Canard à la sauce teriyaki maison, salade de blettes grillées, citron vert et gingembre

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Niveau de difficulté : facile

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Saumon sauce teriyaki, pois gourmands et nouilles soba + sauce teriyaki maison

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C'est une belle assiette printanière avec ces pois gourmands très tendres et une belle touche asiatique apportée par la sauce teriyaki qui se marie parfaitement à la saveur du saumon c'est une association que je pratique souvent.

Confit de canard caramélisé en sauce Teriyaki au gingembre

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Je précise d'entrée que ce titre est sorti du cerveau confiné de mon goûteur, je vous prie donc de nous en excuser.

Saumon Teriyaki - Sake no Teriyaki - 鮭の照り焼き

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Ces délicieux filets de saumon avec leur sauce au soja caramélisé est un classique des familles japonaises.

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Comme tous les samedi, je suis passée chez mon boucher et pour changer j'ai pris un filet mignon de porc, cela faisait longtemps que je n'en avais pas cuisiné.

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S ucettes d'Aiguillette de Canard Teriyaki sur Mangue (pour 20 brochettes ou sucettes) Ingrédients: 600 gr d'aiguilettes de canard (soit 20 pièces) 1 mangue mûre 3 càs de sauce teriyaki 2 càs de vinaigrette de mangue 3 càs d'huile de pépin de raisin.

Pavé de saumon mariné sauce teriyaki gingembre et arachides

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  INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 2 pavés de saumon  pour la marinade :  3 càs de sauce aux arachides ← + 3 càs de sauce.

Jambonneau de porcelet confit, sauce teriyaki, aux oignons et gingembre

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INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES   1 jambonneau de porc demi-sel environ 500 g 2 gousses d'ail dégermées + 2 oignons coupés.

Tranche de jambon marinée à la sauce teriyaki/ gingembre

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INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES  1 tranche de jambon  blanc de 1 cm d'épaisseur pour la marinade :  6 càs d'huile d'olive*.

Rouelle de porc à la sauce teriyaki, gingembre

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  La rouelle est une viande très bon marché, très tendre et juteuse après une longue cuisson à feu doux.

Truite à la Teriyaki et Citron Vert

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Préparation : 30 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients pour 4 personnes: 4 truites, vidées environ 250 g 2 citrons verts (non traités) 1/2 botte de persil 4 cuillères à soupe de sauce, marinade Teriyaki Kikkoman 1 cuillère à soupe d'huile, de colza.

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Amis du jour, bonjour, Ce que vous voyez est plutôt appétissant, non ? Aujourd'hui, une recette plutôt rapide à exécuter si l'on excepte le temps de marinade de la viande.

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Ce plat sucré-salé qui émoustille les papilles peut être accompagné de riz ou être servi en apéro, avec des piques.

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Je n’ai pas eu à adapter cette recette, je l’ai trouvée dans un livre de cuisine pour deux.

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