
La cuisine indienne est un trésor inestimable de saveurs, de parfums et de textures.

Voici la version vegan d'une recette parue il y a quelques années sur Cooking Julia .
Pour 6 petites coupelles - 400 gr de tofu soyeux - le jus d'1 et 1/2 citrons - le zeste d'1 citron bio - 80 gr de cassonade Pour.

[Recette végétalienne et sans gluten] Allez encore un peu de tofu soyeux ! C'est que j'en avais en stock dans le frigo , avec une date qui s.

Il y a quelques temps, j’ai écrit un article sur les méthodes pour remplacer les oeufs dans les recettes.

En cherchant une alternative aux steaks de légumineuses avec leur texture plus ou moins farineuse, ou à ceux au seitan ou au tofu, on a eu l'idée de faire appel aux champignons pour leur côté légèrement spongieux qui donne une texture intéressante.

Voici la version vegan d'une recette parue il y a quelques années sur Cooking Julia .

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Il me restait deux courgettes qui commençaient à voir mauvaise mine, j'avais prévu une recette différente mais je n'ai pas eu le temps de les cuisiner.

Un plat végétarien d'inspiration asiatique, rapide et facile à préparer.

Plat paysan, consistant, rapide à préparer, l'omelette brayaude réunissait les productions de la ferme.

Une recette fraîche, légère et pleine de saveurs, parfaite pour un déjeuner rapide ! Les nouilles soba bien assaisonnées s’accompagnent de tofu croustillant, de concombre frais et de coriandre.

Et si on partait en Inde sans quitter sa maison ? Le Tofu Barra est un plat indien végétalien inspiré du "chicken barra", cuisiné dans le .

A steaming rice and tofu dish rests in a countertop cooker beside soy sauce and chopsticks.