Mini
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MINI BOUCHÉES SPICY AU FOIE GRAS / CONFIT D'OIGNONS ET CRANBERRIES
Aujourd'hui je vous invite à déguster ces mini spicy/ coupelles au confit d'oignons + foie gras+ baies de cranberries bio ◄ .
Panna Cotta foie gras, figue et pain d’épice
Pour 24 minis bouchées : 160g de foie gras 30cl de crème liquide entière Sel, poivre 1 feuille et demi de gélatine Placez la gélatine dans un grand bol d’eau froide environ 10min.
Mini burgers chèvre tomates confites
Voici une recette que je voulais vous proposer avant Noël mais je n’avais pas pu.
Cannelés au confit d’oignon
Envie d’un apéritif original qui mêle tradition et modernité ? J’ai ce qu’il vous faut avec ces mini cannelés au confit d’oignons ; une délicieuse revisite salée de cette spécialité bordelaise.
Sapin en tartelettes à la tomate
Une idée à préparer avec des enfants pour les buffets de fin d’année…… : des mini tartelettes en pâte brisée garnie d’une préparation cuite et réduite de tomates, oignons et…
Mini Biscuits Sablés Bicolores Vanille & Chocolat
Ce gâteau moelleux au chocolat est une valeur sûre : une mie tendre, bien gonflée et légèrement humide.
Les mini-croques Monsieur apéro (à la truffe)
Ces mini croque-Monsieur à la truffe sont le genre de bouchées qu’on pose sur la table et qui disparaissent avant même que l’apéro commence vraiment.
Mini-corolle de lapin au curry et abricots secs
Une bouchée croustillante aux parfums d’épices et de fruits, mêlant la tendresse du lapin à la douceur des abricots secs pour un apéritif raffiné et chaleureux.
Mini tourtes de Noel au potimarron poireau et champignons #végétarien
Pour les fêtes je propose une recette de mini tourtes toute facile à faire avec des légumes de saison que l'on trouve au marché : du potimarron , du poireau et des champignons.
MINI PANACOTTA A L'AVOCAT ET TRUITE FUMEE
Une recette fraîche, originale et ultra graphique pour l’apéritif de vos fêtes de fin d'année? Ces petites panna cotta salées à l’avocat sont moulées en jolies spirales, puis décorées d’une touche de truite fumée française : un résultat élégant garanti.
MENDIANTS CHOCOLATS
A ujourd’hui, je vous partage une petite gourmandise maison toute simple : des mini rochers au chocolat et aux fruits secs.
Mini sapins feuilletés jambon raclette
Voici des bouchées ultra faciles à réaliser et vraiment trop bonnes qui plairont aux petits et grands gourmands ! C'est tellement bon et prêt en 15 minutes, cuisson comprise ! Le Noël des Mini Sapins Feuilletés Dans le village scintillant de Croqueneige,.
Gougères au cheddar et au cumin
Les gougères version mini à partager à l'apéritif, j'adore et j'aime en varier les saveurs.
Amusette mini canapé en forme de petite cuillère à la crème avocats ketchup paprika
Bonjour à vous tous et toutes.
MINI ROSES FINANCIERS NOISETTES CHOCOLAT
Ces mini roses façon financiers à la noisette sont de petites douceurs aussi élégantes que gourmandes.
Mini-tartelettes festives pomme & foie gras
Une petite idée express et raffinée pour l’apéro des fêtes : ces mini-tartelettes mêlant pomme, épices et foie gras sont aussi simples à préparer qu’irrésistibles à déguster.