Alinecuisine

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Synthèse des petits plats et autres gourmandises que je cuisine !

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Dessert

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Gâteau

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Légume

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Maïs

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Fromage

Fromage

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Fruit

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Les recettes de cuisine de "Alinecuisine"


Panna cotta au spéculoos - alinecuisine.overblog.com

Panna cotta au spéculoos - alinecuisine.overblog.com

Pour 20 minis panna cotta 30cl de crème fraîche 10cl de lait 2 feuilles de gélatine ou 1c à moka d'agar-agar 2 grosses cuillères à soupe de pâte de spéculoos quelques spéculoos 100g de chocolat noir une feuille de transfert pour chocolat faire chauffer...

Verrine de pêche au thon - alinecuisine.overblog.com

Verrine de pêche au thon - alinecuisine.overblog.com

Une boîte de pêches une boîte de thon une barquette de st-môret du persil, de la ciboulette, du poivre, du sel

Mini croque-monsieur épicé  - alinecuisine.overblog.com

Mini croque-monsieur épicé - alinecuisine.overblog.com

(Recette de l'une de mes tantes allemandes, j'espère ne pas avoir oublier d'ingrédients car la dernière fois que j'en ai mangé c'était il y a plus de 10ans! lol ) ingrédients: des tranches de salami (une dizaine) du jambon (environ 2tranches) du fromage...

Ananas de crudités  - alinecuisine.overblog.com

Ananas de crudités - alinecuisine.overblog.com

Synthèse des petits plats et autres gourmandises que je cuisine !

Macarons au chèvre - alinecuisine.overblog.com

Macarons au chèvre - alinecuisine.overblog.com

Synthèse des petits plats et autres gourmandises que je cuisine !

Smoothie betterave et chantilly au chèvre - alinecuisine.overblog.com

Smoothie betterave et chantilly au chèvre - alinecuisine.overblog.com

Smoothie betterave et chantilly au chèvre pour 6 personnes: 4 betteraves cuites entières une échalotte du persil du sel du poivre de la ciboulette ==> tout mixer et ajouter de l'eau pour lui donner la consistance souhaitée, c'est-à-dire un jus plus ou...

Mousse de carotte et sa tuile au parmesan - alinecuisine.overblog.com

Mousse de carotte et sa tuile au parmesan - alinecuisine.overblog.com

500g de carottes, un cube de bouillon de légumes knorr, cuire les morceaux de carottes pendant 10min, puis les mixer avec 2portions de vache qui rit, du cumin ( attention ça parfume vite), de la coriandre, du sel, du poivre et voilà le tour est joué!...

Joli entremet à la framboise - alinecuisine.overblog.com

Joli entremet à la framboise - alinecuisine.overblog.com

Un joli gâteau que ma soeur a réalisé pour son anniversaire ce weekend ! Vous connaissez la marque Guy Demarle? eh bien ils vendent des plaques de silicone avec un motif qui permettent de donner un dessin sur le dessus de votre gâteau! pour cela, le gâteau...

Petits gâteaux à la cannelle et au gingembre - alinecuisine.overblog.com

Petits gâteaux à la cannelle et au gingembre - alinecuisine.overblog.com

J'ai testé aujourd'hui la pâte à gâteaux à la cannelle et au gingembre qu'on trouve en vente chez Ikea ! un avant-goût de Noel ! Ils la vendent aux alentours des 3e, elle se présente comme sur la photo que je vous ai mise, il n'y a plus qu'à l'étaler...

Mini verrine Banoffee à ma façon - alinecuisine.overblog.com

Mini verrine Banoffee à ma façon - alinecuisine.overblog.com

Ca faisait un moment que jvoulais tenter ce dessert, j'ai vu qu'il y avait différentes façons de le faire, la plus connue est de faire un gâteau avec une base biscuitée type digestive, une couche de confiture de lait, des bananes, de crème fouettée et...

Un ptit boeuf carottes pour se réchauffer, ça... - alinecuisine.overblog.com

Un ptit boeuf carottes pour se réchauffer, ça... - alinecuisine.overblog.com

Un ptit boeuf carottes pour se réchauffer, ça vous dit?!! c'est un repas simple, convivial, rapide et complet ! Ingrédients pour 2 à 3 personnes: 600g de carottes 300g de pdt 300g de viande de bœuf à bourguignon 3 oignons un bouquet garni (thym et laurier)...

Minis choux à la crème - alinecuisine.overblog.com

Minis choux à la crème - alinecuisine.overblog.com

Mini choux à la crème ingrédients: 20cl d'eau 75g de beurre une pincée de sel 125g de farine 1cs de sucre 3oeufs ===> faire bouillir le beurre, le sel, l'eau et le sucre ajouter ensuite la farine, remuer jusqu'à ce que la pâte se décolle des parois ===>...

Quiche lorraine express !  - alinecuisine.overblog.com

Quiche lorraine express ! - alinecuisine.overblog.com

Bonjour tout le monde! Ca faisait un moment que je n'avais pas publié bien que je continue toujours à cuisiner! Aujourd'hui je vous propose une recette toute bête, toute simple, et comme je dis toujours "tout ce que je fais, tout le monde peut le faire!"...

Mousse au chocolat et nutella !  - alinecuisine.overblog.com

Mousse au chocolat et nutella ! - alinecuisine.overblog.com

Une petite recette trouvée sur le blog de Marcia's tack ! le lien ici : http://www.lapopottedemanue.com/8-categorie-10477014.html j'ai divisé les proportions par 2 et j'ai dressé la mousse dans des coupelles au chocolat noir qu'on trouve dans le commerce!...

Hachis parmentier au confit de canard - alinecuisine.overblog.com

Hachis parmentier au confit de canard - alinecuisine.overblog.com

Aaaaaah le confit de canard ! j'adoooore ça !!! un jour jme suis dit que ça devait être terrible façon hachis parmentier et au bout de 3 ou 4 essais j'ai trouvé la recette que je préfère! c'est d'ailleurs le plat que j'ai fait pour Noel ! ^^ pour 4personnes...

Un arbre à mignardises - alinecuisine.overblog.com

Un arbre à mignardises - alinecuisine.overblog.com

Des macarons au citron, à la framboise, au spéculoos, au nutella, à l'ovomaltine crunchy, des croissants de lunes aux amandes, des petits sablés de Noel... J'ai trouvé cet arbre chez Maison du monde pour environ 7e, il est réutilisable et jtrouve que...

Panna cotta aux marshmallows !  - alinecuisine.overblog.com

Panna cotta aux marshmallows ! - alinecuisine.overblog.com

Il n'y a pas longtemps j'avais posté une photo de "fluff", une espèce de pâte à tartiner aux marshmallows à la fraise que j'avais trouvé dans le rayon "spécialités américaines" au supermarché! je me demandais comment l'utiliser et comme j'avais un dessert...

Petits kits à pâtisserie faits maison  - alinecuisine.overblog.com

Petits kits à pâtisserie faits maison - alinecuisine.overblog.com

J'avais envie de faire partager mon goût pour la pâtisserie du coup j'en ai offert à des amis et de la famille pour Noel, il ne restait plus qu'à ajouter un 1L de lait pour ceux qui avaient reçu un kit à riz au lait, et un oeuf et 50g de beurre pour ceux...

Panna cotta à la pâte à tartiner "ovomaltine crunchy" - alinecuisine.overblog.com

Panna cotta à la pâte à tartiner "ovomaltine crunchy" - alinecuisine.overblog.com

Un dessert léger, rapide, économique : la panna cotta ! :D je teste très souvent de nouvelles façons d'en faire! cette fois-ci, une pâte à tartiner à l'ovomaltine crunchy traînait dans ma cuisine alors...... ingrédients: 20cl de crème fraîche 20cl de...

Eglefin à la bretonne au four - alinecuisine.overblog.com

Eglefin à la bretonne au four - alinecuisine.overblog.com

Ca fait une semaine que je pense à cette délicieuse recette de poisson! je ne sais pas spécialement cuisiner le poisson puisqu'à la maison ma mère en faisait rarement, et c'était de simples filets panés maison avec une sauce à la moutarde, bien que très...

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