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Curry de légumes

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SOUPE DE PATATE DOUCE AU CURRY (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients : 800 g de patate douce épluchée et coupée en cubes 1 cœur de bouillon 500 g d'eau 200 g de lait de coco 1 oignon 10 g d'huile d'olive 1 gousse d'ail 1 cm de gingembre frais râpé 1 c à c de curry 150 g de pomme de terre Préparation: mettre...

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Soupe froide quasi sans cuisson à base d'avocat, lait de coco, bouillon refroidi, coriandre fraîche, ail, gingembre et citron vert, servie avec des queues de crevettes

QUE FAIRE AVEC DE LA COURGE  (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Curry de porc coco citronnelle et gingembre - Shukar Cooking

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Pour 5 ou 6 1 kg de sauté de porc 40 cl de lait de coco 2 oignons moyens 1 gousse d'ail 2 càc de pâte de citronnelle 30 g de gingembre frais 1 càc de curry en poudre 1 càc de cumin 1 càc de paprika 1 càc de curcuma 10 cl de bouillon de volaille 4 carottes...

POTAGE DE PATATES DOUCES A LA CITRONNELLE (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients : 1 oignon épluché et coupé en deux 1 bout de gingembre de 3 cm, épluché et tranché 1 tige de citronnelle coupée en morceaux 15 g d'huile 800 g de patates douces épluchées et coupées en morceaux 1 c à c de curry en poudre 500 g d'eau 250 g...

Velouté glacé de courgettes curry-coco

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Soupe de courgette au curry, à la coriandre et au lait de coco à réaliser avec ou sans Thermomix et à servir froid ou chaud mais de préférence glacé

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Menu thaïlandais Salade de papaye verte Soupe crabe-citronnelle Curry panang de poulet Dessert thaï au lait de coco, vermisseaux de coco e...

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Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette du magazine Mon Robot et Moi Ingrédients : 700 g de chou fleur 2 pommes de terre 1 oignon 750 cl d'eau 10 cl de lait de coco 1 cube de bouillon de légumes 1 c à c bombée de curry fort 15 g d'huile d'olive...

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Plat à base morceaux de poulet et cubes de butternut, cuits dans une délicieuse sauce à la noix de coco parfumée au curry à faire avec ou sans Thermomix

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Ingrédients : 600 g d’aubergines 1 oignon 4 gousses d’ail 1 c à c de pâte de gingembre 400g de pulpe de tomates 10 g d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de curry en poudre 1/2 cuillère à café de cannelle 2 cuillères à café de cumin 1 cuillère à café de...

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Ingrédients : 1 oignon 1 c à c d’ail écrasée 1 c à c de gingembre frais 10 g d’huile d’olive 200 g de lentilles dholl 500 g de tomates concassées 1 bouillon cube 400 g d'eau 160 g de lait de coco 1 cuillère à soupe de curry sel Préparation : mettre l'oignon...

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Le Tom Yam Kung est la soupe traditionnelle en Thaïlande : c'est une soupe très épicée aux crevettes, avec de la citronnelle et beaucoup de piments. Tom veut dire bouillon, Yam fait référence  aux herbes aromatiques, et Kung veut dire crevettes. Lors de notre séjour en Thaïlande, nous avons eu l'occasion de goûter à ce

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I ngrédients : 800 g d'agneau 1 oignon 2 c à c de pâte d'ail 1 c à c de gingembre du thym 4 c à s d'huile d'olive 6 petites pommes de terre 1 bol de petits pois surgelés 6 c à c bombée de curry 2 c à c de garam masala sel, poivre 200 ml de lait de coco Préparation...

Bouillon thaï aux crevettes

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Bouillon d'inspiration asiatique à base de bouillon de poule, crevettes, champignons, lait de coco, agréablement parfumé avec de la citronnelle, de la coriandre, du citron vert et du piment

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