La cuisine de Martine478 recettes
Mes recettes coup de coeur, faciles et rapides, sucrées et salées !
Les recettes de cuisine de "La cuisine de Martine"
Tarte framboise citron vert
Voici un dessert tout en fraîcheur, c’est frais, acidulé et gourmand, parfait pour terminer un bon repas ! Il est réalisé avec une pâte sucrée, un bavarois citron vert et à l’intérieur de l’entremet, j’ai placé un insert tout framboise et enfin le dessus.
Tarte aux mendiants
Une tarte toute en gourmandise et pour moi qui adore les fruits secs, c’est à coup sûr une de mes tartes préférées, idéale pour un goûter original et ressourçant.
Pain de mie maison
Envie de croque monsieur ou de club sandwich ? Mais le pain de mie industriel bourré d’additifs n’est intéressant ni pour la santé, ni pour le goût.
Gâteau Grand-Mère renversé aux poires
Une recette goûtée chez mon fils, un gâteau super fondant et moelleux, les poires fondantes caramélisées s’harmonisent parfaitement à la pâte moelleuse.
Poulet mijoté au pain d’épice et abricots
Une recette pour les amateurs de sucré-salé, une recette très gourmande, et extrêmement facile à réaliser.
Crackers apéritifs salés
Merci à ma nièce Anne-Françoise du blog tout simplement bon pour cette recette rapide et extrêmement gouteuse.
Brioche au mascarpone ultra moelleuse
Une brioche au mascarpone, cette brioche est trop top avec sa mie filante et aérée.
Ratatouille confite au four
Depuis que j’ai goûté cette ratatouille confite au four, j’ai oublié toutes les autres recettes.
Foccacia aux olives noires et tomates cerises
La foccacia est une spécialité Italienne, une sorte de brioche salée parfumée aux herbes aromatiques romarin, thym.
Mes premiers bretzels
Ne me demandez pas pourquoi en cette fin mai, j’ai eu cette soudaine envie de faire cette petite spécialité Alsacienne, des BRETZELS… A la base, on fait une pâte à pain, ensuite le façonnage est un peu particulier, avec sa forme qui rappelle une sorte.
Tarte chocolat/caramel/noisettes
Un moment de pur bonheur avec mes copines de marche nordique…petite pause goûter autour d’une tarte chocolat/caramel/noisette.
Risotto saint Jacques- chorizo au companion
La douceur de la saint Jacques et l’épicé du chorizo font une alliance parfaite, cette recette de risotto sera parfaite et à coup sûr appréciée des plus fins gourmets en ces moments de fêtes.