C'est une belle assiette printanière avec ces pois gourmands très tendres et une belle touche asiatique apportée par la sauce teriyaki qui se marie parfaitement à la saveur du saumon c'est une association que je pratique souvent.
Saumon au saké et riz parfumé Une recette d'inspiration asiatique très simple à faire et délicieuse.
Salon du Saké 2018 Début octobre, a eu lieu la 5ème édition du Salon européen du saké et des boissons japonaises.
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Vous avez déjà goûté du Saké Japonais ? Je ne vous parle pas du Saké Chinois qui est servi dans les restaurants en fin de repas, que l'on appelle également Meiguilujiu, et qui est une liqueur de riz traditionnellement parfumée à la rose, mais la version.
En ce mois de Janvier, le thème de Culino Versions portait sur la cuisson vapeur.
La recette de mon entrée du réveillon, inspirée du chef Eric Coisel du célèbre restaurant Prunier à Paris.
Dégustation de la nouvelle création de Wazake France à l'occasion de la Saint-Valentin : un Saké aromatisé à la framboise, rose et Litchi
C'est peu dire que le sake (japonais) gagne en popularité dans nos contrées ces dernières années! On retrouve de plus en plus souvent ce.
Cette fois, pour mon anniversaire (ou pour le Menu Spécial Accords Mets Saké recommandé par Yasmine et Denis?!), nous nous retrouvons au.
Lorsqu'on ne vit pas au Japon (comme moi) et qu'on essaye de cuisiner des recettes japonaises (comme moi aussi), les ingrédients peuvent être parfois un problème.
Délicieusement parfumé… Votre marché (pr 4 personnes) : 500 gr de crevettes/scampis décongelées 4 c à s d’huile de sésame 4 c à s de shoyu 4 c à s
A Noël mon frère Philippe m'a offert 2 petits livres de cuisine d'une bloggeuse très connue puisqu'il s'agit de Marie-Laure (" Autre.
Vous savez quoi ? J'ai trouvé mon wok parfait ! Un samedi matin, j'étais en train de "me promener" dans les allées de Carrefour à la recherche de jolies serviettes bien moelleuses (au passage j'en ai trouvées des en fibres de bambou vraiment top), et.
Une recette qui twist le foie gras traditionnel en le fusionnant avec des touches asiatiques.
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