Recettes de Clairette

Recettes de Clairette163 recettes

les délicieuses recettes de pâtisserie d'une maman

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Dessert

Dessert

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Maïs

Maïs

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Légume

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Gâteau

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Fruit

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Farine

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Pâte

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Sucré

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Chocolat

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Macaron

Macaron

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Oeuf

Oeuf

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Les recettes de cuisine de "Recettes de Clairette"


Salade de patates douces - Recettes de Clairette

Salade de patates douces - Recettes de Clairette

*Sans gluten* *sans oeufs* J'espère que cette recette va faire venir le beau temps !!! Un peu marre de la pluie et du froid !!! Allez venez conjurer le sort avec moi ! 😜 Je vous propose donc une recette de salade (parce que c'est ça qu'on devrait manger...

Crumble de courgettes à la feta - Recettes de Clairette

Crumble de courgettes à la feta - Recettes de Clairette

*Sans œufs* On a adoré ce plat à la maison, les courgettes restent croquantes et ne tombent pas en flotte (j'ai horreur de ça !!!), les amandes apportent du croustillant et la feta du crémeux et du caractère ... Les ingrédients (pour 4 à 6 personnes)...

Onions rings à l'ancienne - Recettes de Clairette

Onions rings à l'ancienne - Recettes de Clairette

Des petites stars de la nourriture de bar aux USA !!! 🇺🇸 Ici je vous propose la version à l'ancienne avec une vraie panure à la chapelure, mais on peut les trouver également sous forme de beignets avec une pâte similaire à celle des fish and chips (je...

Oeufs cocottes aux asperges et pavot - Recettes de Clairette

Oeufs cocottes aux asperges et pavot - Recettes de Clairette

*Sans gluten* Pour profiter à fond de la saison des asperges, perso les vertes sont mes préférées !!! 😁 J'ai servi les œufs cocotte avec un écrasé de pomme de terre huile d'olive et ciboulette et le mélange était délicieux !!! Les ingrédients (pour 4...

Tropézienne - Recettes de Clairette

Tropézienne - Recettes de Clairette

Une tarte mythique, gourmande et moelleuse ... parfaite quoi !!! 😁 Demande quand même un peu de temps pour la brioche, mais ça vaut tellement le coup !!! Les ingrédients (pour une tropézienne de 24 cm de diamètre) Pour la pâte à brioche : - 200 g de farine...

Fenouil braisé - Recettes de Clairette

Fenouil braisé - Recettes de Clairette

*Sans gluten* *sans œufs* *sans lactose* On y pense pas souvent, mais le fenouil accompagne très bien les viandes blanches, poissons et fruits de mer, de plus quand il est braisé il est tendre et fondant ... un vrai délice !!! 😉 Les ingrédients (pour...

Pasteis de nata - Recettes de Clairette

Pasteis de nata - Recettes de Clairette

Pour l'anecdote (je vais essayer de la faire courte 😅), cette recette est un clin d’œil à une personne qui s'est fait désensibiliser d'une allergie aux œufs après avoir mis à rude épreuve la créativité de sa compagne pendant de longues années ... Vous...

Orecchiettes aux brocolis  - Recettes de Clairette

Orecchiettes aux brocolis - Recettes de Clairette

A ma façon !!! En effet, j'aime avoir une sauce brocoli crémeuse, donc j'ai adapté 😁 Une recette simple et efficace, végétarienne en prime !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) : - 500 g de fleurettes de brocolis (frais si possible) - 350 g d'orecchiette...

Napolitain - Recettes de Clairette

Napolitain - Recettes de Clairette

Je ne sais pas vous, mais moi ce gâteau me rappelle les colonies de vacances, centres aérés, goûters au grand air ... quand j'étais gamine quoi !!! Et qu'on était tout le temps dehors, le bon vieux temps ... 😇😊 Bref un gâteau du commerce fait maison fait...

Poulet coco curry - Recettes de Clairette

Poulet coco curry - Recettes de Clairette

*Sans lactose* *sans œufs* Une de ces recettes bien connue mais simple et goûteuse ... (D'une simplicité enfantine, elle se reconnaîtra je pense !!!) Pour faire plaisir à monsieur 😁 essentiellement qui ne jure que par le poulet (je préfère un bon tartare...

Brioche buchty - Recettes de Clairette

Brioche buchty - Recettes de Clairette

Un moelleux incomparable pour cette brioche à la crème fraîche ... Je pensais en avoir trop fait, mais elle a été engloutie en une après midi 😊 Les ingrédients ( 8 personnes bien gourmandes 😉) - 500 g de farine - 10 g de levure fraîche - 200 g de crème...

Macarons pop corn - Recettes de Clairette

Macarons pop corn - Recettes de Clairette

*Sans gluten* Pour la petite histoire je suis tombée amoureuse d'une photo de macarons pop corn sur instagram 😍 Du coup je me suis dit que j'allais en faire, malheureusement la recette vient des USA (ils ont des unités de mesure qui me dépassent 😅) donc...

Gratin de courgettes farcies - Recettes de Clairette

Gratin de courgettes farcies - Recettes de Clairette

Ou courgettes farcies gratinées !!! 😅 Ben oui tout ça !!! J'ai préparé la dose familiale en plus j'ai gratiné avec un fromage que j'adore : le scamorza fumé ... 😋 J'vous donne la recette c'est facile !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) - 4 belles courgettes...

Filet mignon de porc en croûte d'herbes - Recettes de Clairette

Filet mignon de porc en croûte d'herbes - Recettes de Clairette

*Sans gluten* *sans œufs* Une recette simple, une viande tendre et juteuse, j'ai un seul regret : je n'en ai pas fait assez !!! Les ingrédients (pour 4 personnes) - Un filet mignon de porc - 2 cuillères à café de thym - 2 cuillères à café de romarin -...

Brochettes de lotte et mayonnaise au basilic - Recettes de Clairette

Brochettes de lotte et mayonnaise au basilic - Recettes de Clairette

*Sans gluten* *sans lactose* La lotte c'est moche mais c'est tellement bon !!! 😅 Ce que j'apprécie particulièrement avec ce poisson c'est la texture de la chair qui s'apparente à celle de la viande plus qu'à celle du poisson. Ici j'ai fait mariner mes...

Entremet passion citron vert - Recettes de Clairette

Entremet passion citron vert - Recettes de Clairette

Encore un anniversaire, l'occasion pour moi de tester une nouvelle recette et aussi un nouveau moule !!! 😁 Ici, j'utilise le moule Goccia (silikomart) pour un entremet destiné à 8 amateurs d'acidité ... Il se compose d'un insert passion (fruit frais entier),...

Pop corn au caramel d'érable - Recettes de Clairette

Pop corn au caramel d'érable - Recettes de Clairette

*Sans gluten* *sans œufs* J'en ai englouti la moitié avant de le proposer aux enfants ... oui je sais je suis une mère indigne !!! 😂 Je voulais en faire depuis qu'une amie québécoise m'an avait ramené un paquet ... Les ingrédients (pour un petit saladier)...

Gaufres de pommes de terre - Recettes de Clairette

Gaufres de pommes de terre - Recettes de Clairette

De quoi ravir les estomacs affamés !!! Rapides et faciles à préparer, vous pouvez décliner les accompagnements à l'infini !!! Nous avons accompagné avec de l'avocat, du saumon fumé et quelques légumes ... 😊 Les ingrédients (environ 6 gaufres, 4 personnes)...

Amarettis - Recettes de Clairette

Amarettis - Recettes de Clairette

*Sans lactose* Recette ultra-simple et rapide et delicieux avec un ptit café... Pour 10 amaretti : •1 blanc d’oeuf, calibre moyen •100g de poudre d’amande •55g de sucre en poudre •3 gouttes d’extrait d’amande amère Battez le blanc à la fourchette quelques...

Le financier  - Recettes de Clairette

Le financier - Recettes de Clairette

Je me sers souvent de cette recette pour faire ces petits biscuits moelleux que l'on peut parfumer à ce que l'on veut, mais aussi pour faire des fonds de biscuit pour entremet... Les ingrédients : -125g de beurre doux -150g de sucre en poudre -75g d'amandes...

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