Citronnelle

Citronnelle

269 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Citronnelle"


Bouillon Thaï aux crevettes et Choux Pak Choï - Valérie Passion Cuisine

Bouillon Thaï aux crevettes et Choux Pak Choï - Valérie Passion Cuisine

Pour 2 personnes : 8 crevettes crues 1 échalote 2 choux Pak Choï 1 tige de citronnelle 2 gousses d’ail 2 oignons nouveaux, ou 2 cébettes 1 morceau de gingembre (d’environ 2 cm) 2 feuilles de citron (feuilles de combava séchées) Champignon enoki (ou champignons...

Laksa

Laksa

Une délicieuse recette cookeo : Recette de Laksa au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Laksa par Cookeo Mania

SOUPE THAI AUX CREVETTES (thermomix)  - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

SOUPE THAI AUX CREVETTES (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 5 g de gingembre frais 2 gousses d'ail 90 g d'oignons coupés en deux 1 blanc de poireau coupé en tronçons 2 pincées de piment de Cayenne 20 g d'huile 800 g d'eau 1 cube de bouillon de légumes 1 tige de citronnelle 1 c à s de jus de citron...

QUE FAIRE AVEC DE LA PATATE DOUCE ? (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

QUE FAIRE AVEC DE LA PATATE DOUCE ? (thermomix) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

GATEAU DE PATATE DOUCE PARMENTIER DE PATATE DOUCE AU BOUDIN PUREE DE PATATE DOUCE PUREE DE PATATES DOUCES AU LAIT DE COCO POTAGE DE PATATES DOUCES A LA CITRONNELLE SOUPE CHOU ROMANESCO/COURGETTE/CAROTTE/PATATE DOUCE SOUPE ÉPICÉE AU POTIRON ET PATATE DOUCE SOUPE...

Soupe chinoise au poulet - Shukar Cooking

Soupe chinoise au poulet - Shukar Cooking

Pour 5: 2 blancs de poulet 15 g de champignon noir séchés 5 oignons nouveaux avec tige 1 carotte 2 choux pak choi 1 bouillon cube de volaille dégraissé 2 càs de sauce soja 5 cm de gingembre cristaux d’huile essentiel de citronnelle ou pâte de citronnelle...

Poulet à la citronnelle - Shukar Cooking

Poulet à la citronnelle - Shukar Cooking

Pour 5 : 5 blancs de poulet 4 branches de citronnelle 1 oignon 1 gousse d’ail 2 càs d’huile de sésame 3 càs de sauce soja Laver et ciseler la citronnelle. Peler et émincer finement l’ail et l’oignon . Dans un sac congélation mélanger l’huile de sésame,...

Nouilles Sautées aux Lap Xuong à la Citronnelle (Chine)

Nouilles Sautées aux Lap Xuong à la Citronnelle (Chine)

Ingrédients pour 4 personnes: . 340gr de pâte chinoises au blé tendre (400gr selon les appétits) . 12 saucisses thaï « Lap Xuong » à la citronnelle (au rayon frais des épiceries asiatiques) . 4 c.à…

Soupe Thaï Crevette

Soupe Thaï Crevette

Une délicieuse recette cookeo : Recette de Soupe Thaï Crevette au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Soupe Thaï Crevette par Cookeo Mania

FILET DE DINDE A LA CITRONNELLE (multi-cuisson) - Thermomix en Famille

FILET DE DINDE A LA CITRONNELLE (multi-cuisson) - Thermomix en Famille

FILET DE DINDE A LA CITRONNELLE  4 Personnes préparation 10 mn  Cuisson 40 mn 4 filets de dinde  500 gr de petites pommes de terre grenaille  une botte de carottes nouvelles  1 petite botte d’oignons nouveaux  1 boite moyenne de germes de soja 1/2 oignon jaune (env 50 gr)  1 c à soupe d’huile  150 […]

Bouillon au poulet parfumé aux épices

Bouillon au poulet parfumé aux épices

La cuisine asiatique utilise énormément de bouillons parfumés aux herbes fraîches ramassées dans le jardin ou ramenées du marché (coriandre, citronnelle,cive), et aux épices (gingembre, badiane, graines de coriandre). Ces bouillons sont soit servis en soupe, soit pour préparer d'autres plats comme par exemple la fondu

Le Tigre Qui Pleure ou Boeuf à la Thaïlandaise

Le Tigre Qui Pleure ou Boeuf à la Thaïlandaise

Est-ce que le tigre pleure à cause de la sauce pimentée ou pleure-t-il de joie tellement ce plat est jouissif? Jugez par vous-même… Ingrédients pour 2 personnes: . 2 beaux rumsteaks (ou faux-…

Curry de pois chiche, coco et citronnelle

Curry de pois chiche, coco et citronnelle

Ingrédients pour 4 personnes: -250gr de riz blanc cuit. -400gr de pois chiche cuits (on garde le jus pour une mousse ;) ) -3 petites carottes -3 pommes de terre coupées en dés -1 gros oignon -1 bât…

Pot au feu au jarret de veau - Les petits plats de Béa

Pot au feu au jarret de veau - Les petits plats de Béa

Le pot au feu est un plat d'hiver que j'aime beaucoup. Il revient régulièrement sur ma table et c'est ainsi qu'il figure déjà sur mon blog. Je vous ai déjà proposé une recette de pot au feu classique et ce pot au feu thai parfumé aux épices et à la citronnelle....

Canard à la mangue et à la noix de coco - Les petits plats de Béa

Canard à la mangue et à la noix de coco - Les petits plats de Béa

Aujourd'hui je vous propose un petit voyage exotique avec ces cuisses de canard mijotées dans une sauce à la mangue, citronnelle et lait de coco. On obtient une sauce tout en douceur, un régal avec un peu de riz basmati. En la cuisinant, je me suis demandée...

Tagliatelles de courgettes façon thaï

Tagliatelles de courgettes façon thaï

[Recette végétalienne] La saison de courgettes commence au jardin, et pour ne pas s'en lasser, il faut sans cesse les cuisiner diffé...

Pot au feu aux saveurs Asiatique - Valérie Passion Cuisine

Pot au feu aux saveurs Asiatique - Valérie Passion Cuisine

Ingrédients: Viande de Pot au feu ( jarret, queue, plat de cote...) 3 navets 4 carottes 2 poireaux 1/2 chou vert (ou chou chinois ....) 2 ciboules 1 branche de céleri 1 tige de citronnelle 1 tronçon de gingembre frais 1 tronçon de curcuma frais 1 oignon...

Wok de chou chinois, saucisses chinoise et poulet frit - Valérie Passion Cuisine

Wok de chou chinois, saucisses chinoise et poulet frit - Valérie Passion Cuisine

Ingrédients pour 4 personnes : 1 chou chinois 8 shiitakes ou champignon de paris brun 1 petit oignon rouge 400 gr de saucisses chinoises à la citronnelle 2 filets de poulet 2 bonnes c à s de fécule de maïs ou de pdt 2 cuil. à soupe de sauce soja douce...

Soupe au poulet coco et citron vert

Soupe au poulet coco et citron vert

Une délicieuse recette cookeo : Recette de Soupe au poulet coco et citron vert au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Soupe au poulet coco et citron vert par Cookeo Mania

Boeuf sauté à la citronnelle

Boeuf sauté à la citronnelle

Un plat délicieusement mariné, à découvrir d'urgence !!

Poulet Curry, Citronnelle et lait de Coco

Poulet Curry, Citronnelle et lait de Coco

Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière