Accueil >
RecettesMania >
Sublimez Votre grillade de Poisson avec notre Marinade Teriyaki Maison de RecettesMania et ses recettes de cuisine similaires

Sublimez Votre grillade de Poisson avec notre Marinade Teriyaki Maison

Name: Sublimez Votre grillade de Poisson avec notre Marinade Teriyaki Maison
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 filets de poisson de votre choix; 4 cuillères à soupe de sauce soja; 2 cuillères à soupe de sucre brun; 2 cuillères à soupe de mirin; 1 gousse d'ail, hachée; 1 morceau de gingembre frais (1 cm), râpé

7 août 2023
198

Sublimez Votre grillade de Poisson avec notre Marinade Teriyaki Maison

Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
Portion
4
Dificulté
Facile

Le teriyaki est une technique culinaire japonaise traditionnelle où les aliments sont grillés tout en étant laqués dans une sauce savoureuse, douce et salée. Le mariage entre les saveurs exotiques du teriyaki et le goût délicat du poisson grillé à la plancha ou au barbecue est une véritable explosion de saveurs qui éveillera vos papilles. Que vous cherchiez à diversifier votre menu ou à impressionner vos invités, cette recette de marinade teriyaki pour poisson à la plancha est une délicieuse proposition qui fera sensation à chaque fois. Suivez-nous dans cette aventure gustative, simple à réaliser et irrésistiblement savoureuse.

Ingrédients de la recette

4 filets de poisson de votre choix

4 cuillères à soupe de sauce soja

2 cuillères à soupe de sucre brun

2 cuillères à soupe de mirin

1 gousse d'ail, hachée

1 morceau de gingembre frais (1 cm), râpé

Préparation de la recette

Étape 1

Préparez la marinade : Dans un bol, mélangez la sauce soja, le sucre brun, le mirin, l'ail haché et le gingembre râpé jusqu'à ce que le sucre soit dissous.

Étape 2

Marinez le poisson : Placez les filets de poisson dans un plat peu profond. Versez la marinade sur le poisson, en vous assurant que chaque filet est bien enrobé. Couvrez le plat et réfrigérez pendant 30 minutes à 1 heure.

Étape 3

Préparez la plancha : Préchauffez votre plancha à feu moyen.

Étape 4

Cuisinez le poisson : Retirez le poisson de la marinade et faites-le griller sur la plancha pendant environ 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que le poisson soit bien cuit et doré.

Étape 5

Servez : Servez le poisson immédiatement, arrosé d'un filet de la marinade restante (préalablement portée à ébullition pour éliminer les bactéries) si vous le souhaitez.

Toutes les recettes de RecettesMania

Voir toutes les recettes du blog

Les recettes similaires

Saumon sauce teriyaki, pois gourmands et nouilles soba + sauce teriyaki maison

C'est une belle assiette printanière avec ces pois gourmands très tendres et une belle touche asiatique apportée par la sauce teriyaki qui se marie parfaitement à la saveur du saumon c'est une association que je pratique souvent.

Source: Les petits plats de Béa

Saumon Teriyaki - Sake no Teriyaki - 鮭の照り焼き

Ces délicieux filets de saumon avec leur sauce au soja caramélisé est un classique des familles japonaises.

Source: Comme au Japon

Espetadas de Frango com Molho Teriyaki / Brochettes de Poulet à la Sauce Teriyaki

Source: Les saveurs de Beth

Grillade Spéciale Tabaski (Aïd el-Kebir)

Ingrédients Viande de mouton ou d’agneau de l’AID coupée en morceaux Marinade pour viande Préparation Assaisonner séparément le foie et le rognon avec juste du sel et du poivre Mariner la viande avec la Marinade pour viande Faire cuire la .

Source: Les Recettes de Famar

CÔTE ET GRILLADE DE PORC MARINEES AU BARBECUE

Source : invention de papoune pour la marinade Ingrédients : 2 côtes de porc - 2 grillades de porc - Marinade : 2 c à s.

Source: Quand Choupette et Papoune cuisinent

Sauce grillade câpres vinaigre pour accompagner vos viandes

Sauce grillades câpres vinaigre pour viandes grillées.

Source: Édith et sa cuisine

GRILLADE DE PORC MARINE AU CITRON VERT,SAUCE CACAHUETE

Un plat aux saveurs asiatiques facile à réaliser et original en goût.

Source: Petites gourmandises

Purée de navet - purée de la saison pour accompagner votre grillade

Purée de navet , un délicieuse purée de la saison pour accompagner votre grillade , vous y trouvez ici la recette la plus facile.

Source: recette360

Grillade de Foie Gras de Canard de la Villa René Lalique

Pour les fêtes, Jean-Georges Klein et Paul Stradner nous livrent leur sublime recette de grillade de Foie Gras de Canard au Baerawecka.

Source: Kiss My Chef

[Au feu!] Grillade aux petits légumes. - Les Gourmands disent ...

Les Gourmands disent .

Source: Les Gourmands disent ...

Tranches d'aubergines grillées au barbecue, la grillade facile

Pour changer des traditionnelles chips, pommes de terre au four, ou tomates provençales quand vous préparez un repas grillades pour vos amis, je vous propose d'utiliser un légume que j'adore : l'aubergine ! L'aubergine c'est l'incontournable des légumes.

Source: Les petits plats du Prince