Porc séché au chou Chinois

Porc séché au chou Chinois
INGREDIENTS : Chou chinois Porc séché « voir la recette porc séché chinois" 1 CAS sauce soja 5 gr de gingembre frais 25 gr de blancs de poireaux 3 CAS d’huile 1 CAC de sel 2 CAS d’huile PREPARATION : Laver et prélever 7 feuilles de chou chinois Couper.

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Un filet mignon de porc au piment d’Espelette cette fois-ci.

Porc séché Chinois

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INGREDIENTS : 1,5 kg poitrine de porc 15 cl sauce soja 10 gr de sucre 2 cl alcool blanc « alcool chinois » 3 têtes anis étoilé 2 feuilles de laurier PREPARATION : Désosser et retirer la couenne de la poitrine de porc.

Filet mignon de porc séché ou lomo maison

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Un filet mignon de porc séché ce n’est pas la première fois que j’en fait mais je n’avais jamais publié la recette, idem pour le magret séché.

Filet mignon de porc séché

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Après le magret séché, j'ai testé le filet mignon de porc séché.

Chou Chinois aux champignons et porc

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INGREDIENTS : 7 feuilles de chou chinois 10 gr de champignons chinois noir séché 20 gr de blanc de poireau 100 gr de poitrine de porc 5 gr de gingembre frais 2 CAS de sauce soja 2 CAS d’huile d’arachide fécule de pomme de terre eau #chou chinois

Filet mignon de porc séché au piment d'Espelette

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Le fait maison j'adore ! La charcuterie maison, je craque .

Ingrédients: 1 Pâte feuilleté Crème fraîche Fromage râpéFilet mignon de porc séché...

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Ingrédients: 1 Pâte feuilleté Crème fraîche Fromage râpéFilet mignon de porc séché Préparation: Préchauffer le four a 200°C.

Filet mignon de porc salé et séché ou lomo maison.

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Comme pour le magret séché, cette recette et tout autant facile à réaliser… il faut juste de la patience car il faut compter au moins 15 jours d'attente !!! 1 filet mignon de porc ( environ 500g) du gros sel de Guérande du poivre, des baies roses, des.

Filet mignon de porc séché

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Le fait maison j'adore ! La charcuterie maison, je craque .

Filet mignon de porc séché maison

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Découvrez cette recette de filet mignon de porc séché maison facile et rapide à réaliser !

Filet mignon de porc séché

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Le fait maison j'adore ! La charcuterie maison, je craque .

Filet mignon de porc séché

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Le fait maison j'adore ! La charcuterie maison, je craque .

Un filet mignon de porc séché

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La première fois que j'ai mangé une viande séchée "Homemade" c'était chez ma copine blogueuse Lolibox en cuisine! Elle avait fait un magret de canard séché à tomber! J'ai voulu tenter l'expérience à mon tour mais avec du filet mignon de porc, je me suis.

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Une recette originale du blog « Bleu Combava » - http://www.

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Recette n° 1010 Rouelle de porc frotter au RUB (marinade sèche) cuit au barbecue Ingrédients pour 1 rouelle : 1 cuillère à soupe de fleur de sel 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café d'estragon 1 cuillère à café de sucre cassonade 1 cuillère.

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Les ingrédients 2 filets mignon de porc, du gros sel de Guérande, 2 cs de sucre en poudre, des herbes aromatiques selon votre goût et du.

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C'est tellement sympa de faire sa charcuterie.

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