

Un plat de début mars, rustique, simple, et profondément réconfortantLe début du mois de mars a ce parfum particulier : les jours rallongent, mais l’air reste vif, presque piquant.

Découvrez les menus de la semaine 8, parfaits pour célébrer mardi gras et le nouvel an chinois avec gourmandise.

Encore un petit voyage en Asie et surtout bon nouvel an chinois.

Comme vous le savez nous avons fêté le 17 février 2026 le nouvel an chinois et nous sommes rentrés dans l’année du cheval.

Je vous emmene célébrer le nouvel an chinois en ASIE avec cette recette Thaï typique de riz frit aux crevettes et au piment.

Découvrez la recette des ravioles de gambas dans un bouillon asiatique pour célébrer le Nouvel An Chinois.

Cuisinez un délicieux Poulet sauce aigre douce façon asiatique pour fêter le nouvel an chinois.

Apprenez à préparer un Wok de bœuf aux oignons à la chinoise, un plat qui ravira vos papilles avec ses saveurs exotiques.

La semaine dernière nous avons fêté le nouvel an chinois.

Pour célébrer le Nouvel An chinois, je vous propose une recette simple, savoureuse et pleine de symboles.
Le riz cantonais ou riz à la cantonaise est une spécialité culinaire rationnelle asiatique , à base de riz cuit à l'eau frit avec des œufs, des légumes , des morceaux de jambon et de la coriandre + gingembre.

Pour le nouvel an chinois, je vous invite à déguster ce RAMEN - Poulet laqué : inspiration asiatique avec nouilles et légumes, ce délicieux plat mythique dans un bol ramen japonais.

Je vous propose un plat savoureux 👇👇 Des Nouilles Chinoises aux Légumes et au Saumon 🥡 Un mélange de saveurs douces et épicées pour un voyage culinaire au cœur de la culture chinoise 🐉 Ingrédients : ( 2 personnes ) ➡️ 120g Poireaux émincés ➡️ 150g Mélange.

Voici encore une recette présentée pour le nouvel an chinois, celle ci nous vient de Thaïlande.
Pour marquer ce jour du nouvel an chinois, je vous propose ces 3 plats pour composer un repas aux saveurs asiatiques.
![Crème de Mangue – Pulpes de Pomelo et Perles du Japon Lait de Coco
[Nouvel An Chinois j’ai testé un Yángzhī Gānlù]](/images/recipe/quoi-qu-on-mange-nourris-bien-ton-corps-ton-ame-y-restera/2026/02/quoi-qu-on-mange-nourris-bien-ton-corps-ton-ame-y-restera-creme-de-mangue-pulpes.jpg)
Crémeux et exotique, un vrai régal ce dessert !

Il me restait du chou chinois, et pour ne pas le perdre j’ai réalisé cette salade qui était indiquée sur l’emballage du chou.