leïla Martin via son blog dédié aux recettes de cuisine alsacienne traditionnelles et revisitées.
Les recettes de cuisine de "Je vais vous cuisiner"
Tarte aux mirabelles et à la crème d’amandes
Une tarte à la mirabelle garnie d'une délicieuse crème d'amandes à la vanille très généreuse. Une version gourmande à faire et à refaire !
Gâteau streusel chocolat courgettes et noisettes
Un gâteau au chocolat moelleux et fondant grâce à la courgette utilisée à la place du beurre. Un délice très gourmand, mais léger et digeste !
Chinois salé pesto de menthe et basilic, courgettes et feta
Offrez-vous un festival de saveurs estivales avec cette exquise brioche salée garnie d'un pesto menthe et basilic, de courgettes et de feta !
Soupe froide de carottes à l’orange et à la vanille, crème de chèvre frais d'Alsace
Une délicieuse soupe froide de carottes, gourmande et rafraîchissante à servir en amuse-bouche dans des petites verrines ou en entrée.
Mini cupcakes façon Linzertorte
Craquez pour ces cupcakes façon Linzertorte. Garnis de confiture de framboises et de chantilly à la cannelle, ils sont juste fameux !
Gin Ton'Ice rosé Arthur Metz
Ce cocktail au Crémant Ice rosé Arthur Metz offre une belle harmonie de goûts sur une bulle vive et persistante. Gourmand et rafraîchissant !
Champignons farcis au risotto de pépinettes, asperges et munster
Offrez à vos papilles un maximum de saveur et de réconfort avec ces champignons farcis au risotto de pépinettes, asperges et munster !
Gesundheitskueche à la rhubarbe
Régalez-vous avec ce délicieux gesundheitskuche à la rhubarbe, un gâteau de grand-mère simple et efficace qui fait toujours l'unanimité !
Damfnudle farcis aux verts de poireaux et aux lardons
Pour 20 pièces - 50 mn de préparation – 30 mn de cuisson
Asperges en croûte d’ail des ours, noisettes et parmesan
Faites-vous plaisir avec ces asperges gratinées sous un streusel à l'ail des ours et aux noisettes. Un régal d'originalité et de simplicité !
Poulet aux asperges, aux champignons et à la crème
Une recette simple et savoureuse de poulet aux asperges, aux champignons et à la crème pour régaler toute la famille !
Chinois salé au pesto d’herbes fraîches, noisettes, citron et truite fumée
Offrez-vous un pur moment de bonheur au moment de l'apéro avec ce schneckekueche salé qui épatera à coup sûr vos convives !
Tajine d’Agneau aux quetsches séchées, miel et épices d’Alsace
Ce tajine d'agneau au quetsches, miel et épices d'Alsace va offrir à vos papilles et à celles de vos proches un exquis dépaysement.
Verrine de fromage blanc au lemon curd et streusel comme un Käsekueche au citron
De succulentes verrines lemon curd et fromage blanc idéales pour terminer un repas en beauté sur une note gourmande et acidulée !
Carpaccio de Saint-Jacques au safran d’Alsace
Ce carpaccio de Saint-Jacques au safran est un délice de simplicité, facile et rapide à préparer
Bredele challenge Carola 2020 : tous ensemble gourmands et solidaires
Evénement solidaire au profit du secours populaire français, le bredele challenge Carola collecte des fonds pour les plus démunis jusqu'au 15 janvier 2021.
Mon menu de Noël en partenariat avec Mon Fournil - je vais vous cuisiner
Régalez-vous avec ce délicieux menu de Noël d'inspiration alsacienne en 5 actes de l'apéro au dessert et même jusqu'à la douceur qui accompagnera le café !
L'Alsace enchantée de Leïla Martin, 50 recettes pour sublimer le quotidien
L'Alsace enchantée de Leïla Martin : un livre qui sublime la tradition culinaire et les produits alsaciens en 50 recettes faciles et gourmandes !
Matthieu Koenig (l'Arbre Vert à Berwiller), un chef et un homme heureux
Faites connaissance avec Matthieu Koenig, un chef alsacien au grand coeur qui cultive son son goût pour l'excellence et son aptitude au bonheur.
L'authentique tarte aux quetsches alsacienne (avec une pâte briochée)
La tarte aux quetsches telle qu'on la prépare en Alsace avec une délicieuse pâte briochée qui absorbe le jus des fruits ! Essayez ! Vous allez adorer !