

Camarons au lait de coco (974) : un voyage gourmand au cœur des saveurs créoles Les camarons au lait de coco sont une recette aux saveurs tropicales qui met à l’honneur l’un des produits de la mer les plus appréciés à La Réunion (974).

Oubliez le citron vert classique et laissez-vous transporter par l'alliance audacieuse du yuzu acidulé et de la rondeur exotique du lait de coco.

Une idée d’entrée fraîche… Ingrédients : 2 petits concombre 20 crevettes 1 boîte de lait de coco quelques feuilles de coriandre 1 pincée de gingembre 1 citron vert 1 cuil de nuoc mâm P…

Il y a longtemps, au tout début de mon blog Cooking Julia, j’avais proposé une recette de lait de coco maison.

Il y a longtemps, au tout début de mon blog Cooking Julia , j’avais proposé une recette de lait de coco maison.

Un curry au lait de coco express et onctueux, relevé par la fraîcheur du combava et la pâte de curry rouge.

Idéal pour se réchauffer rapidement, ce velouté onctueux dépanne parfaitement les soirs de semaine avec des ingrédients simples du placard.

Voici une soupe froide bien rafraîchissante lors des fortes chaleurs estivales ! Elle est réalisée à base de courgette, de lait de coco et parfumée avec une généreuse dose de…
Avec les deux belles courgettes jaunes que j'ai ramassé au jardin j'ai fait un curry pour changer des salades.

C’est la recette de poulet au curry que vous allez garder en favori.

J’adore les plats qui sentent bon les épices et qui réchauffent le cœur ! Ce curry d’aubergines et poulet est crémeux, parfumé et simple à préparer.

Découvrez ce smoothie ananas coco, une boisson rafraîchissante qui associe la douceur exotique de l'ananas, l'onctuosité du lait de coco et la texture

Un dessert 100% végétal et très onctueux où le riz rond cuit doucement dans le lait de coco parfumé à la vanille.
Crèmes au lait de coco et coulis de framboises, à la yaourtière Je vous avais dit que j'allais faire tourner ma yaourtière autrement que pour des yaourts à la confiture, et bien je m'y tiens.

Un curry de pois chiches express, c'est un plat végétarien complet, crémeux et parfumé, prêt en 20 minutes avec une boîte de pois chiches, du lait de coco et quelques épices de base.

Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.

Il y a quelques jours, ma charmante voisine m’a offert plusieurs courgettes fraîchement cueillies de son jardin.

Un dessert doux, parfumé, inspiré mais résolument maisonIl y a quelques jours, je suis tombée sur une recette australienne de pudding au riz et à la rhubarbe.

Un gratin de courgettes au curry et au lait de coco, un délicieux voyage gourmand.

Un entremet équilibré aux saveurs exotiques superposant une dacquoise moelleuse, un insert fruité fondant et une mousse légère au lait de coco.