Les petits plats de Sébastien

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Plat

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Végétarien

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Viande

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Légume

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Dessert

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Gâteau

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Pâte

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Volaille

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Crème

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Les recettes de cuisine de "Les petits plats de Sébastien"


Tomates et poivrons farcis - Les petits plats de Sébastien

Tomates et poivrons farcis - Les petits plats de Sébastien

L'automne étant bien avancé ... il est grand temps de cuisiner les dernières tomates et poivrons afin de les déguster cet hiver. A chacun sa...

Caramel beurre salé - Les petits plats de Sébastien

Caramel beurre salé - Les petits plats de Sébastien

Le caramel au beurre salé, moi j’adore… un souvenir de Bretagne ... si cette douceur vous donne envie, voici la recette

Escalopes de veau panées - Les petits plats de Sébastien

Escalopes de veau panées - Les petits plats de Sébastien

Appréciées par les enfants les escalopes de veau panées sont toujours un succès, elles sont faciles à préparer et deviendront une recette...

Poulet à la crème et aux morilles - Les petits plats de Sébastien

Poulet à la crème et aux morilles - Les petits plats de Sébastien

Une recette à tester d'urgence ... je vous propose aujourd'hui de réaliser un classique de la gastronomie française " le poulet à la crème...

Tartare de boeuf au couteau, frites et roquette - Les petits plats de Sébastien

Tartare de boeuf au couteau, frites et roquette - Les petits plats de Sébastien

Ingrédients pour 4 personnes 400 à 500 g de Boeuf, 2 jaunes d'oeufs, 2 cs de câpres, 10 petits cornichons, 2...

Tarte aux poireaux lardons et salade - Les petits plats de Sébastien

Tarte aux poireaux lardons et salade - Les petits plats de Sébastien

  Les ingrédients 2 poireaux, 1 oignon, 100 g de lardons fumés allumettes, 1 cube de bouillon de boeuf, 2 oeufs, 20 cl de crème...

Paupiettes de veau aux pruneaux accompagnées de frites - Les petits plats de Sébastien

Paupiettes de veau aux pruneaux accompagnées de frites - Les petits plats de Sébastien

Ingrédients pour 5 personnes: 10 paupiettes de veau, 2 oignons, 1 carotte, 10 pruneaux, 1 bouillon MAGGI basilic origan thym,...

Filet mignon de porc à la crème et aux champigons - Les petits plats de Sébastien

Filet mignon de porc à la crème et aux champigons - Les petits plats de Sébastien

Les ingrédients pour 6 personnes 3 filets mignons, 500 g de champignons de Paris, 80 cl de crème liquide, 1 cuillère de vin rouge, 2...

Tourte aux poulet et champignons - Les petits plats de Sébastien

Tourte aux poulet et champignons - Les petits plats de Sébastien

Les ingrédients 2 pâtes brisées, 600 gr de blancs de poulet, 500 gr de champignons, 2 oignons, 4 gousses d'ail,3 oeufs, 1 bouillon de...

Poulet en croûte de sel - Les petits plats de Sébastien

Poulet en croûte de sel - Les petits plats de Sébastien

La cuisson en croûte de sel est une cuisson à l'étouffée, elle a pour avantage de préserver les saveurs et la texture des aliments...

Parmentier de confit de canard et sa salade - Les petits plats de Sébastien

Parmentier de confit de canard et sa salade - Les petits plats de Sébastien

  Les ingrédients pour 6 personnes 4 à 5 cuisses de canard confites, 600 gr de champignons de Paris, 2 branches de céleri, 3...

Sandwichs Mexicain de Jamie Oliver revisités - Les petits plats de Sébastien

Sandwichs Mexicain de Jamie Oliver revisités - Les petits plats de Sébastien

  Ingrédients pour 6 personnes Recette confectionnée avec Antoine et Maxime Pour les Sandwichs 3 baguettes près cuites, 3...

Lapin à la moutarde, champignons et frites - Les petits plats de Sébastien

Lapin à la moutarde, champignons et frites - Les petits plats de Sébastien

Les ingrédients pour 4 personnes 1 lapin, de la moutarde, du sel, du poivre du moulin, 1 pot de crème fraîche épaisse, 500 g de...

Blanquette de la mer - Les petits plats de Sébastien

Blanquette de la mer - Les petits plats de Sébastien

  Les ingrédients pour 5 personnes 1 kg de lotte, 3 gros pavés de saumon frais, 20 moules, 20 crevettes, 3 carottes, 3...

Poulet du dimanche et pommes de terre - Les petits plats de Sébastien

Poulet du dimanche et pommes de terre - Les petits plats de Sébastien

Les ingrédients pour 6 personnes 1 poulet label rouge d'environ 2 kg, 3 oignons, 1 dizaine de gousses d'ail, 3 feuilles de laurier,...

Oeufs mollets sur un nid poireaux vinaigrette - Les petits plats de Sébastien

Oeufs mollets sur un nid poireaux vinaigrette - Les petits plats de Sébastien

  Ingrédients pour 4 personnes   4 gros oeufs, 3 poireaux, quelques copeaux de parmesan râpé, ciboulette, 4 fines...

Mille-feuille de crabe et thon au saumon fumé - Les petits plats de Sébastien

Mille-feuille de crabe et thon au saumon fumé - Les petits plats de Sébastien

Envie d'un plat frais et incroyablement déliceux ... je vous suggère cette recette d'été à déguster sans modération   Les...

Oeufs au plat à la coq et toast grillés - Les petits plats de Sébastien

Oeufs au plat à la coq et toast grillés - Les petits plats de Sébastien

  Ce plat est inspiré d'une recette du chef Alain Passart Les ingrédients pour 2 personnes 4 oeufs, 1 copeau de beurre salé,...

Lasagnes à la ricotta et aux épinards - Les petits plats de Sébastien

Lasagnes à la ricotta et aux épinards - Les petits plats de Sébastien

Les ingrédients pour 4 personnes 1 kg d'épinards frais, 16 feuilles de lasagne, 2 gousses d'ail, 250 g de ricotta, 1 oeuf, 1 cs de...

Filet mignon de porc séché aux herbes et au poivre - Les petits plats de Sébastien

Filet mignon de porc séché aux herbes et au poivre - Les petits plats de Sébastien

Les ingrédients 2 filets mignon de porc, du gros sel de Guérande, 2 cs de sucre en poudre, des herbes aromatiques selon votre goût et du...

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