Toutes les recettes de "Champignon"


Ballotine de poulet farcie aux champignons - La Cuisine de Mamie Tho

Ballotine de poulet farcie aux champignons - La Cuisine de Mamie Tho

Ingrédients pour 4 personnes : 4 Blancs de poulet 500 g de champignons de Paris 1 échalote ou un petit oignon 1 gousse d'ail Persil ...

Lasagnes au thon et champignons de Paris - Chez Ale

Lasagnes au thon et champignons de Paris - Chez Ale

Aujourd'hui, le soleil hésitant encore à pointer le bout de son nez, et surtout à rester, je vous propose un plat "réconfortant", à...

Terrine de girolles et sa compotée de raisins - Mots et mets

Terrine de girolles et sa compotée de raisins - Mots et mets

La semaine dernière, sur le marché, il y avait de merveilleuses girolles... à un prix très correct! Alors, je me suis laissée tenter et j'ai...

CHAMPIGNONS DE PARIS, BALSAMIQUE-SOJA ET AIL (Cookéo) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

CHAMPIGNONS DE PARIS, BALSAMIQUE-SOJA ET AIL (Cookéo) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 500 g de champignons de paris entiers 2 c à s de vinaigre balsamique 2 c à s de sauce soja 2 gousses d'ail pressées 1/2 cuillerée de thym 1 c à s d'huile d'olive 250 ml d'eau poivre Préparation : nettoyer les champignons mélanger la sauce...

Cabillaud aux asperges sauce champignons et ratafia - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Cabillaud aux asperges sauce champignons et ratafia - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 4 personnes 4 pavés de cabillaud 1 kg d’asperges vertes Huile d’olive Fleur de sel et poivre du moulin La crème de champignons ratafia 1 échalote 250 g de champignons de Paris bruns 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 1 gousse d’ail...

Gratin de pâtes aux champignons

Gratin de pâtes aux champignons

Une recette très facile à faire de gratin que l'on peut aussi préparer avec des restes de pâtes cuites. De même, c'est le genre de recette qui peut se

Risotto de quinoa aux champignons de Paris

Risotto de quinoa aux champignons de Paris

Une sacrée petite graine que le  quinoa !!!  ‘Nourriture des Dieux’ il a conquis les papilles de tous et s’impose allègrement dans nos assiettes mais pourrait-il en être autrement…

Poulet sauté aux shiitakés

Poulet sauté aux shiitakés

Recette d'inspiration chinoise du poulet sauté au wok avec des shiitakés frais et une sauce sucrée au soja et mirin

Blettes aux champignons

Blettes aux champignons

Tout se mange dans les blettes, carde et feuille. Et pour encore plus se régaler, mariez-les avec des champignons et du cheddar.

Soupe au poulet façon thaï - Mariatotal

Soupe au poulet façon thaï - Mariatotal

Avec les vermicelles de riz et du poulet, voyez ce potage davantage comme un plat principal (plutôt léger) que comme une simple soupe. Je la dois à Stéphanie, du site La Cerise sur le maillot, que je n'ai modifiée qu'en fonction de mes réserves. En Thaïlande, on déguste la célèbre soupe Tom Kha Kai, plutôt avec des champignons shitake, où le galanga remplace le gingembre, très proche.

Risotto aux champignons de Paris

Risotto aux champignons de Paris

Avant qu’il ne soit trop tard, je vous présente une recette de risotto aux champignons ! Elle vous aidera à affronter les derniers jours un peu trop frais d’avril avant de transitionner…

Boulettes de boeuf aux petits pois et champignons - Recettes de Clairette

Boulettes de boeuf aux petits pois et champignons - Recettes de Clairette

*Sans lactose* Histoire de rajouter un peu de légumes dans la viande !!! (c'est de nouveau mon addiction aux légumes qui parle !!!! 😁) Les ingrédients (pour une vingtaine de boulettes) - 500 g de boeuf haché - 200 g de champignons de Paris frais - Une...

Pâtes aux champignons et bacon

Pâtes aux champignons et bacon

Voici une nouvelle recette toute simple, pour les jours où nous n’avons pas la motivation pour cuisiner, des pâtes, des champignons et du bacon, et hop on peut quand même se régaler. J’…

Magret de canard sauce porto et girolles

Magret de canard sauce porto et girolles

Je me suis inspirée d’une recette du magazine Picard. Ingrédients : ( Pour 2 personnes ) 1 magret de canard300 g de girolles2 échalotesPersil10 cl de porto rouge10 g de beurreHuile d’ol…

Magrets de canard aux pommes de terre et champignons noirs

Magrets de canard aux pommes de terre et champignons noirs

Nous aimons beaucoup le magret de canard à la maison, alors voici un plat qui a beaucoup plu. Je l’ai réalisé avec mon Cookéo mais vous pouvez aussi le faire à la cocotte. Ingrédients : Pour …

Poulet fermier au vin jaune et girolles

Poulet fermier au vin jaune et girolles

Voici un plat que vous pouvez proposer pour votre repas de Noël. C’est un plat simple à préparer qui peut se faire en avance, il n’y aura plus que votre sauce à faire au dernier moment.…

Filets de poulet aux champignons noirs et tagliatelles de riz

Filets de poulet aux champignons noirs et tagliatelles de riz

Un nouveau plat aux saveurs exotiques, c’est toujours un pur régal. Et avec ces tagliatelles de riz cela s’accompagne à merveille. Ingrédients : Pour 2 personnes 2 filets de poulet1 c à…

Petits farcis végétariens: tomates et courgettes farcies au boulgour, champignons et parmesan - Shukar Cooking

Petits farcis végétariens: tomates et courgettes farcies au boulgour, champignons et parmesan - Shukar Cooking

3 tomates à farcir 3 courgettes rondes 1 petite boite de champignons de Paris 100 g de boulgour cru 1 oeuf 1 oignon 30 g de parmesan coriandre sel Chauffer le four à 200°C. Cuire le boulgour comme indiquer sur le paquet, laisser égoutter. Laver, découper...

Rôti de dinde à la normande - Shukar Cooking

Rôti de dinde à la normande - Shukar Cooking

Pour 3 à 4 : 1 rôti de dinde de 500 g 1 oignon 1 échalote 100 g de lardons 1 bouillon cube de volaille 200 g champignons de paris (ici en boite) 250 ml de crème entière fluide à 15 % 1 verre à liqueur de calvados 120 ml de cidre brut sel huile d'olive...

Truffes au chocolat | Les Zackardises PAR Zachary Barde

Truffes au chocolat | Les Zackardises PAR Zachary Barde

La truffe est un champignon très coûteux, contrairement à ces truffes au chocolat qui, elles, sont aussi exquises que simples à préparer!

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