Poché

Poché

699 recettes

Les recettes de cuisine "Poché"


Gelée de Sirop de Sauternes et Poires Pochées

Gelée de Sirop de Sauternes et Poires Pochées

Gelée réalisée à partir de poires pochées au sirop de Sauternes.

Poires Pochées au Sauternes

Poires Pochées au Sauternes

Un petit dessert de fêtes avec ces fruits délicatement pochées dans un sirop parfumé au Sauternes, à la vanille et à l’orange.

Poires pochées au vin rouge

Poires pochées au vin rouge

Bien le bonjour la communauté ! Encore une longue attente avant de reprendre le clavier.

 Frisée aux lardons, œuf poché et croûtons maison

Frisée aux lardons, œuf poché et croûtons maison

La grande salade bistrot qui réchauffe le cœurIl y a des recettes qui sentent le bistrot parisien, le déjeuner du dimanche, les tablées familiales où l’on pose la grande jatte au centre de la table.

Dos de cabillaud poché à l’huile d’olive parfumée, par Loïc Muller, le chef du restaurant Le Fouquet’s à Toulouse

Dos de cabillaud poché à l’huile d’olive parfumée, par Loïc Muller, le chef du restaurant Le Fouquet’s à Toulouse

Dos de cabillaud poché à l’huile d’olive parfumée, par Loïc Muller, le chef du restaurant Le Fouquet’s à Toulouse

Parmentier de saumon

Parmentier de saumon

Découvrez ma recette de Parmentier de saumon, un plat moelleux à base de poisson poché dans du lait.

Porridge salé aux champignons et œuf poché

Porridge salé aux champignons et œuf poché

Porridge salé aux champignons et œuf poché

Poires au sirop d'hibiscus et aux épices

Poires au sirop d'hibiscus et aux épices

Des poires pochées dans un sirop léger à base de fleurs d'hibiscus, de cannelle et d'étoiles de badiane.

Soupe paysanne au poulet et à l’orzo

Soupe paysanne au poulet et à l’orzo

Une soupe rustique, réconfortante, et pleine de bonnes choses pour faire plaisir à vos papilles, parfaite pour réchauffer son bedon pendant les longs mois d’hiver.

 Salade paysanne d’automne : endives, lardons, pommes de terre et œuf poché, relevée à l’orange

Salade paysanne d’automne : endives, lardons, pommes de terre et œuf poché, relevée à l’orange

Quand l’automne s’installe, les envies de plats réconfortants se font sentir.

Poires pochées au soja et au gingembre

Poires pochées au soja et au gingembre

Le goût élégant de la poire rencontre le piquant du gingembre.

Poires pochées au vin rouge et aux épices

Poires pochées au vin rouge et aux épices

Élégantes et parfumées, ces poires pochées au vin rouge et aux épices mêlent douceur fruitée et notes chaleureuses : un dessert raffiné et intemporel.

Biscuits poche aux noix de macadamia

Biscuits poche aux noix de macadamia

INGREDIENTS (24 pièces) 80g de margarine végétale allégée 30g de poudre d’agave 130g de noix de macadamia mixées 2 pincées de vanille en poudre 200g de farine T80 120ml de lait concentré non …

Soupe de potimarron et son fantôme

Soupe de potimarron et son fantôme

Une petite soupe bien de saison et réconfortante que j’ai trouvée chez ma chère Vanessa.

Cake aux Poires et au Chocolat Noir

Cake aux Poires et au Chocolat Noir

Ce cake aux poires et au chocolat noir est une valeur sûre, avec ses poires pochées au Rhum et ses éclats de noisettes torréfiées.

 Charlotte aux poires : le gâteau d’anniversaire tout en douceur

Charlotte aux poires : le gâteau d’anniversaire tout en douceur

Pour l’anniversaire de ma grande fille, j’ai choisi de préparer une charlotte aux poires, un dessert élégant, fruité et crémeux qui fait toujours son petit effet.

 Salade d’automne aux raisins, poire et œuf poché : fraîcheur, croquant et gourmandise

Salade d’automne aux raisins, poire et œuf poché : fraîcheur, croquant et gourmandise

🍂 Quand les feuilles commencent à roussir et que les vergers regorgent de fruits mûrs, l’envie de cuisiner des plats simples et de saison se fait sentir.

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