Allégé

Allégé

1 000 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Allégé"


CHEESECAKE A LA MULTIDELICE (thermomix et multidélice) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

CHEESECAKE A LA MULTIDELICE (thermomix et multidélice) - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Emilie ramène sa fraise Ingrédients : Pour 6 chessecakes 60 g de spéculoos 20 g de beurre 60 g de crème épaisse 100 g de mascarpone 150 g de Philadelphia nature ou autre fromage frais (léger possible) 30...

Marmite Espagnole WW

Marmite Espagnole WW

Une délicieuse recette cookeo : Recette de Marmite Espagnole WW au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Marmite Espagnole WW par Cookeo Mania

Poireaux façon carbonara ww

Poireaux façon carbonara ww

Une délicieuse recette cookeo : Recette de Poireaux façon carbonara ww au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Poireaux façon carbonara ww par Cookeo Mania

Lapin à la moutarde ww

Lapin à la moutarde ww

Une délicieuse recette cookeo : Recette de Lapin à la moutarde ww au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Lapin à la moutarde ww par Cookeo Mania

One pot pasta brocolis et jambon ww

One pot pasta brocolis et jambon ww

Une délicieuse recette cookeo : Recette de One pot pasta brocolis et jambon ww au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de One pot pasta brocolis et jambon ww par Cookeo Mania

Pâtes aux poireaux et aux brocolis WW

Pâtes aux poireaux et aux brocolis WW

Une délicieuse recette cookeo : Recette de Pâtes aux poireaux et aux brocolis WW au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Pâtes aux poireaux et aux brocolis WW par Cookeo Mania

Polpettes de veau et tagliatelles aux herbes

Polpettes de veau et tagliatelles aux herbes

Voici une délicieuse recette minceur! Des boulettes de veau à la tomates et tagliatelles aux herbes! De quoi se faire plaisir en légèreté!

Filet mignon pommes de terre et carottes WW

Filet mignon pommes de terre et carottes WW

Une délicieuse recette cookeo : Recette de Filet mignon pommes de terre et carottes WW au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Filet mignon pommes de terre et carottes WW par Cookeo Mania

Gambas marinées, grillées sur plancha

Gambas marinées, grillées sur plancha

Une entrée raffinée ou bien un plat léger lorsqu'il fait chaud.... Les gambas sont des grosses crevettes qui deviennent roses à la cuisson. Leur taille est parfaite pour réaliser des grillades en brochettes, ou comme ici sur plancha. Bien relevées, avec ail et piment, elles seront parfaites pour vos moments de convivia

Paupiettes de dinde aux légumes WW

Paupiettes de dinde aux légumes WW

Une délicieuse recette cookeo : Recette de Paupiettes de dinde aux légumes WW au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Paupiettes de dinde aux légumes WW par Cookeo Mania

Des Donuts légers comme des nuages, sans friture

Des Donuts légers comme des nuages, sans friture

Aujourd'hui, c'est mardi gras. Alors pour changer des gaufres et des crêpes, aujourd'hui je vous propose une recette de donuts maison, ultra légers, car cuits sans huile. Pratique pour les gourmands qui ...

Tarte épinards feta magret fumé - Shukar Cooking

Tarte épinards feta magret fumé - Shukar Cooking

1 pâte feuilletée (ici rectangulaire) 500 g d’épinards frais 200 g de feta à 8% 80 g magret fumé Chauffer le four à 200°. Poser la pâte feuilletée sur une plaque allant au four munie d’un papier cuisson. Replier légèrement les bord de la pâte y faire...

Tartinade d'avocat, poivron et feta - sucreetepices.over-blog.com

Tartinade d'avocat, poivron et feta - sucreetepices.over-blog.com

Aujourd'hui je vous propose une tartinade très facile et rapide à réaliser, parfaite pour un apéritif. A tartiner sur du pain, des toasts, des blinis ou pour accompagner des bâtonnets frais de légumes. C'est très léger, frais, digeste et délicieux. Ingrédients...

Poulet et pâtes aux légumes WW

Poulet et pâtes aux légumes WW

Une délicieuse recette cookeo : Recette de Poulet et pâtes aux légumes WW au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Poulet et pâtes aux légumes WW par Cookeo Mania

Momos chaussons Chinois

Momos chaussons Chinois

INGREDIENTS : Pour la pâte : 500 gr de farine T45 1 CAC de bicarbonate « cela rend la pâte plus légère 1 sachet de levure soit 5 à 6 gr 26 cl d’eau à température ambiante. Pour la farce : 6 branches de céleri 500 gr de poitrine de porc hachée 250 gr de bœuf haché 1 oignon 25 gr de gingembre frais 6 CAS de sauce soja 6

Paella gourmande ww

Paella gourmande ww

Une délicieuse recette cookeo : Recette de Paella gourmande ww au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Paella gourmande ww par Cookeo Mania

Filet de poulet au fromage frais WW

Filet de poulet au fromage frais WW

Une délicieuse recette cookeo : Recette de Filet de poulet au fromage frais WW au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Filet de poulet au fromage frais WW par Cookeo Mania

Menus minceur

Menus minceur

Depuis que j'ai commencé mon régime weight watchers, je poste presque que des recettes légères ! Et devans le nombre de mails croissant que je reçoit de demande d'information, de conseils, d'encouragement, je vais chaque semaine vous donner à partir des recettes publiées des idées de repas équilibré

La graine de chia un super aliment facile à introduire dans nos recettes - Fourneaux Et Fourchettes

La graine de chia un super aliment facile à introduire dans nos recettes - Fourneaux Et Fourchettes

On les ajoute aux smoothies, aux yaourts et aux céréales chaudes. Ils sont présentés comme un super aliment et sont devenus si populaires qu’on peut les acheter à peu près partout, y compris dans les chaînes d’épicerie et les grandes surfaces. À quel point ce super-aliment est-il super ? Dans cet  article nous éclaircissons   les multiples  bienfaits de cette petite graine croquante pour la santé. Que sont les graines de chia et où sont-elles cultivées ? Même si ce n’est que récemment que les graines de chia sont devenues un élément populaire de l’alimentation courante, elles existent depuis très longtemps. Ce sont les graines d’une plante appelée Salvia hispanica, qui est cultivée en Amérique centrale. En regardant son histoire, nous avons appris que la cuisine maya et aztèque utilisait régulièrement des graines de chia. Aujourd’hui, elles sont cultivées un peu partout dans le monde entier. Qu’est-ce qui rend les graines de chia si puissantes ? Pour une quantité relativement faible de calories, vous obtenez une tonne de nutriments. Bien que le concept de super-aliment soit un peu controversé car l’ajout d’un seul aliment dans votre régime alimentaire ne va pas changer votre vie entière,  l’ajout des graines de chia apporte une valeur nutritive que peu d’autres aliments peuvent égaler. Même les données nutritionnelles les plus élémentaires nous ont impressionnés. Selon l’étiquette, une portion de deux cuillères à soupe ajouterait 4 grammes de protéines, 11 grammes de fibres et 9 grammes de graisses à votre smoothie ou à votre gruau. Pour mettre ces chiffres en perspective, une pomme moyenne contient un peu moins de cinq grammes de fibres et un œuf six grammes de protéines. En outre, une portion vous apportera 18 % de l’apport recommandé en calcium ainsi que 30 % de l’apport en manganèse et en magnésium. Ce n’est que la partie visible de l’iceberg, car vous consommerez également du zinc, du potassium, du phosphore et les vitamines B1, B2 et B3. Il faut aussi parler des antioxydants. Les graines de chia contiennent de la myricétine, de la quercétine, du kaempférol et de l’acide chlorogénique. Ces nutriments sont connus pour leurs effets anti-inflammatoires et anticancéreux dans l’organisme, et la quercétine peut également améliorer la fonction immunitaire. Elles présentent également l’une des plus fortes concentrations d’acides gras polyinsaturés, en particulier d’acides gras oméga-3 sous forme d’acide alpha-linolénique (ALA). Ces acides gras se trouvent dans les tissus qui composent le système nerveux central et jouent un rôle essentiel dans la prévention des maladies cardiaques, du cancer, des maladies auto-immunes et inflammatoires. Cela étant dit, il est important de savoir que les graines de chia ne contiennent pas la meilleure forme d’oméga-3 pour l’organisme. Comme beaucoup de sources végétales, elles apportent de l’ALA, mais pas de DHA. Le DHA est important pour la santé du cerveau et pour en bénéficier, vous devrez également consommer des poissons gras comme le saumon ou discuter avec votre médecin de l’ajout d’un supplément d’oméga-3 de haute qualité. La consommation de graines de chia peut également favoriser un bon fonctionnement intestinal, diminuer les niveaux de cholestérol et de glucose dans le sang et réduire l’incidence des maladies associées au syndrome métabolique. Comment consommer les graines de chia L’un des grands avantages des graines de chia est qu’il n’en faut pas beaucoup pour obtenir des bienfaits nutritionnels. La portion standard est d’une cuillère à soupe. L’utilisation des graines de chia ne peut être limitée que par l’imagination, le site Mesgrainesdechia regroupe un bon nombre de recettes que vous pouvez essayer, vous pouvez  mettre ces fabuleuses graines dans de nombreux plats tels que les smoothies, les flocons d’avoine, le kéfir, saupoudrées sur des légumes grillés, et pour faire du pudding. Vous pouvez également utiliser les graines de chia ou la farine de graines de chia lors de la cuisson au lieu de la farine de blé. Les graines de chia jouent un rôle intéressant lorsqu’elles sont ajoutées à un liquide : elles l’absorbent et se transforment en une version légèrement gélatineuse et plus volumineuse. Cela est dû à une fibre spécifique qu’elles contiennent.  Elle est appelée mucilage et a la capacité de retenir 27 fois son poids en eau. Pour cette raison, vous pouvez les utiliser pour faire un pudding si vous les laissez reposer dans du lait d’amande pendant la nuit. Elles sont également un excellent substitut aux œufs, en raison de leur forme gélifiée. En général, pour manger plus de graines de chia, il est préférable de les ajouter aux aliments que vous mangez déjà. C’est une option durable car elle ne nécessite pas un changement énorme de la routine ou une préparation supplémentaire des aliments. Il convient également de vous mettre en garde : les produits achetés en magasin qui contiennent des graines de chia peuvent ne pas être aussi sains, et les boissons additionnées de graines de chia contiennent souvent du sucre ajouté.

Colombo de poulet WW

Colombo de poulet WW

Une délicieuse recette cookeo : Recette de Colombo de poulet WW au cookeo. Rapide, simple et bon. Meilleur recette de Colombo de poulet WW par Cookeo Mania