Recette : Tarama végétal healthy Ingrédients : 200ml crème de soja 2 cuillères à soupe d’algues en paillettes 75gr de tofu fumé 2 cuillères à soupe de yaourt soja 1 cuillère à soupe de jus de citron 2 cuillère à…
Un tarama végétal aux lentilles corail pour varier du traditionnel tarama que j'apprécie également par ailleurs.
Lorsque je n’étais pas encore végétarienne, j’aimais beaucoup le tarama donc quand j’ai vu celui de Marie Laforêt dans son dernier livre « Noël vegan », j’ai voulu le tester surtout que j’avais (pour une fois) tous les ingrédients sous la main.
Je tartine, Tu tartines, Il ou elle tartine, Et oui, nous tartinons ici chaque jour !!!! Je suis à fond dans les accompagnements pour les apéritifs, et cette diversité semble combler les pap…
Découvrez la recette des Sushis simple ou enrobé de fromage- Maki avec ou sans algue - des California roll, pour réaliser vos propres makis ! Aussi bons qu'au restaurant japonais.
Ingrédients : pour 8 personnes 3 œufs 150 g de farine type 55 1 sachet de levure chimique (11 g) 8 cl d’huile de tournesol 13 cl de lait 1/2 écrémé chaud 80 à 100 g de gruyère râpé 160 g de tarama au corail d’oursin (La Maison nordique) ou autre tarama.
Ces petites bûchettes salées sont des mises en bouche très facile à faire et qui ne prennent que peu de temps.
Recette : Salade d’algue kombu ! - Salade d\'algue kombu Préparation de la recette : 25 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients 50 g de kombu séché 2 carottes 2 concombres 2 cuillères à soupe…
Une recette simple pour utiliser des restes de tarama, à servir soit en entrée ou à l’apéritif.
Chips d'algue nori au sésame, un snack chinois
Personnellement, j'ai confit le kombu que j'avais utilisé pour le bouillon Dashi, ainsi j'ai lavé les tronçons puis je les ai laissés tremper pendant 1 heure environ.
Recette : Dashi japonais (bouillon d’algue Kombu) ! - Dashi Préparation de la recette : 15 min Pour : 1,5 l de dashi La recette du Dashi Japonais Liste des ingrédients 1,5 l d\'eau 20 g de kombu 40…
Le tartare d’algue, j’ai découvert ça depuis un petit moment mais pour autant, je ne me suis jamais lancée dans sa préparation.
Voila une recette simple simple et délicate pour commencer un repas en beauté.
Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 1/4 pincée de sel 2 c.
Voilà une bonne petite recette rustique et vegan pour se réchauffer au cœur de l'hiver.
Je vous propose de savoir comment faire son tarama maison pour votre apéro, Qui ne connaît pas le tarama ? On l’appelle tarama
Le Tarama est une spécialité grecque à base d’œufs de cabillaud , d'huile d'olive et de citron.
Le tarama végétal reprend cette idée de pâte rosée et lisse au bon goût iodé marin.
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