Crème fraîche

Crème fraîche

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Les recettes de cuisine "Crème fraîche"


Gratin de crozets sarrasin aux poireaux et tomme

Gratin de crozets sarrasin aux poireaux et tomme

Un plat unique bien réconfortant pour les grands froids…….

Quiche au reste de poulet et légumes

Quiche au reste de poulet et légumes

Ingrédients : reste de poulet roti (environ 300 g pour moi) 400 g de carottes 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 20 cl de crème fraiche sel, poivre 1 cuillère à café de cumin 1 oeuf 2 échalotes 1 gousse d'ail 1 pâte feuilletée ou brisée Préparations.

Gâteau de brocolis au parmesan/ autour d'un ingrédient#128

Gâteau de brocolis au parmesan/ autour d'un ingrédient#128

Ingrédients : 4 pers 600gr de brocolis 3oeufs 10cl de lait 3c a soupe de crème fraîche 60gr de parmesan râpé 1c a soupe rase de chapelure préparation : laver le brocolis et partagez le en bouquets et le cuire 8mn a l'eau bouillante salé ou à la vapeur.

🎄 Flocon de Noël brioché au chocolat 🎄

🎄 Flocon de Noël brioché au chocolat 🎄

Pour 2 brioches 1) préparez votre pâte,500 g de farine type 45 + 20 g de levure de +10g de sel + 70 g de sucre 2) ajoutez 2 oeufs + 200 g de crème fraîche + 100ml de lait + vanille pétrir 8 min 3) laissez pousser 1h à l'air libre 4) dégazez et mettre.

Gâteau Crémeux Sans Cuisson à la Crème Fraîche

Gâteau Crémeux Sans Cuisson à la Crème Fraîche

Un dessert sans cuisson à la fois simple et élégant, composé d’une base biscuitée au chocolat et d’une crème vanillée ultra onctueuse à la crème fraîche

Conchiglie rigate à la sauce rosée au basilic

Conchiglie rigate à la sauce rosée au basilic

Conchiglie rigate à la sauce rosée au basilic Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de conchiglie 400 ml de sauce tomates 150 ml de crème fraîche ½ oignon 3 gousses d’ail 75 g de parmesan 6 feuilles de basilic 1 c.

Sauce au yuzu

Sauce au yuzu

Recette N° 1337 Sauce au yuzu Ingrédients pour 2 personnes : 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide 1 échalote 2 yuzus bio 10 cl de vin blanc 10 cl de fumet de poisson 5 cl de crème fraîche liquide entière Sel et poivre Préparation : Épluchez et émincez.

Soupe de chou-fleur rôti

Soupe de chou-fleur rôti

Pour 4 personnes ⏱ Temps de préparation : 20 minutes 🔥 Temps de cuisson : 30 minutes au four + 10 minutes en cocotte ⭐ Niveau : Facile Ingrédients 1 gros chou-fleur (sans les feuilles) 1 gros oignon jaune 60 g de crème fraîche (facultatif) Quelques feuilles.

Tartine aux épinards

Tartine aux épinards

Badigeonner 2 tartines de pain avec de la crème fraîche épaisse ajouter un reste d’épinard cuit puis mettre dessus des tomates en rondelles parsemez de gruyère mettre dans l’Air Fryer 2…

QUICHE AU POULET- ÉPINARDS- OLIVES- OIGNON VERT- PARMESAN ET CRÈME FRAÎCHE

QUICHE AU POULET- ÉPINARDS- OLIVES- OIGNON VERT- PARMESAN ET CRÈME FRAÎCHE

Quiche aux poulet, épinards, olives à la crème et au Parmesan avec une pâte croustillante et moelleuse avec garniture des plus délicieuses.

SOUPE VELOUTÉE AU CHOU - CUMIN - CRÈME FRAÎCHE ET ŒUF MOLLET

SOUPE VELOUTÉE AU CHOU - CUMIN - CRÈME FRAÎCHE ET ŒUF MOLLET

Voilà une soupe veloutée onctueuse avec les légumes de saison, du chou, du cumin et œuf mollet, c'est consistant et très réconfortant à tous les repas

Penne rigate et poêlée de pleurotes à l’ail et au carvi

Penne rigate et poêlée de pleurotes à l’ail et au carvi

Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de penne rigate 500 g de pleurotes 250 g de lardons ½ oignon 2 gousses d’ail 1 c.

Tarte fine au canard et boursin figues et noix

Tarte fine au canard et boursin figues et noix

Recette proposée par le blog de Calliphile Ingrédients : - 1 pâte feuilletée ( maison ou du commerce ) - 10 cl de crème fraîche - 1 boursin figues et noix - 12 tranches de magret de canard séché - Quelques noix - 2 figues fraîches - 1 cuillère à café.

Tagliatelles au Saumon et Fromage Ails et Fines Herbes

Tagliatelles au Saumon et Fromage Ails et Fines Herbes

Ingrédients : ( 4 personnes ) 340g Tagliatelles 200g Saumon fumé Sel + Poivre 300g Crème fraîche 20g Beurre 50g Fromage ails et fines herbes Recette : > Cuire les Tagliatelles dans une casserole d'eau bouillante salé > Couper le Saumon fumé en morceaux.

Paupiettes de porc au Cookeo, sauce crémeuse à la moutarde

Paupiettes de porc au Cookeo, sauce crémeuse à la moutarde

Pour faire valoir de bons produits locaux, je souhaitais trouver une recette simple et pleine de goût à réaliser au Cookeo.

Velouté de pommes de terre au cerfeuil

Velouté de pommes de terre au cerfeuil

Une soupe qui change et bien parfumée….

...Sauté de sanglier automnal : au vin blanc, crème fraiche et shiitaké... (Cathytutu, Comme à la Boucherie)

...Sauté de sanglier automnal : au vin blanc, crème fraiche et shiitaké... (Cathytutu, Comme à la Boucherie)

Aujourd'hui je vous partage une recette avec une viande qu'on n'a pas l'habitude de faire : le sanglier ! Je l'ai fait en version automnale c'est à dire avec du vin blanc, crème fraiche et champignons shiitaké.

« Carbonara » automnale aux poireaux

« Carbonara » automnale aux poireaux

Remplissez une grande casserole d'eau et mettez-la à bouillir.

Courges cocotte

Courges cocotte

*Sans gluten* Des jolies petites courges que l'on rend bien gourmandes avec de l’œuf, de la crème et des lardons ! Les ingrédients (pour 4 personnes) 4 courges Jack be little 4 œufs 200 g de crème fraîche épaisse 150 g de lardons 2 brins de persil plat.

Velouté de carottes au cumin et orange

Velouté de carottes au cumin et orange

Un mélange qui fonctionne bien….

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