Allégé

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Les recettes de cuisine comportant le tag "Allégé"


Gâteau de Noël façon tiramisu

Gâteau de Noël façon tiramisu

Recette de tiramisu de Noël super léger et délicieux avec sa génoise et sa déco en chocolat

La recette soufflé au thon et au fromage - Cuisine du Mboa

La recette soufflé au thon et au fromage - Cuisine du Mboa

La recette soufflé au thon est une très bonne recette facile et rapide à cuisiner pour un dîner léger en famille ou entre amis.

Rhum Bredeles

Rhum Bredeles

Bonjour à tous ! Que diriez-vous de déguster ces petits biscuits avec ce léger (ou pas) goût de rhum? Et bien c’est ici que ça se passe! Pour info, j’en ai réalisé une trentaine , j&rsq…

Pavlova aux agrumes

Pavlova aux agrumes

La pavlova vous connaissez? Apparemment c’est originaire d’Australie! C’est en gros une base de meringue croustillante à l’extérieure et fondante à l’intérieur, une chantilly légère par dessus et les fruits de votre choix.

Mouhalabieh, la crème à la fleur d'oranger venue du Liban

Mouhalabieh, la crème à la fleur d'oranger venue du Liban

Un dessert frais et léger qui vient du Liban, le Mouhalabieh est facile à réaliser et demande peu d’ingrédients. La texture est un peu entre le flan et la crème dessert, c’est assez fondant mais ça se tient très bien.

Quiche d'automne aux figues fraîches et chèvre frais

Quiche d'automne aux figues fraîches et chèvre frais

Bon je dois avoir une légère obsession avec les quiches ces derniers temps… Après celle aux épinards et au chèvre, celle au courgettes, en voilà une au figues et au chèvre frais!

Cake au cheddar, lardons et jalapeños

Cake au cheddar, lardons et jalapeños

Un petit cake salé, c’est génial pour un dîner léger accompagné d’une salade ou un déjeuner rapide! Ça se mange chaud ou froid. Celui-ci est au piment jalapeño, au cheddar et aux petits lardons. J’ai vraiment apprécié ce combo relevé!

Salade de pastèque à la feta

Salade de pastèque à la feta

Une idée de salade bien fraîche pour supporter la chaleur estivale! Le soir en ce moment je n’ai pas très faim et j’ai envie de manger des choses bien fraîches et légères alors cette salade de pastèque à la feta est juste parfaite !

Toasts à l'avocat et au saumon gravlax maison

Toasts à l'avocat et au saumon gravlax maison

Une recette qui peut être dégustée aussi bien au petit déjeuner qu'au déjeuner, elle est légère mais elle remplit le ventre quand même. Des toasts à l'avocat avec le fameux saumon gravlax fait maison dont j'ai partagé la recette la semaine dernière.

Croque monsieur estival : poulet, pesto, tomate et mozzarella

Croque monsieur estival : poulet, pesto, tomate et mozzarella

Des petits croques prêts en 15 minutes, sans avoir besoin d'utiliser le four c'est quand même plutôt pas mal! J'ai mis du poulet, du pesto, des tomates et de la mozzarella dedans. C'est frais et fondant et cheesy, un vrai régal. En même temps, c'est plutôt léger avec une petite salade.

Pain polaire à la poêle

Pain polaire à la poêle

Communément connu sous le nom de pain polaire ou pain suédois, ces petits pains moelleux sont cuit à la poêle uniquement. J'ai ajouté quelques graines de fenouil concassées dedans pour leur donner encore plus de goût. Ils sont légers et un tout petit peu sucré.

Pain polaire garni au saumon et crème à l'aneth

Pain polaire garni au saumon et crème à l'aneth

Des pains polaires garnis au saumon avec une crème à l'aneth. Ça prend littéralement 5 minutes à faire et c'est une bonne petite entrée ou un déjeuner léger avec une grosse salade.

Soupe Protéinée exotique & Vegan

Soupe Protéinée exotique & Vegan

Il est l’heure de la soupe ! Quoi de mieux pour se réchauffer l’hiver que de bons potages faits maison ? Ma préférée, vous vous en doutez, c’est le velouté de butternut (cette recette sera toujours la 1ère sur le podium). Pourtant, il n’y a pas si longtemps, j’ai découvert une autre soupe ultra gourmande, légère et onctueuse aux lentilles corail et carottes … Une vraie bombe ! Protéinée (5g pour 100g), vegan ave un petit goût d’exotisme grâce au lait de coco, on dit oui.

Piques de raisin/fromage panées - Le flo des saveurs

Piques de raisin/fromage panées - Le flo des saveurs

Tags: Bouchée

Pour stimuler ses papilles avant un bon repas, nous apprécions de picorer de petites bouchées légères et parfumées.Voici une recette où le...

Soupe de concombres au Fjord - Le flo des saveurs

Soupe de concombres au Fjord - Le flo des saveurs

    Avec l'arrivée de la chaleur, rien de mieux que de commencer le repas par une soupe fraîche et légère comme un milk-shake....

Paupiette de lapin aux herbes de Provence et son tian - Le flo des saveurs

Paupiette de lapin aux herbes de Provence et son tian - Le flo des saveurs

Afin de prolonger un peu l'été, je vous emmène dans le sud et  vous invite à vous régaler avec cette recette légère qui sent bon le...

Soupe froide aux 2 fèves - Le flo des saveurs

Soupe froide aux 2 fèves - Le flo des saveurs

Je vous propose aujourd'hui une petite verrine bien fraîche et légère pour débuter votre repas ou à déguster à l'apéritif. J'ai voulu...

Tartare de saumon à la vinaigrette d'ananas - Le flo des saveurs

Tartare de saumon à la vinaigrette d'ananas - Le flo des saveurs

Cette entrée fraîche et légère est inspirée d'une recette du chef William Ledeuil (Ze kitchen galerie). Il proposait cette recette...

Glace légère au citron - Le flo des saveurs

Glace légère au citron - Le flo des saveurs

Je ne vais pas vous cacher que cette glace fût bien appréciée.   Merci à Florence qui m'a rapporté de bons citrons de Menton. Cette...

Glace légère au chocolat (sans oeuf ni crème) - Le flo des saveurs

Glace légère au chocolat (sans oeuf ni crème) - Le flo des saveurs

Voici une invitation à un petite pause gourmande... Cette glace est légère, onctueuse et croquante de quoi se régaler sans culpabiliser! ...

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