Bisque
209 recettes
Chorba
117 recettes
Harira
58 recettes
Laksa
4 recettes
Loubia
58 recettes
Minestrone
164 recettes
Pot au feu
229 recettes
Ramen
115 recettes
Velouté
4 858 recettes
Waterzooï
17 recettesToutes les recettes de "Soupe chaude"
Bouillon rafraichissant de cerfeuil
Coupez en petites tranches une livre de ruelle de veau dégraissée ; mettez-la dans une petite marmite avec un litre et demi d'eau et un peu de sel. Après l'avoir écumé avec soin, donnez une heure et demie d'ébullition ; puis, en retirant le bouillon du feu, vous y joignez une grosse poignée de cerfeuil sur lequel vous aurez donné quelques coups de pilon. Après dix minutes d'infusion, vous passez le bouillon au tamis de soie et le servez tiède le matin à…
Soupe pomme de terre et carotte
Soupe pomme de terre et carotte, un velouté de légumes pour votre dîner le soir. vous y trouvez ici la recette la plus facile à la maison.
Soupe poireaux pomme de terre
Soupe poireaux pomme de terre . Pour ceux qui trouvent que faire une soupe est super compliqué ou que ça prend du temps .
Velouté de persil
Un bouquet de persil qui commence à se flétrir sur le rebord de la fenêtre ? j'ai la solution pour vous : en faire un velouté. J'étais un peu septique je dois bien l'avouer (j'avais peur que ce soit trop fort en goût) mais au final c'était très bon, et...
Cubes de presskopf, salade et chantilly au raifort
Ingrédients : pour 4 personnes 4 petites tranches de presskopf (fromage de tête alsacien) Quelques feuilles de salade 4 cuillerées d’huile d’olive 2 cuillerées à soupe de balsamique blanc 1 cuillerée à café de moutarde Sel et poivre du moulin 15 cl de...
Soupe potimarron
Soupe potimarron . Les légumes sont bons pour la santé et la saison donne à notre corps ce dont il a besoin. La soupe maison est idéale .
Salade de chou pointu
En cette saison, quand je croise un chou pointu sur mon marché hebdomadaire, il file dans mon panier. C'est un chou de printemps, bien plus tendre et plus doux que les choux d'hiver. Je l'ai déjà cuisiné en potage avec du gingembre et du lait de coco,...
CHOUQUETTES
Quoi de plus sympa pour le goûter ,pour le petit-déjeuner ou même en dessert que des bonnes CHOUQUETTES maison . INGRÉDIENTS : 125 ml d’eau125 ml de lait 1 cuillère à soupe de sucre…
Ravioles de crevettes en bouillon thaï
Voici une recette d'inspiration asiatique car elle mêle des éléments de recettes chinoises et thaïlandaises. Accompagné d'un riz gluant...
Croque tablette Tomates, oignons et poivrons
Le moule tablette, je l'adore... même pour la version salé !! - 8 tranches de pain de mie - 4 cuillères à soupe de sauce tomate maison - 1 tomate - 1 oignon - 1/2 poivron rouge - 30 g de gruyere - 50 g de raclettine (Raclette de chèvre) - 2 oeufs - 25...
Crème renversée caramel
Classique mais toujours appréciée. Ingrédients : 200g de sucre 50cl de lait 4 oeufs 1 gousse de vanille Préparation : Faire un caramel avec 100 g de sucre et 2 cuil à soupe d’eau. Puis le ver…
Ris de veau aux asperges vertes et cèpes
Ingrédients : pour 2 personnes 15 g de cèpes séchés 350 g de ris de veau 10 asperges vertes 2 cuillerées à soupe de farine 30 g de beurre doux 1 cuillerée à soupe d’huile de tournesol 25 cl de crème fraîche liquide entière 30%MG Sel, poivre du moulin...
Rouelle de porc frotter au RUB (marinade sèche) cuit au barbecue.
Recette n° 1010 Rouelle de porc frotter au RUB (marinade sèche) cuit au barbecue Ingrédients pour 1 rouelle : 1 cuillère à soupe de fleur de sel 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café d'estragon 1 cuillère à café de sucre cassonade 1 cuillère...