Curry

Curry

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Les recettes de cuisine "Curry"


Velouté de lentilles corail, épinards et tomate au coco

Velouté de lentilles corail, épinards et tomate au coco

Lentilles corail, tomate et épinards donnent une soupe nourrissante, parfumée au curry et au gingembre.

Velouté de butternut et pois chiches au curry

Velouté de butternut et pois chiches au curry

Les pois chiches donnent une texture épaisse au butternut, tandis que le curry parfume cette soupe dorée.

Soupe de lentilles corail, pomme et raisins au curry

Soupe de lentilles corail, pomme et raisins au curry

La pomme et les raisins donnent une note douce à cette soupe de lentilles corail au curry.

Velouté de butternut et patate douce au curry

Velouté de butternut et patate douce au curry

Deux légumes doux composent ce velouté orange : le butternut et la patate douce.

Velouté de céleri-rave aux noix de Saint-Jacques

Velouté de céleri-rave aux noix de Saint-Jacques

Le céleri-rave devient un velouté doux, relevé d’une pointe de curry.

Curry panang au porc

Curry panang au porc

Ce curry panang au porc est un plat thaïlandais, où la viande tendre mijote dans une sauce épaisse à la pâte de curry, au lait de coco et aux feuilles de kaffir.

Curry doux de poulet au lait de coco et riz basmati

Curry doux de poulet au lait de coco et riz basmati

Un bon curry coco au saveurs de l'automne avec de la patate douce, c'est excellent ! Ce plat vaut 330 calories pour 2 personnes.

Wrap au poulet croustillant, pomme & sauce curry

Wrap au poulet croustillant, pomme & sauce curry

J’ai reçu la mayonnaise au curry Bénédicta dans ma Degustabox et j’avais envie de l’utiliser dans un wrap bien gourmand ! Du poulet ultra croustillant, du chou rouge, de la pomme croquante et une s…

Curry de poisson et gambas à la coco

Curry de poisson et gambas à la coco

Oubliez les repas compliqués et offrez à votre table un voyage express sous les tropiques, où la douceur du lait de coco rencontre le peps des épices pour transformer un simple dîner en moment d'exception.

Curry de filet de lieu jaune aux pois chiches et lait de coco

Curry de filet de lieu jaune aux pois chiches et lait de coco

Curry de filet de lieu jaune aux pois chiches et lait de coco Ingrédients pour 2 personnes : 2 filets de lieu jaune (350 g) 6 gambas 400 g de pois chiches cuits ( 1 bocal ) 1 poivron vert 1 oignon 2 gousses d’ail 1 c.

Curry vert thaï vegan au tofu soyeux poêlé

Curry vert thaï vegan au tofu soyeux poêlé

Le curry vert thaï dans sa version la plus douce : un tofu soyeux saisi à feu vif pour lui donner du caractère, nappé d'une sauce coco-curry qui parfume toute la cuisine.

Aubergines farcies au curry et dahl de lentilles à la coco

Aubergines farcies au curry et dahl de lentilles à la coco

Ces aubergines farcies au curry et dahl de lentilles à la coco, une nouvelle recette de mon livre Flavour de Yottam Ottolenghi, elle fait partie de mes .

Curry végétarien aux légumes et noix de cajou

Curry végétarien aux légumes et noix de cajou

Un plat végétarien complet dans une sauce au lait de coco, relevé par un mélange d'épices, avec un assortiment de légumes croquants comme le brocoli et le chou-fleur.

Courses de la Grande Gousse 26/10/2026

Courses de la Grande Gousse 26/10/2026

Envie d’un curry qui mijote et d’un autre prêt en 30 minutes ? Cette semaine, deux plats thaïs : un curry massaman, du poulet mijoté dans le lait de coco avec

Soupe de lentilles indienne au curry

Soupe de lentilles indienne au curry

Une soupe de lentilles jaunes parfumée, inspirée de la cuisine indienne.

Curry vert thaïlandais au poulet, edamame et pousses de bambou

Curry vert thaïlandais au poulet, edamame et pousses de bambou

Ce curry vert thaïlandais est composé de poulet d'edamames et de pousses de pois.

Curry de pois chiches au boudin blanc et lait de coco au cookéo

Curry de pois chiches au boudin blanc et lait de coco au cookéo

Venez découvrir cette délicieuse recette de Curry de pois chiches au boudin blanc et lait de coco au cookéo au Cookeo de Moulinex.

Flans de carottes aux petits pois et curry

Flans de carottes aux petits pois et curry

J’aime beaucoup préparer des flans de légumes que ce soit pour accompagner une viande ou un poisson ou tout simplement pour faire manger des légumes facilement à mes enfants.

Curry de coings aux légumes

Curry de coings aux légumes

La saison des coings est là et je n’ai pas pu résister à cette recette de ma copine blogueuse Jackie : le curry de coings aux légumes.

CREVETTES QU LAIT DE COCO ET CURRY VERT

CREVETTES QU LAIT DE COCO ET CURRY VERT

Un bon plat pour un soir ? Je vous recommande cette recette ! Les photos ne sont pas trop jolies mais le plat était excellent et c'est ce qui compte non ? Source : cuisine actuelle Pour 6 personnes : Préparation : 10min Cuisson : 10min Repos : 20min.

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