Citronnelle

Citronnelle

483 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Citronnelle"


Filets de lotte à la citronnelle et à la cardamome

Filets de lotte à la citronnelle et à la cardamome

La lotte est très certainement un de mes poissons préféré car il permet toutes sortes de préparation et que sa chair ferme est très...

Soupe thaïe de nouilles et jambon aux épices

Soupe thaïe de nouilles et jambon aux épices

Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de nouilles 4 tranches de jambon blanc 1 litre d’eau ¼ de tige de citronnelle 2 cm de...

COMPOTE DE POMMES A LA VERVEINE CITRONNELLE DU JARDIN

COMPOTE DE POMMES A LA VERVEINE CITRONNELLE DU JARDIN

La verveine citronnelle ne cesse de faire de nouvelles branches malgré la saison qui avance et c'est le plein moment des pommes qui ne sont...

Curry Thaï de poulet à la citronnelle

Curry Thaï de poulet à la citronnelle

Le curry Thaï de poulet à la citronnelle est une recette que je prépare au ccokéo mais que vous pouvez sans problème  réaliser dans...

Poulet à la citronnelle et lait de coco

Poulet à la citronnelle et lait de coco

Ce poulet à la citronnelle et au lait de coco compte parmi les recettes ultra-faciles : on assemble tout dans un plat à four et on enfourne. Rien de plus simple et dé-li-cieux. Elle est issue et un peu réinterprétée de “Simplissime : la cuisine la plus facile du monde”, de Jean-François Mallet, chez Hachette-Pratique.

Gelée de verveine citronnelle

Gelée de verveine citronnelle

Ma verveine citronnelle est particulièrement belle cette année. Je m'en sers souvent en infusion, j'en ai déjà parfumé des crèmes brûlées, fait de la liqueur. Aujourd'hui je vous montre une autre utilisation. Cette gelée me sert à rendre brillante une...

Flan aux fraises et pêches, parfum verveine citronnelle

Flan aux fraises et pêches, parfum verveine citronnelle

J’ai un superbe pied de verveine citronnelle au jardin, j’en mets souvent dans mes desserts, le parfum s’accorde extraordinairement bien avec nos bons fruits d’été. L’…

Tarte aux abricots et à la verveine

Tarte aux abricots et à la verveine

La tarte aux abricots est l'un de nos desserts estival préféré. Pour celle ci j'ai parfumé la crème pâtissière avec de la verveine citronnelle qui pousse bien dans mon jardin. Elle apporte une touche de saveur originale tout en douceur. Pour une tarte...

Compote d’abricots à la verveine citronnelle

Compote d’abricots à la verveine citronnelle

On se régale et on profite des abricots gorgés de soleil pour réaliser cette délicieuse compote d'abricots à la verveine citronnelle

Brochettes de saint-jacques à la citronnelle sur lit de légumes - Trucs et recettes d'Alexa ou comment cuisiner sans sel

Brochettes de saint-jacques à la citronnelle sur lit de légumes - Trucs et recettes d'Alexa ou comment cuisiner sans sel

Pour 2 personnes : - environ 8 noix de saint-jacques - 4 tiges de citronnelle - huile d'olive - 1 oignon - 10 petites pommes de terre - 3 tomates - herbes de Provence Préparer les brochettes. Enlever les premières épaisseurs des tiges de citronnelle pour...

Tranche de colin au galanga, pomme, petites tomates et citronnelle

Tranche de colin au galanga, pomme, petites tomates et citronnelle

Bonjour, après un délicieux et gourmand week-end, me voici de retour avec une recette salée.

Barbue marinée à la citronnelle

Barbue marinée à la citronnelle

Tags: Plat, Salé

Cette recette originale promet de délicieux déjeuners ou diners en solo, un bon petit plat sans chichis comme on les aime !

Crevettes aux aubergines, carottes et curry vert

Crevettes aux aubergines, carottes et curry vert

Les aubergines et carottes se marient très bien…. Ingrédients :  1 pincée de curry vert 4 carottes 2 aubergines 1 bâton de citronnelle 10 cl de lait de coco 1 cuil d huile 1 citron vert Prépa…

Nids glacés aux fraises

Nids glacés aux fraises

Quoi de mieux qu'une bonne glace lorsqu'il fait 25°C ? Pour 4 personnes Ingrédients: - 3 blancs d'oeufs - 200g de sucre - 4 boules de glace vanille - 4 cas de coulis de fraises - 200g de fraises - Feuilles de citronnelle - 4 cas de chantilly 1) Monter...

Mes hot cross buns canelle et cardamome - Citronelle and Cardamome

Mes hot cross buns canelle et cardamome - Citronelle and Cardamome

Mes hot cross buns à la cannelle et cardamome sont des petits pains sucrés - une spécialité anglo-saxon pour Pâques - Citronnelle and Cardamome

Blanquette de poissons au lait de coco et citronnelle

Blanquette de poissons au lait de coco et citronnelle

Lll➤ Deuxième round avec cette fois-ci le plat de mon menu de Noël élaboré avec Grand Frais. Au programme, une blanquette de poissons au lait de coco et

Tarte aux fraises et crème Magik à la citronnelle

Tarte aux fraises et crème Magik à la citronnelle

Une pâte à crumble pour son croustillant, une crème à la citronnelle pour sa subtilité et de bonnes fraises, c'est la tarte aux fraises et crème Magik à la citronnelle.

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