Thaï

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Les recettes de cuisine "Thaï"


Steak tartare à la thaïe ou à l’asiatique

Steak tartare à la thaïe ou à l’asiatique

Steak tartare à l’asiatique Ingrédients pour 4 personnes : 700 g de viande de bœuf hachée 1 c.

Riz frit à la thaï

Riz frit à la thaï

Je vous dévoile ma recette du riz frit à la thaï pour votre déjeuner ca vous tente.

Curry vert de bœuf thaï au thermomix

Curry vert de bœuf thaï au thermomix

Avec la pâte de curry vert thaï faite précédement (recette ICI ), on peut faire cette exotique et délicieuse recette de cury vert de boeuf accompagnée de riz basmati.

Boeuf à la thaï

Boeuf à la thaï

Quantité pour : 4 personnes Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Matériel : Wok ou sauteuse Moyenne casserole Poêle moyenne 4 ramequins 1 grand bol Planche à découper Couteau de cuisine Économe 2 grandes cuillères Cuillère.

Soupe Thaï de patates douces

Soupe Thaï de patates douces

Bonjour, Envolons-nous en Asie.

Salade thaï aux émincés végétaux

Salade thaï aux émincés végétaux

Quantité pour : 4 personnes Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Matériel : Wok ou sauteuse Moyenne casserole Poêle moyenne 4 ramequins 2 moyens bol 1 grand bol Planche à découper Couteau de cuisine Économe Cuillère à café.

Curry Thaï de poulet à la citronnelle

Curry Thaï de poulet à la citronnelle

Le curry Thaï de poulet à la citronnelle est une recette que je prépare au ccokéo mais que vous pouvez sans problème réaliser dans une grande sauteuse en allongeant le temps de cuisson Nous nous sommes régalés mais attention c'est bien relevé ( il faut.

Soupe façon thaï aux crevettes et coriandre

Soupe façon thaï aux crevettes et coriandre

Puisque le vent et le pluie ont décidé de faire leur retour et que le printemps tarde à poindre le bout de son nez, réconfortons-nous avec cette petite soupe asiatique! Coriandre, gingembre, citronnelle nous emmènent voyager au loin.

Tartare de thon thaï

Tartare de thon thaï

Ingrédients : 400 g de thon rouge frais 1 poivron rouge et 1 jaune 1 oignon rouge ou ciboule thaï 1 cuil.

Boulettes de poulet aux Pistaches

Boulettes de poulet aux Pistaches

Ingrédients 380g de blancs de poulet hachés 3CS de pistaches décortiquées et hachées finement (j'ai mis 2 cuillères à soupe) 1 oeuf 1 cc de cumin 1 cc de muscade en poudre 1/2 cc de cannelle en poudre Un peu de mélange thai 1/2 bol de farine (3 cuillères.

Curry thaï de poisson au lait de coco

Curry thaï de poisson au lait de coco

J’avais une brick de lait de coco en limite de date, en cherchant sur l’application WW , j’ai trouvé cette idée.

...Moules en bouillon thaï...

...Moules en bouillon thaï...

Aujourd'hui je vous partage la recette des moules au bouillon Thaï ! Temps de préparation : 15 minutes.

Croustillants de gambas thaï

Croustillants de gambas thaï

Aujourd’hui nous partons en Asie et plus particulièrement en Thaïlande pour vous faire découvrir cette délicieuse recette de croustillants aux gambas thaï.

Araignée de porc à la thaï à la plancha, ramens sautés

Araignée de porc à la thaï à la plancha, ramens sautés

J'arrive maintenant à mettre régulièrement de l'araignée de porc dans nos assiettes car j'en trouve de temps en temps chez Grand Frais.

Ateliers juillet à novembre 2025 !

Ateliers juillet à novembre 2025 !

Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.

Brochettes de Poulet à la Thaï

Brochettes de Poulet à la Thaï

Préparez-vous à vivre une explosion de saveurs estivales avec cette recette irrésistible de brochettes de poulet à la thaï ! Mariez le goût exotique de la Thaïlande 

Concombre à la thaï

Concombre à la thaï

 Une petite salade vite prête et très parfumée.

Pad thaï au boeuf et légumes

Pad thaï au boeuf et légumes

On part en Thaïlande sans quitter votre cuisine avec un plat qui fait vibrer les papilles du monde entier,  le pad thaï avec du bœuf et les légumes

Riz sauté aux fruits secs

Riz sauté aux fruits secs

*Végétarien* *vegan* *sans lactose* *sans œufs* Après avoir goûté ce riz avec ma grande fille, on s'est dit mutuellement qu'on ne pourrait plus s'en passer ! Les ingrédients (pour 4 personnes) - 300 g de riz thaï - 50 g de pistaches décortiquées - 60.

Sauce vinaigrette Thaï crémeuse au beurre de cacahuètes

Sauce vinaigrette Thaï crémeuse au beurre de cacahuètes

Beaucoup d’explosion en bouche avec cette vinaigrette aux saveurs asiatiques.

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