Crème fraîche
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Oeuf cocotte, féta et tomate cerise
Ingrédients par personne : 2 oeufs 1 tranche de féta 5 ou 6 tomates cerises quelques brins de ciboulette 1 cuil.
Tagliatelles fraîches au saumon fumé
Voici un plat de pâtes vite prêt et délicieux : des tagliatelles fraîches au saumon fumé.
PÊCHE RÔTIE AU MIEL, CREME FRAÎCHE SUCREE ET PIMENT D'ESPELETTE
Un délicieux dessert à réaliser avec les dernières pêches de l'été ! Il a été approuvé par toute la tablée ! Source : Gourmand n°509 Préparation : 20min Cuisson : 10min Pour 4 personnes : Ingrédients : 4 pêches jaunes - quelques branches de thym frais.
Salade de concombres et de champignons à la crème mentholée
Salade de concombres et de champignons à la crème mentholée Ingrédients pour 4 personnes : 2 concombres 8 gros champignons de paris 1 pot de yaourt grec ou 4 c.
Cake à la crème fraîche au citron
Ce cake à la crème fraîche au citron allie simplicité et gourmandise.
Penne rigate aux champignons et au fromage bleu
Penne rigate aux champignons et au fromage bleu Ingrédients pour 4 personnes : 350 g de penne rigate 250 g de champignons frais 175 g de fromage bleu ( gorgonzola, bresse,… ) 125 ml de vin blanc 4 c.
Omelette aux asperges vertes
Je vous présente ma recette de l'omelette aux asperges vertes, un grand classique pour cuisiner ce légume symbolique du printemps.
Croque aubergines - tomates
Ingrédients pour 2 personnes : 1 aubergine 2 tomates allongées 1 cuillère à dessert de moutarde 1 cuillère à soupe de crème fraiche Au choix, 1 cuillère à soupe de tapenade ou tartinade (aubergine, tomate séchée, courgette…) Herbe de Provence Parmesan.
Mes astuces pour une glace maison aussi crémeuse qu’en gelateria italienne
Les ingrédients essentiels pour une glace maison onctueuse et savoureuse Pour obtenir une glace digne d’une gelateria italienne, il est crucial de bien sélectionner vos ingrédients.
Filet de bar accompagné d'une purée de poivrons.
Recette N° 1310 Filet de bar accompagné d'une purée de poivrons.
Pâtes crémeuses aux crevettes à l’italienne
Les pâtes crémeuses aux crevettes à l’italienne sont un plat savoureux où la douceur de la crème fraîche rencontre la tendresse des crevettes et la richesse
Mousse au citron (de Menton) et au mascarpone
Ingrédients (pour 4 verrines) 100 g de jus de citron + zestes 100 g de sucre en poudre, 250 g de mascarpone, 20 cl de crème fraîche liquide, Mélanger le mascarpone avec le sucre en poudre, le jus d'un gros citron et le zeste, Battre la crème en chantilly.
Mousse aux fraises (façon bûchettes)
Ingrédients : 300 g de fraises 20 cl de crème fraîche 3 blancs d'oeufs 100 g de sucre en poudre Laver et équeuter les freises (ou surgelées) Les passer au mixer avec le sucre et réserver au frais, Battre les blancs en neige, Dans un récipient, mélanger.
SAUCE BEURRE BLANC CITRON CÉBETTE MOUTARDE
SAUCE BEURRE BLANC AU CITRON ET CÉBETTES A MA FAÇON Pour accompagner un poisson blanc type cabillaud rien de tel qu’une sauce « aigrelette « .
Quiche aux allumettes de canard et brousse : moins calorique
La quiche est une tarte salée généralement appréciée de tous, mais qui entre la pâte brisée, les lardons, la crème fraîche et le gruyère n'est pas forcément très légère en terme de calories, même si l'on se donne bonne conscience en l'accompagnant d'une.
Les florentins
Pour realiser ces petites douceurs (une vingtaine) il vous faut : 100g de crème fraiche entière liquide, 95 de sucre vanillé (sucre en poudre avec un sachet de sucre vanillé, 30g de miel, 60g d'amandes effilées , 125 g de fruits confits en petits morceaux.
Haricots verts à la carbonara
Préparation: 10 minutes Cuisson: 15 minutes Pour 4 personnes: -1 grosse boite de haricots verts -200g de lardons fumés -2 jaunes d'oeuf -4cs de crème fraîche épaisse -4cs de parmesan -10g de beurre -ail, sel, poivre 1-Faire chauffer le beurre dans un.
Gratin de potiron
Préparation: 15 minutes Cuisson: 25 minutes Pour 4 personnes: -1kg de chair de potiron -40g de beurre -40g de farine -1/2L de lait -1dl de vin blanc -150g de gruyère ou Beaufort -50g de crème fraîche -sel, poivre, noix de muscade, ciboulette ou thym.