Noix de coco

Noix de coco

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Les recettes de cuisine comportant le tag "Noix de coco"


Gâteaux de crêpes à la noix de coco

Gâteaux de crêpes à la noix de coco

Gâteaux de crêpes à la noix de coco Bonjour gourmets et gourmand Avant d'attaquer les gourmandises et plats de Noël, j'ai eu une grosse envie de crêpes. Mais chouchou n'étant plus là, il me faut réapprendre à cuisiner pour moi seule (ça j'ai jamais réussi) donc .... 2 crêpes et mon estomac m'a dit "c'est...

Soupe de poulet au lait de coco

Soupe de poulet au lait de coco

Cette soupe est une vraie merveille pour l’hiver qui s’installe. Elle est douce avec le lait de coco mais elle réchauffe la bouche avec le piment! Le poulet qui est poché dans le bouillon est tendre et gorgé de saveurs. C’est vraiment une recette que j’adore!

Soupe de lentilles aux épinards et lait de coco

Soupe de lentilles aux épinards et lait de coco

Je ne sais pas pour vous mais moi je ne suis pas tout à fait prête à passer au printemps encore ! Donc malgré les températures incroyablement douces, je profite encore des soupes que j’aime tant.

Poulet aux citron vert et lait de coco

Poulet aux citron vert et lait de coco

Si vous êtes là depuis un moment, vous avez vu plusieurs recettes de poulet mariné passées sur le blog parce que j’adore ça! C’est la simplicité incarnée, ça a du goût et ça plait à tout le monde en général.

Velouté de butternut rôtie au lait de coco

Velouté de butternut rôtie au lait de coco

Alors ici on part sur de la douceur extrême, p'tite cannelle, courge rôtie et lait de coco. C'est du doudou à boire.

Curry de lentilles aux épinards

Curry de lentilles aux épinards

Encore une jolie idée pour cuisiner les lentilles! J'ai déjà une soupe de lentilles au lait de coco mais ici, je les ai faites en curry.

Soupe aux poulet, poireaux et champignons

Soupe aux poulet, poireaux et champignons

Une soupe qui change un peu de l'ordinaire avec du poulet, des poireaux, des petits champignons de Paris et des trompettes de la mort. Dans un bon bouillon au lait de coco et aux épices, ça fait voyager direct et vous savez comme moi qu'on en a bien besoin en ce moment.

Biscuits croustillants à la noix de coco

Biscuits croustillants à la noix de coco

J'ai piqué la recette de Martha Stewart, je vous la partage ici traduite en français pour les non-anglophones. Ce sont de petits biscuits caramélisés et bien croustillants à la noix de coco toastée qui accompagnent merveilleusement bien le thé de 16h. Comment ça vous ne prenez pas le goûter, vous?

Bûche roulée chantilly, pâte de spéculoos - mille et une saveurs dans ma cuisine

Bûche roulée chantilly, pâte de spéculoos - mille et une saveurs dans ma cuisine

Lundi dernier j'ai testé au travail en cours de cuisine, la bûche roulée noix de coco, chantilly et pâte à tartiner noix de coco ; et bien cette semaine on refait à peu près le même style sauf que c'est avec de la pâte à tartiner spéculoos maison. Vraiment...

Biscuits noix de coco/ graines de chia - L atelier de nanou

Biscuits noix de coco/ graines de chia - L atelier de nanou

Un bon petit biscuit peu sucré et tout moelleux !!! simple, rapide et efficace Recette : 1) mélangez, 2 oeufs,150 g de farine, 120 g de beurre mou, 150 g de noix de coco , vanille en poudre , des graines de chia , 100g de sucre , 1/2 sachet de levure...

Calendrier : 5 jour : crème aux pruneaux

Calendrier : 5 jour : crème aux pruneaux

Crème aux pruneaux Ingrédients pour 4 ramequins 100 g de pruneaux dénoyautés 2 c. à soupe d’eau de fleur d’oranger 10 cl de lait d’amande 20 cl de lait de coco 2 pruneaux dénoyautés Préparation La …

Hot Chocolate Vegan (for Christmas !)

Hot Chocolate Vegan (for Christmas !)

C'est la saison du chocolat chaud !! Tout au long de la journée, que ce soit pour le breakfast, le brunch, le goûter, devant un film de noël ou pour terminer une soirée d'hiver au coin du feu, c'est une tradition chaque années. Cette année, j'ai voulu innover tout en conservant les arômes épicées et chaudes de la recette traditionnelle. J'ai simplement switché le lait par du lait de coco et le chocolat par du cacao. Ce petit goût d'exotisme est le bienvenue ;)

Crème de noix de coco maison - mille et une saveurs dans ma cuisine

Crème de noix de coco maison - mille et une saveurs dans ma cuisine

Lorsque je prépare mes entremets à la noix de coco, je préfère utiliser de la crème de coco plutôt que du lait de coco car je trouve que la crème a un goût plus prononcé. Alors après avoir testé le lait de coco maison, je vous retrouve ici pour vous proposer...

Rochers coco gourmands

Rochers coco gourmands

On voyage dans les Caraïbes avec ces rochers coco supra gourmands ! Avec du citron vert, du rhum et du malibu, ils sont parfaits !

Cabillaud à la crème de coco acidulée - Le flo des saveurs

Cabillaud à la crème de coco acidulée - Le flo des saveurs

La dégustation de ce plat est une invitation au voyage... coco, banane, citron vert, gingembre, citronnelle et piment, une cascade de...

Soupe de crabe et coco - Le flo des saveurs

Soupe de crabe et coco - Le flo des saveurs

En ce début d'année 2010, meilleurs vœux à tous et comme je l'ai déjà dit à certains je vous souhaite que de "bonnes choses"....

Roulé fraises et coco - Le flo des saveurs

Roulé fraises et coco - Le flo des saveurs

Voici un dessert  facile à préparer par avance pour se régaler des fraises qui rougissent sur nos étals. J'ai utilisé des Ciflorettes...

Nage de coquillages et crustacés au curry et coco - Le flo des saveurs

Nage de coquillages et crustacés au curry et coco - Le flo des saveurs

Saint-Jacques, crevettes, écrevisses, langoustines... de  jolies cousines qui se mêleront au grès de vos envies à cette nage de coco au...

Velouté de patates douces et mousse coco au gingembre - Le flo des saveurs

Velouté de patates douces et mousse coco au gingembre - Le flo des saveurs

À la soupe!      Ingrédients : 1 kg de patates douces 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 50 cl de...

Bouchons citron vert coco - Le flo des saveurs

Bouchons citron vert coco - Le flo des saveurs

Je vous propose de goûter ces petites bouchées fondantes accompagnées d'une salade de fraises ou d'un sorbet.    Ingrédients :...

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