Citronnelle

Citronnelle

555 recettes

Les recettes de cuisine "Citronnelle"


Sauté de veau au curry

Sauté de veau au curry

Un plat parfumé mêlant veau fondant, épices douces, lait de coco et légumes croquants, relevé d’une touche de citronnelle et de coriandre.

Soupe au poulet, coco, citronnelle

Soupe au poulet, coco, citronnelle

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Salade chinoise au poulet à la citronnelle

Salade chinoise au poulet à la citronnelle

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Poulet citron citronnelle et lait de coco

Poulet citron citronnelle et lait de coco

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Soupe de poulet à la citronnelle

Soupe de poulet à la citronnelle

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Wok de chou pointu aux crevettes et à la citronnelle façon Bo Bun

Wok de chou pointu aux crevettes et à la citronnelle façon Bo Bun

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Bouillon à la citronnelle

Bouillon à la citronnelle

Il me restait des raviolis aux crevettes.

Gâteau arménien au yoghourt

Gâteau arménien au yoghourt

Lors de mon dernier périple en Arménie, j’ai eu la chance de pousser la porte d’une famille productrice de miel et d’huiles essentielles.

Soupe de patates douces aux crevettes

Soupe de patates douces aux crevettes

Une recette très parfumée qui peut se servir en soupe ou en plat! Ingrédients : 1 kg patate douce 2 oignons frais 1 citron vert 400g de crevettes 1 morceau de citronnelle 1 cuil à café de gingembre…

Hot pot (fondue chinoise)

Hot pot (fondue chinoise)

Un bouillon parfumé aux notes de gingembre, citronnelle et combava, accompagné de légumes croquants, tofu fumé, vermicelles et fines lamelles de poulet.

Courses de la Grande Gousse 20/10/2025

Courses de la Grande Gousse 20/10/2025

Tom Yum – soupe thaï citronnelle & crevettes (≈ 25 min).

Pavlova aux figues, chantilly à la verveine citronnelle

Pavlova aux figues, chantilly à la verveine citronnelle

Le temps passe vite, je tenais quand même à vous partager cette recette qui nous a régalée, la chantilly à la verveine citronnelle est réellement délicieuse, surtout que j’ai un pied encore b…

Sorbet à la verveine citronnée

Sorbet à la verveine citronnée

Réalisez un sorbet à la verveine citronnelle et au citron, léger et rafraîchissant, parfait avec des fruits rouges pour un dessert réussi.

Soupe de patate douce au lait de coco

Soupe de patate douce au lait de coco

Une soupe de patate douce ultra onctueuse et parfumée, relevée de citronnelle et adoucie par un filet de lait de coco.

Sorbet à la verveine citronnée

Sorbet à la verveine citronnée

Réalisez un sorbet à la verveine citronnelle et au citron, léger et rafraîchissant, parfait avec des fruits rouges pour un dessert réussi.

Poulet grillé à la citronnelle et au gingembre

Poulet grillé à la citronnelle et au gingembre

Un poulet rôti du dimanche parfumé à la citronnelle et au gingembre qui marine dans une sauce acidulée et légèrement sucrée grâce au ketchup et à la sauce soja qui rend sa chair tendre et savoureuse.

Eton Mess à la pêche plate et verveine citronnelle du jardin : fraîcheur et gourmandise en verrine !

Eton Mess à la pêche plate et verveine citronnelle du jardin : fraîcheur et gourmandise en verrine !

L’été est là, et avec lui l’envie de douceurs légères, fruitées et parfumées.

Gaspacho courgette coco citronnelle

Gaspacho courgette coco citronnelle

Découvrez cette recette ensoleillée, à réaliser à l'avance pour un repas encore plus frais et savoureux.

Des cerises servies en soupe

Des cerises servies en soupe

Soupe de cerises à la citronnelle Temps de préparation : même pas 5 minutes Temps de cuisson : 5 minutes environ Temps de repos au frais : 2 heures C'est la pleine saison des cerises, ce fruit juteux et très sucré (oui, oui, méfions-nous !).

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