Plongez au cœur de l'automne avec ce velouté de potimarron et châtaigne, aux saveurs réconfortantes et gourmandes.
Que diriez-vous d'une délicieuse soupe de potiron pour vous réchauffer cet hiver ? Cette soupe est facile à préparer, vegan, et peut être adaptée à vos goûts en jouant avec les épices et les garnitures.
Beaucoup de gens boudent la butternut car elle a une peau dure à peler. Notre astuce est la meilleure que nous connaissons pour en venir à bout.
La soupe aux butternuts est délicieuse, mais en cette pleine saison il est temps de varier les plaisirs et de bien profiter des saveurs que l'automne vous apporte.
Cette cuisson servira de base pour vos purées, veloutés, et autres préparations aux courges.
Chaque automne je vois passer avec envie des recettes de ce type de courge à la forme longue originale sans jamais pouvoir la cuisiner faute de la trouver.
Une petite verrine apéritive pour un weekend festif avec du potimarron parce que c’est bon et que c’est encore de saison VERRINES DE POTIMARRON FAÇON TIRAMISU Pour 6 petites verrines 200 gr de Potimarron en morceaux non épluchée 150 gr de lait 1 c a.
Éplucher et couper en dés la courge butternut (doubeurre).
Ingrédients 1 petite butternut, 1 gousse d'ail, 110 gr de lardons, 10 cl de crème liquide, 1 boule de mozzarella , persil , se, poivre Pour 2 pers prêt en 45mn P réchauffer le four à 180°C.
Les légumes Ils sont toujours dans nos paniers: épinards, betterave, céleri, choux (chou-fleur, chou de Bruxelles…) carottes, poireaux, navets, pommes de terre, courges, salsifis, topinambours, panais, endive, mâche… C'est la pleine saison du cresson,.
Une recette que tout le monde adore chez moi et que je fais souvent ici je les ai présentées posées sur un lit de purée butternut patates douces mais
Cette petite salade très croquante à base de chou rouge, pomme verte, noix, graines de courge, assaisonnée d’huile de noix et de vinaigre .
Avec cette recette je participe au défi "anniversaire" organisé par Sonia sur son groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs.
Une recette issue de mon ancien blog, je la poste aujourd'hui car bientôt l'automne et qui dit automne dit cucurbitacé.
Le chef Arnaud d'Apogée Bar vous propose de découvrir ses frites de butternut au miel et aux épices.
Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé de pain réalisé maison, en voici avec plein de graines comme j’aime.
Ingrédients 1 petite courge butternut 2 gousses d’ail 1 c.