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Crackers à la dukkah

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Vous connaissez le dukkah? Moi j'avoue que je n'en avais jamais entendu parler :-) Il s'agit d'un mélange de graines, de noix et d'épices du Moyen-Orient.

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En grignotant cette dukkah dont je raffole (et dont je te parlais ici) il m’a semblé évident que ce croquant, ces petites touches de noix.

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Soupe douce aux couleurs chatoyantes de l'Égypte, réalisée avec du dukkah.

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