LA CUISINE DE RAHIMA533 recettes
Adepte du fait maison, venez découvrir mon univers. vous y trouverez toutes sortes de recettes de plats, de gâteaux, pâtisseries d'ici et d'ailleurs.
Les recettes de cuisine de "LA CUISINE DE RAHIMA"
BAVAROIS ABRICOT-MANGUE - LA CUISINE DE RAHIMA
Comme je vous l'avais promis précédemment, voici la recette du bavarois abricot-mangue que j'avais réalisé à l'occasion du retour de ma petite soeur partie 1 an et demi à Tahiti pour suivre son mari militaire. Un bavarois somme toute très simple à réaliser...
TAGINE DE BOULETTES DE BOEUF AUX POMMES DE TERRE ET PETITS POIS - LA CUISINE DE RAHIMA
Mardi soir en rentrant du bureau, je cogitais à savoir ce que j'allais préparer pour le diner et qui allait nous regrouper tous les 4 !! nous 2, on aime la cuisine relevée mais les enfants moins ! J'avais sorti la veille, de la viande hâchée et je pensais...
CURRY D'AGNEAU TIKKA MASSALA - LA CUISINE DE RAHIMA
Toujours pour le défi PATAK'S, dont vous trouverez les modalités ci-dessous, voici une deuxième recette concoctée et réfléchie par mes soins. Avec ces produits, je dois faire travailler mes méninges pour en sortir une recette originale aux saveurs indiennes....
UNE COUPE VITALITE : MOI J'ADORE !!!! - LA CUISINE DE RAHIMA
Il y a quelques semaines de cela, j'avais pris de bonnes résolutions : celles de bien manger le matin et que des bonnes choses bonnes pour mon organisme et ma santé ! Comme j'avais des fruits variés et que je ne travaillais pas à ce moment là (pour cause...
LES NEMS REALISES AVEC MON PETIT COMMIS - LA CUISINE DE RAHIMA
Il y a quelques mois de cela, j'ai décidé d'accéder aux maintes demandes de mon petit commis de faire des nems ! Bien entendu, il était de la partie pour m'aider. La recette, je l'ai piochée chez Dattes et Miel que je remercie au passage. Je vous mets...
DES BRIOCHES A GOGO PAR UN DIMANCHE PLUVIEUX !! - LA CUISINE DE RAHIMA
Dimanche, pluvieux à en être dégoûtée ! il a plu des trombes chez moi et je n'avais pas envie de rester inactive bien que je n'aie pas envie de faire grand chose (il y avait des choses à faire pourtant mais pas ça ! ) mais j'avais depuis longtemps envie...
CONFITURES AUX 3 AGRUMES - LA CUISINE DE RAHIMA
Hello, je vous avais promis la recette de la confiture aux 3 agrumes que j'ai utilisée pour ma brioche. De mémoire, je pense avoir récupéré la recette chez Michèle du blog Croquant Fondant J'ai à peu près suivi sa marche à suivre et, bien entendu, j'ai...
MES REALISATIONS DE CES DERNIERS MOIS - LA CUISINE DE RAHIMA
Je vous présente un aperçu des réalisations effectuées ces derniers mois avant la création de mon blog ou peu après. Je n'ai pas mis les recettes faute de temps. Assortiments de biscuits apéritif Cakes poivrons-feta-basilic Entremet noix de coco-ananas...
********** CONFITURE POIRES GINGEMBRE ********** - LA CUISINE DE RAHIMA
Hello, Je reviens parmi vous avec une belle confiture de poires réhaussée et sublimée par une touche de gingembre qui change tout !!! Les poires, j'aime les manger telles quelles mais en dessert c'est sans moi et encore moins en confiture ! L'ajout du...
PETITS PAINS FARCIS AU CRABE - LA CUISINE DE RAHIMA
Comme je vous l'avais dit précédemment dans mon dernier article, j'avais quelques idées sur la manière d'utiliser le crabe que j'avais reçu de mon partenaire NAUTILUS Dimanche dernier, nous étions invités à casser le jeûne chez mes parents et à cette...
PROCHAINES RECETTES A VENIR - LA CUISINE DE RAHIMA
BAVAROIS CHOCOLAT-VANILLE POIRE BAVAROIS MURES ET SON MIROIR AUX FRAMBOISES FILET MIGNON SAUCE AU MIEL ET THYM FOURNEE DE POMMES DE TERRE SAUCE PROVENCALE PAIN AUX OLIVES ET POIVRONS SAUCE TOMATE AU BASILIC
BAVAROIS AUX MURES ET SON MIROIR AUX FRAMBOISES - LA CUISINE DE RAHIMA
Comme promis, voici la recette du bavarois aux mûres que j'ai réalisé dernièrement pour l'anniversaire de ma belle-mère INGREDIENTS Génoise base financier 2 blancs d'oeufs 60 g de poudre d'amande 40 g de farine 80 g de sucre glace 80 g de beurre 1 sachet...
********** CONFITURE PRUNES-CITRON ********** - LA CUISINE DE RAHIMA
J'ai une série de confitures à publier et je suis encore loin d'avoir terminé ! Il me reste encore : * la confiture de mangues * la confiture d'abricots vanille Vous pouvez constater donc que j'ai de la réserve en articles. Aujourd'hui, ce sera la confiture...
POMMES DE TERRE A LA PROVENCALE - LA CUISINE DE RAHIMA
Voici une fournée de pommes de terre cuisinée avec des ingrédients assez originaux mais qui donnent un résultat plutôt goûteux ! La recette originale vient d'un blog dont je ne me souviens plus malheureusement du nom et que j'ai un peu "remaniée" à ma...
UNE TRES BONNE FETE DE L'AID - LA CUISINE DE RAHIMA
Bonjour, C'est avec quelques journées de retard que je souhaite tous mes meilleurs voeux de santé, fraternité, bonheur à toute la communauté musulmane de France, d'Algérie et du monde entier. Que cette journée familiale soit heureuse et inoubliable. Je...
MEDAILLONS DE VEAU SAUCE AU MIEL ET THYM - LA CUISINE DE RAHIMA
Voici une petite recette extrêmement sympatique et qui vous met les papilles en fête ! Sans plus tarder, voici la recette INGREDIENTS 4 médaillons de veau 3 cuillères à soupe d'huile d'olive de mon partenaire Lune de miel 3 belles cuillères à soupe de...
MON PLATEAU DE L'AID 2011 - LA CUISINE DE RAHIMA
C'est avec quelques semaines de retard que je vous présente mon modeste plateau des pâtisseries que j'ai réalisées pour l'Aid el fitr 2011 Je vous souhaite un excellent appétit et vous souhaite par la même occasion, une excellente journée. Je vous remercie...
MA SAUCE TOMATE AU BASILIC - LA CUISINE DE RAHIMA
Ma charmante voisine, ayant un jardin potager m'a fait cadeau de quelques unes de ses tomates. Elles étaient bien mûres et ne voulant pas courir le risque de les perdre, j'ai décidé d'en faire des conserves et plus exactement, de la sauce tomate pour...
FONDANT AUX FRUITS ROUGES - LA CUISINE DE RAHIMA
Dimanche après-midi, j'avais envie d'un gâteau aux fruits. Un gâteau fondant pas sec et riche en fruits mais sans matières grasses ni sucre ! J'ai opté pour un fondant aux fruits rouges et j'ai remplacé le sucre par du sucre d'agave que m'avait envoyé...
DERNIERES PRODUCTIONS ET RECETTES A VENIR - LA CUISINE DE RAHIMA
PAIN AUX OLIVES CONFITURE DE MANGUES CONFITURE ABRICOTS-AMANDES BRICKS POULET-LECUMES MINI CROISSANTS BOURSIN-SAUMON FONDANT AUX FRUITS ROUGES PAIN EXTRA MOELLEUX AU BEURRE TAGINE DE BOULETTES DE POISSON A LA MAROCAINE PAIN MAISON ROULES AU OLIVES FONDANT...