
Recettes et voyages culinaires d'une gourmande aventurière

Il y a des ingrédients qui, dès qu'ils entrent dans la cuisine, insufflent immédiatement un parfum d'automne, de sous-bois et de recettes qui réchauffent l'esprit.

Le mois de septembre s’installe doucement, apportant avec lui un changement d’atmosphère subtil.

Septembre est un mois unique, suspendu entre les derniers éclats de l’été et la douceur enveloppante de l’automne qui s'annonce.

Nous voici déjà en septembre ! L’été file toujours à une vitesse folle, mais heureusement, ce mois nous offre encore un bel entre-deux : des journées parfois encore douces, une lumière dorée qui change doucement, et surtout des fruits et légumes encore.

Il y a les souvenirs de vacances qu’on expose sur une étagère, et puis il y a ceux qu’on rapporte dans ses valises pour prolonger le voyage directement dans son assiette.

Quand les beaux jours arrivent, il y a un rituel auquel il est difficile de résister : sortir le barbecue, manger dehors et profiter des longues soirées d’été.