
Découvrez un guide complet sur les crèmes végétales, des alternatives polyvalentes aux crèmes laitières. Apprenez tout sur leurs utilisations variées en cuisine et le type de cuisson pour lequel chacune est la plus adaptée.

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
Gâteau super moelleux au chocolat à base de courgettes et sans lactose, sans gluten et sans œufs à réaliser avec ou sans Thermomix

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Une salade fraîche et agréable en ces jours ensoleillés :) Ingrédients (2 personnes en repas complet) 80gr de riz complet 120gr de.

90g de farine de riz complet ou semi-complet 90g de fécule de pomme de terre (ou de maïzena) 1 sachet de levure chimique sans gluten ou une CC de bicarbonate de soude + uns CC de jus de citron .

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Avez vous déjà fait un cake tout moelleux, tout doux sans oeuf et sans lactose ? Je n'y croyais pas, la texture est impressionnante ! Il ne faut pas grand chose pour le faire, un peu de farine, du cacao , de l'huile, du café et de l'eau, oui de l'eau.

Deuxième expérience, après les "Cookies à la farine de noisette, pépite de chocolat noir et chocolat au lait" d'après Moulin de la Veyssière, où j'utilise la farine de noisette récemment découverte.

Pour un petit dessert sympa et plutôt rapide à préparer, je vous propose ces crèmes chocolat et café au lait.

Une énième version de la quiche sans pâte ! Une recette qui me sauve bien souvent lorsque je suis peu ou pas inspirée.

Un clafoutis sarrasin-amande, sans gluten et sans lactose : une recette simple, fondante et pleine de caractère pour revisiter ce classique.
![[Sans gluten sans lactose !] Carrés à la Compote de Pommes, au Chocolat et au Sarrasin](/images/recipe/quoi-qu-on-mange-nourris-bien-ton-corps-ton-ame-y-restera/2025/11/quoi-qu-on-mange-nourris-bien-ton-corps-ton-ame-y-restera-sans-gluten-sans-lacto.jpg)
Tout simplement délicieux.

Un moelleux tout en beauté avec sa forme , sa texture veloutée et son goût profond séduisent autant les amateurs de chocolat que ceux sensibles au lactose et en plus sans sucre .

Découvrez un menu hebdomadaire sans gluten ni lactose, avec des recettes savoureuses et des conseils pour bien composer vos repas.