Échalote
3 580 recettes
Sauce échalotes et vin rouge
Une sauce que je fais rarement par flemme alors que finalement pas compliquée à faire , juste un peu "longue" mais vous pouvez la préparer bien avant le repas et la mettre soit dans un thermos ou comme ici un récipient allant au micro ondes et la faire.
Fondue d'endives aux saucisses
Recette N° 1277 Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg d'endives 3 échalotes 4 saucisses de Toulouse (ou autre voir même fumée) + 15 g de beurre 50 g de beurre +1 filet d'huile d'olive 20 cl de crème fraîche liquide et entière 1 cuillère à café bombée de.
Paté de Pâques (Berrichon)
R ecette pour 6 personnes Pour la pâte - 350 g de farine - 1 cuillère à soupe d'huile - 1 oeuf - une pincée de sel - 200 ml d'eau Pour la chair - 200 g de chair à saucisse - 200 g de veau - 6 oeufs durs - 1 échalote - 1 gousse d'ail - persil - 1 jaune.
Avocat citronné au thon
Non seulement la présentation est à l’honneur, mais en plus le résultat est délicieux.
Gambas à l'armoricaine
Pour 10 personnes - 50 à 70 Gambas (5à 7 par personnes) - 3 Oignons - 3 Echalotes - 2 Gousses d'ail - 4 Carottes finement râpées - 3 Boites de Tomates pelées (env 250 g) - ½ Boite de concentré de tomate - 700 ml Vin blanc - 150 ml Cognac - Thym, sel.
Asperges blanches mimosa : la recette printanière à savourer !
Apportez une touche de printemps à votre table avec ma recette d'asperges blanches façon mimosa.
Champignons De Paris À La Crème
Champignons De Paris À La Crème Champignons De Paris À La Crème (pour 2 personnes) Ingrédients : 1 barquette de champignons de Paris (500 gr environ) 1 échalote 1 gousse d'ail 1 branche de romarin 1 branche de persil 4 càs de demi-crème 1 càc de jus.
Noix de Saint-Jacques sur un lit de poireau à la crème
Recette N° 1271 Noix de Saint-Jacques sur un lit de poireau à la crème Ingrédients pour 4 personnes : 12 noix de Saint-Jacques 30 g de beurre 1 poireau 1 échalote 1 ail 1 petite poignée de persil frais 20 cl de crème fraîche liquide et entière Sel, poivre.
ASSIETTE VÉGÉTARIENNE AU ROQUEFORT
PAS DE VIANDE DANS CETTE ASSIETTE MAIS UNE SAUCE QUI RÉHAUSSE LE GOÛT DE CES BONS LÉGUMES.
Cassolette aux escargots
Recette N° 1266 Cassolette aux escargots Ingrédients pour 4 cassolettes : 250 g de champignons de Paris 2 carottes 1 échalote 2 ails 1 cube de bouillon de bœuf 24 escargots court-bouillonnés 50 g de beurre 20 cl de fond de volaille 3 cuillères à soupe.
Tarte champignons échalote et noisettes #végétarien
J'aime bien les champignons , j'en achète de temps en temps.
Bok Choy aux échalotes et au piment
Une recette traditionnelle chinoise d'accompagnement très simple et rapide à préparer.
Flan sans pâte de Christophe Michalak
Flan sans pâte de Christophe Michalak Ce flan est l'un des 2 desserts que j'avais confectionné pour mes invités (et pour nous aussi 😋) lors du repas où je nous avait cuisiné du f ilet mignon en sauce aux tomates séchées et échalotes .
Queues de langoustine feuilletées
Recette N° 1265 Queues de langoustine feuilletées Ingrédients pour 4 personnes : 15 cl de fumet de poisson 15 de vin blanc 20 g de beurre pour la sauce 20 g de beurre pour les langoustines 10 g de farine 10 cl de sauce soja cuisine 1 échalote 1 ail.
Filet mignon en sauce aux tomates séchées et échalotes
Je suis consciente que mes photos ne rendent pas hommage à mon plat, et pourtant il était véritablement délicieux.
Vinaigrette Xérès échalote
Cette vinaigrette au xérès et à l'échalote est parfaite avec des asperges.
Velouté d'Endives
Ingrédients : ( 0,800 L ) 3 grosses Endives (480g) 60g Echalotes 500g d'Eau 150g Pomme de Terre Poivre 1 Kubors 1 CS Huile d'Olive Recette réalisée au Thermomix, au MCC ou Autres Robots Culinaires: > Couper les Endives en morceaux > Eplucher la pomme.
