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Les recettes de cuisine de "L'ile aux épices"
Recette: Koubideh (brochettes de boeuf persanes)
Koubideh Préparation de la recette : 1h20 Pour : 4 personnes Et si vous donniez une autre dimension à vos grillades ? Pour cela, découvrez aujourd’hui la Koubideh, qu’on appelle parfois aussi kebab persan, une brochette emblématique de la cuisine iranienne.
Recette : Smoothie curcuma gingembre aux fruits
Smoothie curcuma gingembre Temps de préparation : 5 min Pour : 2 personnes Le smoothie curcuma gingembre est bien plus qu’une boisson tendance, c’est la boisson parfaite pour démarrer la journée et profiter de tous les bienfaits de ses ingrédients, une.
Recette : Mirza Ghassemi (aubergines fumées iraniennes)
Mirza Ghassemi Temps de préparation : 40 min Pour : 4 personnes Avec ses saveurs fumées, sa texture fondante et ses parfums d’orient, le Mirza Ghassemi est l’un des plats végétariens les plus emblématiques de la cuisine iranienne, originaire de la région.
Recette : Kari Ayam (curry de poulet malaisien au lait de coco)
Kari Ayam Temps de préparation : 50 min Pour : 4 personnes Découvrez le Kari Ayam, le curry de poulet malaisien délicatement mijoté, qui sublime les épices et le lait de coco dans un plat dans la plus pure tradition culinaire de Malaisie, entre influences.
Recette : Ayam Goreng (poulet frit indonésien et malaisien)
Ayam Goreng Préparation de la recette : 35 min Pour : 4 personnes Voilà une vraie découverte si vous ne connaissez pas, l’Ayam Goreng, un poulet frit emblématique de la cuisine indonésienne et Malaisienne.
Recette : Kedgeree (Riz indien au curcuma, poisson fumé et œufs)
Kedgeree indien Préparation de la recette : 40 min Pour : 4 personnes Le kedgeree est un plat délicieux au carrefour des traditions indiennes et britanniques, un pur produit de l’héritage culinaire de la colonisation britannique en Inde.
Recette : Aloo Gobi indien (curry végétarien pommes de terre et chou-fleur)
Aloo Gobi (curry végétarien) Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 30 min Pour : 4 personnes Le Aloo Gobi est un de mes plats préférés de la cuisine maison indienne.
Harpagophytum : Bienfaits, utilisation et précautions d’usage !
Les effets de l’Harpagophytum sur l’organisme Issues d’une plante sauvage originaire du désert africain de la famille des Pédaliacées, les racines d’harpagophytum sont utilisées en médecine traditionnelle comme remède naturel, notamment pour leur effet.
Graines de chanvre : bienfaits, utilisation et précautions d’usage !
Tous les effets des graines de chanvre sur l’organisme Issues de la plante Cannabis sativa, plante de la marijuana ou plante du cannabis, les graines de chanvre décortiquées sont consommées comme aliment pour leur richesse nutritive, leurs bienfaits.
Aigremoine : Bienfaits, utilisation et précautions d’usage !
Les effets de l’Aigremoine sur l’organisme Issues de la plante Agrimonia eupatoria, l’aigremoine pour tisane est une plante médicinale de la famille des rosacées (Rosaceae), employée en phytothérapie, principalement pour ses vertus astringentes, diurétiques,.
Racines de Bardane : Bienfaits, utilisation et précautions d’usage !
Les effets des racines de bardane sur l’organisme Issues de la plante Actium lappa, les racines de bardane sont utilisées en phytothérapie, principalement pour leurs propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes permettant de soulager les démangeaisons.
Feuilles de pissenlit : Bienfaits, utilisation et précautions d’usage !
Les effets des feuilles de pissenlit sur l’organisme Issues de la plante Taraxacum officinale (dens leonis), les feuilles de pissenlit séchées sont employées en phytothérapie, notamment pour traiter le manque d’appétit, les troubles digestifs mineurs,.
Feuilles d’Artichaut : Bienfaits, utilisation et précautions d’usage !
Les effets des feuilles d’artichaut sur l’organisme Issues de la plante Cynara scolymus, une plante potagère très cultivée et appréciée en France pour son usage culinaire, les feuilles d’artichaut séchées sont utilisée pour leurs propriétés thérapeutiques,.
Racines de Valériane : Bienfaits, utilisation et précautions d’usage !
Tous les effets de la Valériane sur l’organisme Issues de la plante herbacée vivace de la famille des Valerianaceae, les racines de Valériane sont traditionnellement utilisées pour leurs effets sédatifs, calmants et anxiolytiques, afin de favoriser le.
Poudre de Neem : Bienfaits, utilisation et précautions !
Tous les effets de la poudre de Neem sur l’organisme Issue des feuilles du margousier, un arbre sacré originaire d’Inde, la poudre de Neem bio est utilisée depuis des siècles comme remède naturel en médecine ayurvédique, où on l’appelle « celle qui guérit.
Fleurs d’Arnica : Bienfaits, utilisation et précautions d’usage !
Tous les effets de l’Arnica sur l’organisme Issues de la plante vivace du même nom, les fleurs d’arnica séchées sont employées en phytothérapie, principalement pour traiter les affections inflammatoires, d’origine traumatique ou infectieuse.
Tulsi (basilic sacré) : Bienfaits, utilisation et précautions d’usage !
Tous les effets du Tulsi sur l’organisme Issu d’une plante de la famille Lamiacées, proche du basilic, le Tulsi pour tisane est surtout utilisé en Inde où elle possède une place très importante de par ses vertus nutritionnelles et médicinales.
Écorces de Bourdaine : Bienfaits, utilisation et précautions !
Tous les effets de l’écorce de bourdaine sur l’organisme Issue de l’écorce de l’arbuste Frangula alnus, l’écorce de bourdaine séchée est utilisée en phytothérapie pour ses vertus purgatives et laxatives, considérée comme un des meilleurs remèdes de la.
Noix de Cola : Bienfaits, utilisation et précautions d’usage !
Tous les effets de la noix de Cola sur l’organisme Issue du fruit du kolatier ou colatier, arbre de la famille des sterculiacées de l’espèce Cola Accuminata, la noix de Cola ressemble à une truffe en chocolat cabossée, consommée principalement pour ses.
Konjac : Bienfaits, utilisation et précautions d’usage !
Tous les effets du konjac sur l’organisme Issue de la racine de konjac, la poudre de konjac est employée notamment dans le cadre d’un régime minceur, pour ses effets de gonflement entraînant une satiété durable, permettant de lutter contre les fringales,.