Poché
722 recettes
POIRES AU SIROP VANILLÉ- GORGONZOLA DOUX ET NOIX
Un dessert très addictif avec des poires pochées dans un sirop vanillé, du gorgonzola doux et des noix fraîches de saison du mont de l'Edough.
Tarte d'automne aux poires pochées au vin rouge & crème d'amande chocolatée
Le contraste entre le chocolat, les épices et les fruits est irrésistible.
Poires pochées au sirop de Cointreau
Pour cette fin de semaine, voici une recette de saison avec des poires et un sirop parfumé au Cointreau, on peut remplacer cette liqueur avec du jus d’orange fraichement pressé.
Court bouillon de poisson traditionnel
Un plat de poisson simple et goûteux, où le poisson est poché dans un bouillon maison parfumé aux légumes frais.
Salade frisée aux lardons et œuf poché
Classique indémodable de la cuisine de bistrot, cette salade mêle la légère amertume de la frisée au fondant d'un œuf poché coulant et au croustillant de lardons dorés.
Zoom sur… La poire : fruit délicat, gourmand et plein de surprises !
Douce, juteuse, parfumée… La poire fait partie de ces fruits qui traversent les saisons avec une élégance discrète.
Beurre blanc nantais : la recette inratable
Le beurre blanc, c'est LA sauce nantaise qui transforme un poisson poché en assiette de fête.
Pain libanais
Le pain libanais est parfait pour escorter toutes les tartinades et surtout pour partir en pique-nique car sa belle poche permet de former d.
Tartine à l’œuf vapeur coulant (méthode passoire)
J'ai vu cette méthode de cuisson de l'oeuf sur Instagram, j'ai trouvé ça sympa à faire mais bon après merci le nettoyage de la passoire lol.
Poêlée de courgettes avec tomates, jambon de pays et œufs pochés
Une poêlée de courgettes qui sent bon le Sud, avec du jambon de pays pour le caractère et un œuf poché niché dans la sauce.
Pâtes allégées au saumon avec gremolata
Non seulement cette recette est-elle savoureuse, sans crème et crémeuse, mais elle est hyper pratique et antigaspi.
Haddock poché au lait
Un poisson fumé doucement poché dans un lait aromatisé, puis servi avec des linguines aux légumes verts et une pluie de fines herbes fraîches.
Tarte Bourdaloue de caractère : poires pochées aux épices et pâte à l’épeautre
J’ai voulu revisiter ce classique parisien souvent jugé trop sucré.
Soupe vietnamienne oeuf poché et salade
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Saumon poché à la fondue de poireaux
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Roulade de saumon à l'oeuf poché
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Oeuf poché sur son nid gourmand
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Oeuf poché sauce brie et chèvre
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Gaufres salées bacon & oeuf poché
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Poires pochées au vin et sauce chocolat
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