Mini

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Les recettes de cuisine "Mini"


Mini-Bavarois aux Framboises sur Croûte de Spéculoos

Mini-Bavarois aux Framboises sur Croûte de Spéculoos

Un dessert frais et léger : un bavarois aux framboises et yaourt sur une croûte croustillante de spéculoos, recouvert d'une délicate gelée de framboises.

Mini cannelés au pesto de Génova

Mini cannelés au pesto de Génova

Une mise en bouche pour apporter de la variété sur la table de l'apéritif.

Mini tartelettes framboises et pistache

Mini tartelettes framboises et pistache

Pour un petit dessert fruité j’ai réalisé ces mini tartelettes.

Mini flan de courgette et curry

Mini flan de courgette et curry

Cette recette va devenir un incontournable chez moi, car elle remplit tous les critères….

Ce fruit mini, sucré et facile à cultiver rend fous les jardiniers de balcon

Ce fruit mini, sucré et facile à cultiver rend fous les jardiniers de balcon

Les jardiniers urbains savent combien il peut être gratifiant de cultiver ses propres fruits et légumes, même dans des espaces restreints.

Tartinade d’aubergine

Tartinade d’aubergine

Une nouvelle tartinade, celle-ci est très légère et le citron apporte de la fraîcheur et du pep’s.

Petites charlottes à la mousse de framboises

Petites charlottes à la mousse de framboises

J’ai de nouveau reçu un beau colis de la part de Prêt à garnir.

Mini bouchées feuilletées champignons chorizo

Mini bouchées feuilletées champignons chorizo

Mon fidèle partenaire Prêt à garnir m'a fait parvenir la semaine dernière un gros colis surprise avec plein de nouveautés.

Mini burger au foie gras

Mini burger au foie gras

Blog de cuisine et de voyage

Salade de mini gnocchi

Salade de mini gnocchi

  Lundi, un petit rayon de soleil et zouh on se fait une salade avec ma fille.

Mini muffins amande et groseilles (dessert, goûter, sans lactose)

Mini muffins amande et groseilles (dessert, goûter, sans lactose)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Mini burgers

Mini burgers

Des mini burgers que j’ai préparés ce week-end pour un apéritif dînatoire.

MUFFINS AUX BANANES

MUFFINS AUX BANANES

Découvre une recette toute simple pour préparer des muffins aux bananes de base.

Mini tourtes au poulet et aux pommes de terre (Vak Belyash) - Recette en vidéo

Mini tourtes au poulet et aux pommes de terre (Vak Belyash) - Recette en vidéo

Aujourd'hui je vous propose des mini tourtes au poulet et aux pommes de terre.

Brochette de Melon, Jambon et Mozza

Brochette de Melon, Jambon et Mozza

Ces mini-brochettes font un bel effet lors des apéritifs estivaux

Tartelette à la panna cotta

Tartelette à la panna cotta

J'avais envie de retester cette version de tartelette mais avec une panna cotta allégée, personnellement j'ai trouvé que c'était très bon ! Pour 4 tartelettes rectangulaires et 6 minis, il vous faudra: - 2 feuilles de gélatine - 200 ml de lait entier.

Mini quiches de polenta, chèvre et petits pois

Mini quiches de polenta, chèvre et petits pois

*Sans gluten* *végétarien* Des petites bouchées apéritives très sympa et qui changent un peu !!! Ici j'ai utilisé le moule Guy Demarle 30 mini tartelettes pour avoir des mini quiches bien régulières (et au top pour le démoulage comme d'hab !!!) Pour.

Mini cakes apéritifs antigaspi aux fanes de radis, pistou d'ail des ours & saumon fumé

Mini cakes apéritifs antigaspi aux fanes de radis, pistou d'ail des ours & saumon fumé

Avec les beaux jours et les festivités qui se multiplient, rien de tel qu’un buffet extérieur rempli de fraîcheur et de couleurs ! Baptêmes, mariages, anniversaires… les grandes tablées laissent place aux buffets où chacun picore selon ses envies.

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