Lait de coco
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Soupe de crevettes, carotte et maïs au lait de coco
Un bouillon au lait de coco accueille carotte, maïs et crevettes.
Clafoutis aux champignons
Un petit diner végétarien pourrait bien se profiler chez vous si vous décidez de suivre cette recette de clafoutis aux champignons.
Velouté de lentilles corail et carotte
Carotte, lentilles corail déjà cuites et lait de coco donnent un velouté doux.
Soupe de carotte au lait de coco
La carotte et le lait de coco composent une soupe douce et généreuse.
Soupe de butternut au lait de coco
La douceur de la butternut rencontre le lait de coco dans une soupe onctueuse.
Soupe de bœuf au curry et aux petites pâtes
De fines lamelles de bœuf cuit accompagnent les petites pâtes dans un bouillon au curry et au lait de coco.
Soupe de saumon au quinoa et aux épinards
Le quinoa et les épinards complètent le saumon dans un bouillon légèrement adouci au lait de coco.
Soupe de colin et crevettes au lait de coco
Le lait de coco adoucit ce bouillon de poisson et de crevettes.
Velouté de lentilles corail, épinards et tomate au coco
Lentilles corail, tomate et épinards donnent une soupe nourrissante, parfumée au curry et au gingembre.
Velouté de butternut et pois chiches au curry
Les pois chiches donnent une texture épaisse au butternut, tandis que le curry parfume cette soupe dorée.
Velouté de butternut et poivron rôtis au coco
Le passage au four concentre le goût du butternut et du poivron.
Velouté de poireau et patate douce au coco
Le poireau équilibre la douceur de la patate douce dans ce velouté légèrement épicé.
Curry panang au porc
Ce curry panang au porc est un plat thaïlandais, où la viande tendre mijote dans une sauce épaisse à la pâte de curry, au lait de coco et aux feuilles de kaffir.
Curry doux de poulet au lait de coco et riz basmati
Un bon curry coco au saveurs de l'automne avec de la patate douce, c'est excellent ! Ce plat vaut 330 calories pour 2 personnes.
Colombo de poisson mijoté au lait de coco
Un plat mijoté parfumé et rapide, associant du poisson blanc à une sauce onctueuse au lait de coco et à la poudre à colombo.
Curry de poisson et gambas à la coco
Oubliez les repas compliqués et offrez à votre table un voyage express sous les tropiques, où la douceur du lait de coco rencontre le peps des épices pour transformer un simple dîner en moment d'exception.
Moqueca baiana, ragoût de poisson brésilien
Un plat emblématique de la région de Bahia au Brésil, cette moqueca est un ragoût de poisson blanc au lait de coco relevé avec du piment et de la coriandre.