Bienvenue dans la catégorie de recettes de RecettesMania dédiée aux plats à base de potiron. Si vous cherchez des idées pour cuisiner ce légume d'automne, vous êtes au bon endroit. En France, la saison des potirons commence en septembre et se termine en décembre, c'est donc le moment idéal pour découvrir de nouvelles façons de le cuisiner.
La citrouille est un ingrédient très créatif et bénéfique pour la santé, riche en vitamines et minéraux, tout en étant faible en calories et en gras. Elle peut être utilisée pour préparer une variété de plats, allant des soupes aux gratins en passant par les accompagnements et les desserts. Avec sa texture onctueuse et son goût délicieux, elle est un favori de nombreux cuisiniers.
Dans cette catégorie, nous avons rassemblé des recettes de blogueurs bien informés qui ont transformé la citrouille en composante principale de leurs plats. Que vous soyez un cuisinier expérimenté ou débutant, ces recettes vous permettront d'explorer différentes méthodes de préparation pour tirer le meilleur parti de cet ingrédient polyvalent. Alors n'hésitez pas à parcourir nos recettes pour découvrir de nouvelles saveurs et épater vos papilles gustatives !
Plongez dans l'univers de la cuisine avec nos articles, astuces et recettes exclusives signées RecettesMania.
Soupe de potiron réconfortante et parfumée au lait de coco et aux épices
Que diriez-vous d'une délicieuse soupe de potiron pour vous réchauffer cet hiver ? Cette soupe est facile à préparer, vegan, et peut être adaptée à vos goûts en jouant avec les épices et les garnitures.
Les Meilleures recettes de Potiron de nos blogueurs
Le Top des recettes de Potiron et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Beignets de potiron portugais « velhoses »
Beignets de potiron portugais « velhoses » Une recette traditionnelle portugaise de beignets à base de purée de chair de citrouille dont il existe une infinité de variantes.
Purée de potiron bleu de Hongrie
INGREDIENTS 1 kg de potiron bleu de Hongrie1 verre d’eau1 noix de beurre1 à 2 verres de laitsel, poivre .
Velouté de potiron au curry WW
Velouté de potiron au curry WW au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
SOUPE DE POTIRON, CAROTTE, PATATE DOUCE (thermomix)
Ingrédients : 800 g de potiron 200 g de carottes 130 g d'oignon 115 g de patate douce 10 g d'huile d'olive 1/2 c à c de curry 500 g d'eau 150 g de crème sel Préparation : mettre l'oignon coupé en deux dans le bol et mixer 5 secondes à vitesse 5 racler.
Soupe de potiron courgette et carottes
Les soirées sont encore un peu fraiches et je ne dis jamais non à une soupe.
Hachis Parmentier de potiron au sanglier
J'ai l'habitude de cuisiner du sanglier en cuissot, en civet etc.
Les nouvelles recettes de Potiron réalisées par nos blogueurs
Les nouvelles recettes de Potiron à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Curry de crevettes au potiron et poireau
Un curry automnal tout en douceur à base de crevettes, potiron et poireau.
Cake salé au potiron
Afin de mettre en valeur les courges de saison je vous propose cette recette de cake salé au potiron agrémenté d’oignons, de lardons, de noix et de comté.
CURRY DE CREVETTES AU POTIRON ET POIREAU
Ce qui caractérise ce curry automnal, c'est sans doute sa douceur.
Gratin de potiron à la béchamel
Je vous propose aujourd’hui un gratin de potiron à la béchamel parfumé avec du thym.
Dessert protéiné
Avant ou après le sport ou simplement par gourmandise, je vous invite à réaliser cette recette, très facile à faire.
Curry de Potiron à la Noix de Coco
Curry de potiron à la noix de coco, un plat léger, doux et parfumé, à base de potiron mijotés dans une sauce onctueuse au lait de coco.
Exploration détox : mon dahl crémeux aux topinambours, potiron et lentilles corail
Le défi du jour : créer un plat détox qui soit vraiment réconfortant et gourmand.
POTIRON CONFIT AUX ÉPICES DOUCES ET SIROP D’ÉRABLE
J'associe dans cette douce recette bien de saison le potiron d'Etampes de mon jardin et du sirop d'érable ambré rapporté d'un séjour au Québ.