La cuisine de Martine467 recettes
Mes recettes coup de coeur, faciles et rapides, sucrées et salées !
Les recettes de cuisine de "La cuisine de Martine"
Ratatouille confite au four
Depuis que j’ai goûté cette ratatouille confite au four, j’ai oublié toutes les autres recettes.
Foccacia aux olives noires et tomates cerises
La foccacia est une spécialité Italienne, une sorte de brioche salée parfumée aux herbes aromatiques romarin, thym.
Mes premiers bretzels
Ne me demandez pas pourquoi en cette fin mai, j’ai eu cette soudaine envie de faire cette petite spécialité Alsacienne, des BRETZELS… A la base, on fait une pâte à pain, ensuite le façonnage est un peu particulier, avec sa forme qui rappelle une sorte.
Tarte chocolat/caramel/noisettes
Un moment de pur bonheur avec mes copines de marche nordique…petite pause goûter autour d’une tarte chocolat/caramel/noisette.
Risotto saint Jacques- chorizo au companion
La douceur de la saint Jacques et l’épicé du chorizo font une alliance parfaite, cette recette de risotto sera parfaite et à coup sûr appréciée des plus fins gourmets en ces moments de fêtes.
Florentins
Tout en finesse, en légèreté et en délicatesse, ces petites bouchées se dégustent volontiers à l’heure du thé ou du café, et particulièrement pendant les fêtes de Noël ou l’on veut faire plaisir à ses amis ou sa famille, elles seront idéales à mettre.
Tarte aux champignons et marrons.
Une recette de saison, et assez surprenante avec l’ association de marrons, de champignons et de noisettes…mais que de plaisirs pour les papilles.
Terrine surimi à la ciboulette super facile
Une savoureuse terrine super simple à réaliser qui ravira les petits et les grands autour de la table.
Velouté de butternut aux champignons et brisures de châtaignes
Je ne pouvais pas ne pas partager cette recette, les recettes les plus simples sont souvent les meilleures et, encore une fois cela se confirme.
Entremet d’Halloween
Parce que la chocolaterie de ma ville organisait un concours, me voilà reparti en pâtisserie… Les consignes étaient claires: Réaliser une pâtisserie sucrée pour 6 personnes Réalisation sur le thème Halloween Doit contenir obligatoirement du chocolat.
Tarte amandine à la rhubarbe
C’est la pleine saison de la rhubarbe… un légume dessert peu apprécié… c’est dommage, de délicieuses recettes lui font pourtant honneur.
Gâteau de crêpes saumon-surimi
Un gâteau de crêpes version salé, idéal pour vos barbecues et vos pique-niques de l’ été… Très frais, de saison et rapide à réaliser avec des ingrédients courants, il faut penser à préparer la veille, le placer au réfrigérateur jusqu’au lendemain, son.
Gâteau Nantais recette traditionnelle
J’ai déjà réalisé cette recette par le passé, mais sans le glaçage dessus, et il n’y a pas à dire….
Macarons noix de coco
Mes derniers macarons remontent à quelque temps déjà… Je me prépare pour une fête de famille prévue dans quelques semaines et, me voilà reparti pour quelques tournées que je placerais au congélateur pour les sortir le jour J, il me restera plus qu’à.