Curry
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Risotto de coquillettes aux crevettes
Il me restait de ma précédente recette , des coquillettes au curry et j'avais dans mon congélateur des crevettes qui n'attendaient que ça ! L'idée de faire un "risotto" avec ces pâtes s'est de suite imposée.
Curry de pois chiche
Un curry indien de pois chiches secs mijotés dans une masala tomate-oignon, relevé d’amchur et parfumé aux épices.
Curry de légumes
Ce curry de légumes du sud de l’Inde associe des légumes tendres à une sauce douce et crémeuse à base de noix de coco, de noix de cajou et d’épices.
Filet mignon séché au curry
Il y a déjà bien longtemps, je vous avais proposé de réaliser vous même votre magret de canard séché.
Coquillettes au curry et aux légumes de saison
Qui n'a pas un paquet de coquillettes dans son placard ? Personnellement il est bien rare que je n'en ai pas car ces petites pâtes me servent pour la soupe en hiver ( la soupe au pistou en été ) ou pour faire un risotto de pâtes le reste du temps.
Poulet au curry
Un curry nord-indien de poulet mijoté dans une sauce parfumée aux oignons, tomates, yaourt et épices.
Cake aux courgettes, lardons, noisettes et curry
Le cake aux courgettes, lardons, noisettes et curry est une recette savoureuse qui combine des textures et des saveurs complémentaires.
Curry express pois chiches et épinards
Transformez vos soirées pressées en une expérience gourmande et colorée,en réalisant ce curry végétal réconfortant en moins de vingt minutes.
Coquillettes au curry, poulet, petits pois & amandes
Une recette imaginée autour des coquillettes au curry de Lustucru reçues dans ma Degustabox.
Quiche au poulet patate douce et curry
Une nouvelle quiche très savoureuse, avec une bonne salade verte elle est parfaite pour un soir de semaine.
Curry de patates douces au gingembre et lait de coco
C'est l'assurance d'un voyage gustatif immédiat, sans quitter le confort de votre cuisine.
Flans de chou-fleur, poireaux et carottes au curry
Les flans de chou-fleur, poireaux et carottes au curry sont une recette végétarienne simple et savoureuse.
Gratin de courgettes au lait de coco doré au four
Un gratin de légumes parfumé au curry, où le lait de coco apporte une texture soyeuse en remplacement de la crème fraîche.
Sauté de dinde au curry express
Un plat rapide pour les soirs de semaine, associant des cubes de dinde saisis et une sauce douce au lait de coco et curry.
Bœuf sauté au curry rouge
De fines tranches de bœuf saisies puis mijotées dans une sauce à la pâte de curry rouge et au lait de coco.
Dum pukht gosht, curry d'agneau mijoté
Un ragoût d'agneau emblématique de la cuisine afghane, où la viande et les légumes cuisent très lentement à l'étouffée dans une cocotte scellée.