Échalote
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Gratin de boulgour aux poireaux et bacon
1 gros poireau ou 2 moyens 1 échalote 75 g d'allumettes de bacon 80 g de boulgour cru 10 cl de crème liquide un peu de parmesan râpé sel huile d'olive Chauffer le four à 200°C en position grill. Cuire le boulgour comme indiqué sur le paquet et bien l’égoutter...
Velouté de champignons copeaux de parmesan et graines torréfiées
Ingrédients pour deux personnes : 250 gr de Champignons de Paris 2 Echalotes 1 Gousse d’ail 900 ml de Bouillon de volaille 4 Champignons de Paris à poêler Copeaux de parmesan Graines torréfié…
RISOTTO A LA ROQUETTE
Un nouveau risotto, quel régal Ingrédients : 250 g de riz à risotto Persil, roquette, échalote Huile d'olive, sel et poivre 2 cuillères de crème fraîche 100 g de parmesan voire plus si vous aimez Émincer le persil, la roquette et l'échalote. Faire revenir...
Risotto aux calamars
Recette N°1067 Risotto aux calamars Recette pour 4 personnes : Ingrédients pour le risotto : 250 g de riz spécial risotto 1.5 litre de bouillon de volaille 1 échalote 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 50 g de parmesan 30 g de beurre 1 verre de vin blanc...
Curry de légumes, composition à varier selon les goût !
Amusez-vous à composer ce plat réconfortant selon les légumes du frigo, l'humeur du jour et la saison! Niveau: facile Pour 4 à 5 personnes Ingrédients (pour moi aujourd'hui): 1 courgette 3 carottes 100g de champignons de Paris 3 échalotes 2 gousses d'ail...
Filet de bar à la crème de safran et clémentines
Un régal ce plat. Ingrédients : 2 beaux bars sauvages entiers 5 clémentines + 1 pour le décor 5 échalotes une pincée de pistils de safran 1 cuil à soupe d huile d.olive 4 cuil à soupe de crème fraî…
Crevettes saganaki
Ingrédients des crevettes, selon grosseur huile, un peu de vin blanc, origan, persil, 2 échalotes ou en saison des oignons nouveaux 1 gousse d’ail 1 belle cuillère à soupe d’alcool ani…
POULET A L ORANGE ET POTIMARRON
Un joli plat d'automne, coloré et savoureux ingrédients: 400 g blancs de poulet 2 oranges 400 g potimarron épluché 2 échalotes 50 cl...
Quiche brocoli-saumon
Ingrédients: 1 pâte brisée 400 gr de pavé de saumon 500 gr de têtes de brocoli (surgelé) 2 échalotes 3 oeufs 25 cl de crème fraîche ...
Purée potimarron et œuf poché
Ingrédients : pour 3 personnes 1 petit potimarron 1 échalote 2 gousses d’ail 350 g de champignons de Paris 2 cuillerées à soupe de crème fraîche allégée à 15% MG 3 œufs frais 30 g de noisettes Des brins de persil plat Sel, poivre du moulin Vinaigre blanc...
Pommes de terre farcies aux moules
Avec moules de bouchot, bouquet garni, échalote ciselée, vin blanc sec, crème fleurette, pommes de terre Charlotte, beurre, beurre, sel fin, persil plat.
Salade aux abricots concombre locaux avec sa petite sauce aux échalotes et oignons rouges fleurs de cbd et à l'huile de chanvre.
Bonjour à toutes et à tous. Je vous propose aujourd'hui ma recette de salade très gourmande avec de bons produits locaux. Pour cette recette il vous faut : 3 à 4 abricots 1 concombre 1 échalote 1 demi oignon assez gros Du sel et du poivre. De l'huile...
Œuf Cocotte aux Échalotes et au Saumon
Voici l'œuf cocotte aux échalotes et au saumon, un bon plat léger et complet facile et rapide à réaliser, à déguster en entrée pour les gourmands ou en
Toast de foie de morue au citron et au miel
Ingrédients pour 2 personnes : 2 tranches de pain de mie 1 échalote 3 cm de gingembre frais 1 oignon nouveau 3 c. à s. de jus de...
Risotto au chorizo et parmesan - CuisineThermomix - Recettes spéciales Thermomix
Découvrez notre recette du risotto au chorizo et parmesan avec Thermomix, un délicieux plat bien crémeux et plein de saveurs, facile et simple à réaliser chez vous. Ingrédients : 160 g de chorizo 260 g de riz à risotto 760 g d’eau 60 g de parmesan 2 échalotes 22 g d’huile d’olive 1 bouillon cube […]
Lasagne au saumon et poireaux - CuisineThermomix - Recettes spéciales Thermomix
Découvrez notre recette de lasagne au saumon et poireaux au Thermomix, un plat gourmand, à base de saumon, de poireaux et une sauce béchamel crémeuse, trés facile à réaliser chez vous. Ingrédients : 10 à 12 feuilles de lasagne 450 g de saumon frais 7 blancs de poireaux 1 échalote 120 g de gruyère râpé […]
Velouté de cèpes
Ingrédients pour deux personnes : 200 g de Cèpes frais 300 g de bouillon de volaille (1 bouillon cube) 2 Echalotes 2 Gousses d’ail 10 cl de vin blanc sec Sel et poivre Persil Huile d’ol…
Tagliatelles au saumon fumé et fenouil
Ingrédients pour 4 personnes: 300 g de Tagliatelles sèches ou fraîches c’est encore mieux ! 4 Belle tranches de saumon fumé 1 Bulbe de fenouil 2 Echalottes 10 Cl de Vin blanc sec 20 Cl de Crè…
Rôti de porc casserole
Ingrédients: - 600g de rôti de porc - 4 endives - 8 petites échalotes - 300ml de bière blonde (au miel pour moi) - 1 tranche de pain - 300ml de bouillon de viande - 1 cac de moutarde - 1 feuille de laurier - 1 branche de thym - Sel, poivre 1) Eplucher...
Terrine de foie de volaille au jack Daniel's
Recette N° 1060 Terrine de foie de volaille au jack Daniel's Ingrédients pour 4 terrines de 400 g environ : 650 g de foie de volaille 900 g de poitrine de porc 10 cuillères à soupe de jack Daniel's 30 g de farine 2 échalotes 2 œufs 2 ails 12.5 g de sel...