Un filet mignon de porc au piment d’Espelette cette fois-ci.
Un filet mignon de porc séché ce n’est pas la première fois que j’en fait mais je n’avais jamais publié la recette, idem pour le magret séché.
Le fait maison j'adore ! La charcuterie maison, je craque .
Comme pour le magret séché, cette recette et tout autant facile à réaliser… il faut juste de la patience car il faut compter au moins 15 jours d'attente !!! 1 filet mignon de porc ( environ 500g) du gros sel de Guérande du poivre, des baies roses, des.
J'en avais déjà fait il y a quelques années et c'était trop bon ! Je vous donne ici la recette du filet mignon de porc séché : très facile à faire, le plus long étant d'attendre 3 semaines pour .
La première fois que j'ai mangé une viande séchée "Homemade" c'était chez ma copine blogueuse Lolibox en cuisine! Elle avait fait un magret de canard séché à tomber! J'ai voulu tenter l'expérience à mon tour mais avec du filet mignon de porc, je me suis.
Découvrez cette recette de filet mignon de porc séché maison facile et rapide à réaliser !
Bonjours à tous,Boby vous a fait une recette sympathique de filet mignon,vous pouvez aussi mettre du rable de lapin c’est très bon,alors bon mercredi et bonne recette.
Les ingrédients 2 filets mignon de porc, du gros sel de Guérande, 2 cs de sucre en poudre, des herbes aromatiques selon votre goût et du.
Une recette sympa pour grignoter à l’apéro ou même agrémenter une salade à préparer un mois et demi avant la récèption FILET MIGNON SÉCHÉ AUX HERBES Ingrédients 1 filet mignon de porc 1 kg de gros sel 4 c à soupe d’herbes de Provence 1 c à soupe d’ail.
Au risque de me répéter, voici un classique que l'on retrouve régulièrement sur les blogs culinaires et que je m'étais promis d'essayer.
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