

De fines tranches de bœuf saisies puis mijotées dans une sauce à la pâte de curry rouge et au lait de coco.

Un ragoût d'agneau emblématique de la cuisine afghane, où la viande et les légumes cuisent très lentement à l'étouffée dans une cocotte scellée.

Ce plat végétarien, classique de la cuisine indienne, marie des dés de paneer fondants et des morceaux de poivron vert, le tout nappé d'une sauce tomate épicée.

Un plat de crevettes enrobées d'une sauce masala rouge épicée à base de tomates, d'oignons et d'un mélange d'épices aromatiques.

Un plat de riz basmati parfumé, cuisiné à la façon d'un pilaf avec des épices indiennes.

Des crevettes tendres dans un curry du Kerala au lait de coco, parfumé aux feuilles de curry et relevé de tamarin de Malabar.

Venez découvrir cette délicieuse recette de Poulet à la moutarde et au curry avec pommes de terre au cookéo au Cookeo de Moulinex.

Oubliez les haricots blancs tristounets du dimanche midi façon grand mère ! ici, ils se glissent dans un bain de lait de coco, agrémenté d.

Brochettes de poulet au chorizo et curry Le barbecue sert presque tous les jours en ce moment ! Mais pas obligé d'avoir un barbecue pour se régaler : vous pouvez aussi les cuire au four ou les saisir à la poêle.
Gratin de poireaux au bacon sauce Mornay au curry Voilà un peu plus d'un an que cette recette croupissait dans mes brouillons.
Filet de perche sauce coco-épices et sa garniture ananas et banane plantain INGRÉDIENTS pour 4 personnes : - 4 filets de perche du Nil (ou tout autre poisson à chair blanche tenant bien à la cuisson) - 2 bananes plantain - 1 boite d'ananas (560gr) soit.
Darne de requin et sa sauce Darne de requin servie avec une sauce légèrement relevée de curry et des nouilles chinoises .

J'ai été sélectionnée il y a quelques mois pour tester le kit "Red Curry"de Thaï Kitchen.

Un curry japonais maison riche et parfumé, avec un roux au curry fait minute et des légumes fondants mijotés avec du porc.

Ce tajine de lotte au safran et au curry est un plat délicatement parfumé, généreux et particulièrement savoureux.

Voilà un moment que je voyais passer ces pois chiches grillés un peu partout et je n’avais pourtant encore jamais testé.

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

J'aime testé de nouvelles recettes d'aubergines, ici c'est une recette indienne de chez Pankaj et comme toujours, je me suis régalée avec sa recette.