Poché

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100 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Poché"


Poires pochées au safran, chips d'épluchures et sablés noisette (Noël 100% durable #4)

Poires pochées au safran, chips d'épluchures et sablés noisette (Noël 100% durable #4)

Blog de recettes saines et gourmandes, bio et à tendance végétale (recettes végétariennes ou végétaliennes/véganes).

Poire belle-dijonnaise (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Poire belle-dijonnaise (végétalien, vegan) ? France végétalienne

Dessert de prestige, les poires belle-dijonnaise sont des poires pochées dans du vin, nappées d?un sirop vineux dans lequel se mêlent de la crème de cassis et des épices. La technique consiste à faire cuire les poires, épluchées et évidées, dans du vin rouge régional et du sucre, avec une gousse

Poires pochées au cidre et caramel beurre salé - Balade normande - Les petits plats de Béa

Poires pochées au cidre et caramel beurre salé - Balade normande - Les petits plats de Béa

Je me suis laissée tenter par de jolies petites poires rouges d'Anjou. Un reste de caramel beurre salé qui évoque notre dernier séjour en Normandie a fini de me donner l'inspiration, c'est ainsi que j'ai opté pour un cidre normand pour leur pochage. Pour...

Poires pochées, sauce caramel au beurre salé - Shukar Cooking

Poires pochées, sauce caramel au beurre salé - Shukar Cooking

4 poires 700 g de sucre ½ càc d’extrait de vanille 75 g de beurre salé 20 cl de crème liquide jus de citron Éplucher les poires avec un économe en gardant la queue. Creuser avec l’économe le fond de la poire pour retirer les pépins Dans une casserole,...

Salade de butternut rôtie, épinards, et œuf poché

Salade de butternut rôtie, épinards, et œuf poché

En plein hiver se fait ressentir le besoin de vitamines, de couleurs, de fibres... Pour booster l'immunité, une jolie salade colorée, avec les légumes de saison est tout à fait indiquée ! Pour la recette du jour, je vous propose donc une salade healthy avec de la courge butternut, quelques épinards, des noisettes, mais

Poires pochées au coulis de framboise

Poires pochées au coulis de framboise

Un dessert léger et haut en couleur pour égayer la grisaille des journées d'automne. Avec quelques brisures de meringue, on obtient plusie...

Récap 36 : les poires pochées

Récap 36 : les poires pochées

Tags: Poire, Poché

La poire est disponible toute l'année en fonction des variétés. Concernant les poires d'automne, nous sommes évidemment  dans la pleine sai...

Poires pochées au caramel au beurre salé

Poires pochées au caramel au beurre salé

Un petit dessert de saison qui peut se préparer entièrement la veille. Il suffit de réunir les poires et la sauce au moment du service. ...

Poires pochées & croque-miettes aux noisettes

Poires pochées & croque-miettes aux noisettes

Dès que l'automne revient, les poires sont de retour dans ma corbeille de fruits. Pochées dans un sirop vanillé , elles se déclinent de m...

 Poires pochées au pain d'épice croustillant

Poires pochées au pain d'épice croustillant

Pour ce dessert, je me suis inspirée de la très jolie recette du blog "Comme une envie de douceur" qui porte bien son nom.  7 ...

Poires pochées au safran & à la cardamome

Poires pochées au safran & à la cardamome

Avec les dernières poires de la saison et surtout avec les fruits que j'ai trouvés, voici une recette délicatement parfumée dénichée auprès...

 Poires pochées à l'hypocras

Poires pochées à l'hypocras

Habituellement les recettes de poires au vin sont extrêmement sucrées, elles comportent parfois jusqu'à 200 g de sucre pour 6 poires alors q...

Velouté de potiron, crème au parmesan, oeuf poché de Philippe Etchebest

Velouté de potiron, crème au parmesan, oeuf poché de Philippe Etchebest

Une recette du chef Philippe Etchebest, initialement au potimarron, dont vous pouvez retrouver la recette en vidéo sur son site : https://philippe-etchebest.co

Galettes au saumon et oeuf poché - Cook'n'Roll

Galettes au saumon et oeuf poché - Cook'n'Roll

Je m’apprêtais à contenter ma petite famille de simples œufs au plat, pommes de terre au four et saumon ce soir-là… quand j’ai croisé la...

Poires pochées aux épices et coeur coulant chocolat, sauce stracciatella - Cook'n'Roll

Poires pochées aux épices et coeur coulant chocolat, sauce stracciatella - Cook'n'Roll

J’ai assisté à un très chouette cours de cuisine chez Jeremy Girvan, alias GJ Cook. Jeremy est cuisinier privé, formé dans les plus...

CulinoTests - Oeuf poché triché (pour les nuls ^^)

CulinoTests - Oeuf poché triché (pour les nuls ^^)

Tags: Oeuf, Maïs, Poché

Vous aimez les oeufs pochés mais surtout quand c'est quelqu'un d'autre qui les fait pour vous ? Comme je vous comprends ! Mais là j'ai un truc à vous proposer, pour le jour où vous vous retrouvez seul.e avec votre incompétence ou votre paresse. . D'autres...

Recette de Salade de riz aux légumes - Nosrecettesfaciles.com

Recette de Salade de riz aux légumes - Nosrecettesfaciles.com

Une salade composée toute en couleurs, mêlant le cru et le cuit, à déguster par exemple avec un dos de cabillaud froid poché au court bouillon - Recette Facile - Préparation : 10 min - Cuisson : 22 min - pour 6 personnes - 200 g de riz basmati, 150 de pois cassés, 3 belles carottes, 1 poivron vert,...