Verrine

Verrine

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Les recettes de cuisine comportant le tag "Verrine"


Ananas poêlé pour brunch exotique

Ananas poêlé pour brunch exotique

Que serait un dimanche digne de ce nom sans un bon petit brunch gourmand ? Ce matin en cuisine j'ai laissé place à un brin d'imagination, mais surtout d'improvisation, pour cuisiner quelques fruits achetés au marché hier. Et voici de chouettes verrines encore tièdes d'ananas poêlé à la mangue et à la vanille. Sur quelq

Mini Cheesecakes sans cuisson

Mini Cheesecakes sans cuisson

Ingrédients pour 6 personnes: . 6 verrines d’une contenance de 18 cl . Pour le biscuit: 120 gr de speculoos finement émiettés + 40 gr de beurre fondu . Pour la crème: 225 gr de fromage nature…

Verrines à la fleur d'oranger, sirop à la rose

Verrines à la fleur d'oranger, sirop à la rose

Lors de mon anniversaire au mois de février, j'ai invité toutes mes collègues de la bibliothèque ou nous travaillons toutes en tant que ...

Crèmes mousseuses chocolat blanc/framboise et crumble coco (companion ou non)

Crèmes mousseuses chocolat blanc/framboise et crumble coco (companion ou non)

Recette d'un dessert gourmand avec des verrines : des crèmes mousseuses à la framboise, au chocolat blanc avec le croustillant d'un crumble coco

Panna cotta mangue passion

Panna cotta mangue passion

Panna cotta mangue passion Une recette simple et rapide que l'on peut préparer en quelques minutes et que tout le monde aime. Bien entendu, après il faudra patienter pendant au moins 3 heures mais pendant ce temps on peut faire autre chose. De même il est plus esthétique d'utiliser des verrines transparentes pour un visuel plus beau. Rien ne vous empêche aussi d'inverser le sens des couches en mettant d'abord la crème et ensuite le coulis mangue passion mais dans ce cas il faut le mettre seulement juste avant de servir histoire d'être sûr que la crème soit figée. Personnellement je préfère la mettre en dessous comme cela j'estime que le dessert est fini et à la dernière minute cela permet de rajouter des fruits frais en décoration sur le dessus ou des fleurs comestibles.

Verrines de patate douce au chorizo

Verrines de patate douce au chorizo

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain ...

Crème de fèves au lait de coco

Crème de fèves au lait de coco

Pour 6 à 8 petites verrines 2 tablettes de bouillon de volaille 450g de fèves congelées (je vous conseille celles de Picard...

Verrines aux trois marrons

Verrines aux trois marrons

Verrines aux trois marrons Une recette de verrines de Noël, à base de crème montée gélifiée aux marrons, de marrons glacés et d'un peu de purée de marron sucrée. Pour apporter du croquant, des cacahuètes au chocolat blanc, au lait et noir.

Verrines de crumble aux pommes et caramel au beurre salé

Verrines de crumble aux pommes et caramel au beurre salé

Verrines de crumble aux pommes et caramel au beurre salé Une recette du chef Benoît Molin composée de sablés bretons fait maison, d'un caramel au beurre salé à sa façon et de pommes confites à la cannelle... Juste délicieux !

Verrines chocolat blanc et framboises. - Les recettes de Zaza .

Verrines chocolat blanc et framboises. - Les recettes de Zaza .

Verrines au chocolat blanc et framboises: pour 8 à 10 verrines 60 g de sucre 400g de framboises environ 175g de chocolat blanc 25 cl de crème liquide bien froide. Dans une casserole, mélanger le sucre aux 400 g de framboises. Les faire cuire sur feu doux...

Mousse de poires aux Carambars

Mousse de poires aux Carambars

Blog de recettes de cuisine simples et gourmandes avec tous les secrets pour bien les réussir, à faire avec ou sans Thermomix.

Verrines mojito - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Verrines mojito - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 8 verrines La crème 4 à 5 citrons verts (15 cl de jus pressé) 4 œufs 140 g de sucre en poudre (70 g + 70 g) Un bouquet de menthe fraîche 50 g de beurre 2 feuilles de gélatine (4 g) 1 cuillerée à soupe rase de fleur de maïs (Maïzena)...

Panna cotta pistache et compotée d’abricots à l’Amaretto - recette autour d’un ingrédient #30 - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Panna cotta pistache et compotée d’abricots à l’Amaretto - recette autour d’un ingrédient #30 - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 8 verrines de 11 cl de contenance La panna cotta 30 cl de crème fraiche liquide entière 10 cl de lait ½ écrémé 2 feuilles de gélatine (4 g) 20 g de pâte de pistache (maison ou du commerce) 60 g de sucre en poudre La compotée d’abricots...

700 gr de bonheur tout rose ...... - Entre Citron & Chocolat

700 gr de bonheur tout rose ...... - Entre Citron & Chocolat

Bonsoir ,  Il y'a des petits plaisirs parfois qui semblent anodins pour certain et pour d'autre c'est énorme . Alors oui , aujourd...

Verrines d’Ananas Caramélisé aux Amandes - Les Recettes de Famar

Verrines d’Ananas Caramélisé aux Amandes - Les Recettes de Famar

Ingrédients pour 2 coupes à dessert – 6 rondelles ananas – 1 gousse de vanille ou liquide vanille – 1 CAS de miel – 10 g de beurre – 250 g de yaourt nature – 1 CAS de sucre roux ... Lire la suite -->Verrines d’Ananas Caramélisé aux Amandes