Crème fraîche
4 916 recettes
Crème de chanterelles
Crème de chanterelles préparée avec des champignons sautés à la poêle, mixés avec de la crème fraîche et de l'aneth pour une texture onctueuse et un goût boisé prononcé.
Gratin de potimarron au bleu et aux noix
Pour 2 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 minutes Difficulté : Facile Ingrédients 400 g de potimarron 50 à 80 g de fromage bleu (bleu d’Auvergne ou roquefort) 10 à 15 cl de crème liquide ou de crème fraîche 40 g de cerneaux de noix concassés.
Velouté de butternut au lait de coco et au thym
Velouté de butternut au lait de coco et au thym Ingrédients pour 4 personnes : 900 g de courge butternut moyenne 1 oignon jaune 2 gousses d’ail 2 cubes de bouillon de légumes 125 ml de lait de coco 2 c.
Par quoi remplacer la crème fraîche ?
Par quoi remplacer la crème fraîche en cuisine ? Voici des alternatives végétales ou classiques pour réussir vos recettes sans crème fraîche.
Escalopes de veau au roquefort
Ingrédients : 4 escalopes de veau 1 bouchon de cognac 80g de roquefort 20cl de crème fraîche 20g de beurre Préparation : Faire cuire les escalopes salées et poivrées dans une poêle dans le b…
Pizza aux lardons, comté, champignons, crème fraîche
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Salade de champignons
Entrée très simple mais appréciée Ingrédients : 300g de champignons de Paris 1 citron 10cl de crème fraîche 1 cuil à soupe de moutarde quelques brins de ciboulette ou d’estragon Préparation : Ep…
Pomme de terre au four farcie au cheddar et bacon
Une recette qui transforme une simple pomme de terre en un plat complet.
Gâteau banane chocolat et crumble aux noix et amandes
Préparation : 20 min Cuisson : 50 min Ingrédients Pour un moule de 26 cm de diamètre (8 personnes) 3 œufs 3 petites bananes 250 g de crème fraîche épaisse 1 pincée de sel 250 g de farine de blé 1 sachet de levure chimique 170 g de sucre 3 c à soupe de.
Mini gâteaux de courge au parmesan, parfumés à la coriandre - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Mini gâteaux de courge au parmesan, parfumés à la coriandre INGRÉDIENTS pour 10 petits gâteaux (selon la taille de vos moules) : - 200gr de courge Butternut (ou potiron .
Gratin de pommes-de-terre à la crème et au Beaufort - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Gratin de pommes-de-terre à la crème et au Beaufort Une variante du gratin Dauphinois traditionnel .
Pâtes aux crevettes et à la poutargue - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Pâtes aux crevettes et à la poutargue Le goût iodé de la poutargue donne un air de vacances aux plats qu'elle parfume .
Gratin de morue à la fondue de poireaux - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Gratin de morue à la fondue de poireaux Petit gratin facile à réaliser pour mettre à l'honneur un poisson souvent oublié ! INGREDIENTS pour 4 personnes : - 500gr de morue - 4 gros blancs de poireaux - 1 oignon - 15cl de crème fraiche - un peu de gruyère.
Glace aux Spéculoos et aux noisettes - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Glace aux Spéculoos et aux noisettes Et oui, je n'ai pas pu résister à l'envie de tester la sorbetière que j'ai achetée samedi ! INGRÉDIENTS : - 80 gr de noisettes en poudre - 20 spéculoos - 4 oeufs - 100 gr de sucre - 20 cl de crème fraiche liquide.
Gratin de Vitelottes - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Gratin de Vitelottes Une recette simple mais toute son originalité provient de la couleur des pommes-de-terre Pour 4 personnes : - 8 pommes de terre Vitelotte - 40 cl de crème fraiche épaisse - 50 cl de lait - Un peu de gruyère rapé pour faire gratiner.
Quenelles Florentines express - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Quenelles Florentines express INGRÉDIENTS pour 6 (ou 4 gros mangeurs!) : - 1,5 kg d’épinards frais (ou 1 kg d'épinards surgelés) - 50 gr de beurre - 20 cl de crème fraîche - 12 quenelles - 50 gr de farine - du fromage rapé (pour la version "longue").
Tarte du terroir aux asperges, reblochon et jambon cru - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Tarte du terroir aux asperges, reblochon et jambon cru Ingrédients : - asperges : 300 grammes - jambon cru : 200 grammes - reblochon : 250 grammes - pâte feuilletée: 1 rouleau - oeufs: 3 - crème fraiche : 20 centilitres - sel poivre muscade rapée: 1.
Tagliatelles aux moules à la crème
Tagliatelles moules crème fraîche Tagliatelles aux moules et à la crème : une recette simple et gourmande Les tagliatelles aux moules à la crème, c'est la rencontre parfaite entre la générosité des pâtes italiennes et les accents iodés de la mer.
Maquereaux à la moutarde
Une recette goûteuse… Ingrédients : 1 beau maquereau frais par pers 1 cuil à soupe de moutarde forte par pers 1 cuil à soupe de crème fraîche quelques graines de coriandre Préparation : Dema…