La cuisine indienne est un trésor inestimable de saveurs, de parfums et de textures.
Voici la version vegan d'une recette parue il y a quelques années sur Cooking Julia .
Pour 6 petites coupelles - 400 gr de tofu soyeux - le jus d'1 et 1/2 citrons - le zeste d'1 citron bio - 80 gr de cassonade Pour.
[Recette végétalienne et sans gluten] Allez encore un peu de tofu soyeux ! C'est que j'en avais en stock dans le frigo , avec une date qui s.
Il y a quelques temps, j’ai écrit un article sur les méthodes pour remplacer les oeufs dans les recettes.
Voici la version vegan d'une recette parue il y a quelques années sur Cooking Julia .
En cherchant une alternative aux steaks de légumineuses avec leur texture plus ou moins farineuse, ou à ceux au seitan ou au tofu, on a eu l'idée de faire appel aux champignons pour leur côté légèrement spongieux qui donne une texture intéressante.
Découvre la substituts d’œufs vegan : aquafaba, tofu soyeux, graines, fécule… astuces, ratios et recettes faciles pour cuisiner vegan.
Si vous avez des préjugés contre le Tofu, peut être que cette recette vous fera changer d'avis ! Relevé par le gingembre et l'ail, rendu croustillant par les graines de sésame, et doré à point, ce "fromage de soja" devient tout à fait fréquentable, et.
Préparez sans difficulté la soupe miso traditionnelle.
Ce curry rouge de Tofu à la Thaïlandaise, est cuisiné avec des légumes variés, des condiments typiques asiatiques et le tout va mitonner doucement dans du lait de coco.
Ces croquettes aux oignons nouveaux, shiitake et tofu constituent un plat savoureux et original pour fêter l'arrivée du printemps !
Découvrez cette recette de bourguignon végétal, à base de champignons, carottes, oignons, tofu et arômates, vegan et délicieuse !
Découvrez cette recette de nuggets de tofu sauce barbecue maison, cuits au four et panés aux corn-flakes, les enfants vont adorer !
Essayez ma recette simplissime de tofu mariné aux herbes, une préparation savoureuse, et qui fera apprécier le tofu à toute la famille !