Coucou, ça va ?? Alors Boby va pocher.
Nous sommes en pleine saison des courges, alors je vous propose une recette à base de potimarron, c’est une courge que j’aime beaucoup, mais ma préférée reste la butternut.
C’est un plat de chez nous, du nord du pays.
Ce velouté est super bon! Bon pour la petite histoire je me suis blessée le pouce lors de l'épluchage de mon potimarron.
Œuf poché, purée de pommes de terre au chorizo et coulis de tomate Recette d’un livret édité par les pommes de terre de France Ingrédients : pour 2 personnes 3 pommes de terre Blue Belle (350 g environ) 2 tomates (200 g environ) 2 œufs frais 6 petites.
Hier j'ai réalisé une salade composée avec un oeuf poché et la semaine dernière, ce fut une salade tout simplement mais avec des oeufs mimosa (photo ci-dessus).
Recette des oeufs pochés et d'une purée de chou-fleur aux amandes épicée à la pâte de colombo.
Et si pour le diner vous me suiviez et réalisiez cette recette, simple, gouteuse et bon marché.
Avec pois gourmand, lait de coco, Sel épicé de l’île de Ré, échalote en semoule, Poivre de Sichuan (remplacé par poivre noir + graines de coriandre), Sésame à la sauce soja, œufs, sel.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Cette purée a accompagné mes duos de poisson en brick (recette publiée samedi 10 novembre 2018).
Voici une recette que j ai préparé pendant le confinement avec les ingrédients que j avais sous la main.
Pour la petite Histoire j'avais repéré la semaine dernière une recette d'oeuf poché au micro-ondes sur le blog de Maryline J'ai décidé de réaliser cette recette bien tentante mais avant que mes invités arrivent j'ai quand même préféré tester sur.
Une recette du chef Philippe Etchebest, initialement au potimarron, dont vous pouvez retrouver la recette en vidéo sur son site : https://philippe-etchebest.
Pour les repas des fêtes de Pâques, pourquoi ne pas proposer ces jolis dômes de saumon fumé, farcis d’œuf poché et d'un guacamole d'avocat ? La recette est très simple et fera de l'effet sur votre table.
INGRÉDIENTS POUR 1 OEUF POCHÉ - 1 personne 1 oeuf entier très frais plein air 1 pincée de gros sel 4 càs d'eau 1 ramequin .
Super original et inratable, cet œuf poché se décline avec un choix illimité d'ingrédients : 1 œuf par personne des petits morceaux de charcuterie : chorizo, jambon, etc.
Salade de Dent-de Lion aux Lardons Croûtons & Œuf Poché (pour 2 personnes) Ingrédients: 2 bonnes poignées de dent-de-lion (ou de feuilles de pissenlit) 250 gr de lardons fumés 2 œufs 6 petites tranches de baguettes 1 gousse d'ail (confit) 2 càs de vinaigre.
Pois Fèves Haricots Plats Jambon & Oeuf Poché (pour 4 personnes) Ingrédients: 180 gr env.
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